Hirdetés
- mefistofeles: Az elhízás nem akaratgyengeség!
- Andras-G: Az internet veszélyei [2. rész] - Facebook Marketpalce
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- gerner1
- Brogyi: CTEK akkumulátor töltő és másolatai
- Luck Dragon: Alza kuponok – aktuális kedvezmények, tippek és tapasztalatok (külön igényre)
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- gban: Ingyen kellene, de tegnapra
- sziku69: Szólánc.
-
LOGOUT
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#2300
ronin s8
senior tag
-HajTömeg-
#2298
ronin s8
senior tag
válasz
-HajTömeg-
#2298
üzenetére
Te már darálóval nyomatod amúgy...?
-
#2298
-HajTömeg-
őstag
-HajTömeg-
őstag
Ma átszitáltam az őrleményt, de így is csatornásodott,akkor a szemcsemérettel lesz gond,ugyi?
buffy
Persze értem én.
Tényleg fel nem fogom mi értelme rugózni a baromi nagy semmin, egyáltalán nem volt se sértő, se félreérthető,amit írtál.
Szerintem ilyenkor egyszerűen unatkozik a másik fél. -
#2297
bbuffy
senior tag
-HajTömeg-
#2296
bbuffy
senior tag
válasz
-HajTömeg-
#2296
üzenetére
Hát ez mindenhol megvan, csak már megúntam ha nekemállnak minden esetleges félreérhető szavamért. Pedig nem nézek le senkit úgy is kezdtem a mondandóm.
Mind1 ez legyen a legnagyobb gondunk.
-
#2296
-HajTömeg-
őstag
-HajTömeg-
őstag
Megmondom őszintén,hogy ha nekem valaki régebben azt mondja,hogy a kávézáson emberek évekig tudnak vitatkozni,hát sosem hittem volna el...
De igen! ![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
fishi
tag
Azért egy alapvető filozófiai dilemmán simán átsiklottál itt. Milyen alapon minősítesz alsóbb rendű élvezetté valamit, amit csak az ember pszichéje okoz, és nincs mögötte fizikai mérhető mennyiség?
Én azt mondom, hogy minden fejlesztés/kiadás abszolút indokolt, ami nagyobb élvezetet okoz, teljesen függetlenül a fizikai tartalomtól, vagy a kiadás nagyságától. Ha teszem azt valaki annyival nagyobb örömét leli a zenében egy millió forintos tápkábelt használva, hogy ezt az árat reálisnak érzi, annak abszolút javasolt ezen befektetés. Ha pedig valaki nem élvezi kevésbé a zenehallgatást egy olcsó kábellel, annak meg nem tartanak a fejéhez pisztolyt, hogy márpedig a meg kell vegye a drágát.
Ott kezdődik a probléma, hogy sokan pl. az íz vagy zene érzékelést/élvezetet objektívnek és univerzálisnak hiszik, és a missziójuk, hogy a másikat meggyőzzék a saját "igazukról". Pedig az a durva, hogy az agy annyira megkavarja a dolgokat, hogy még egyén szintjén sem univerzális pl. az íz érzékelés, többek között más ízűnek érezzük a dolgokat a csomagolás/kinézet függvényében... -
Toobee
veterán
Monterosaból rendelt már valaki? Sidamo-t, meg a Jasmine blendjüket szeretném megkóstolni. Mindkettő 3100/0,5 kg áron megy.
Más: vízhálózatos E61-es gépnél az mennyire járható út, hogy egy 5 literes ioncseréltből pacsálok, aztán mikor húzni akarok, akkor átlököm a Nordába? A bojlert is ioncseréltből tölteném fel (HX-es gép). Jewish high five magamnak
-
nekem nem fáj, maga a "wdt-zés" tényleg kemény 3-4 másodperc, gyakorlatilag összekeverem az őrleményt. a pangó őrlemény kiimádkozása a mazzerből sokkal tovább tart. viszont cserébe friss mindig, és nem féloldalasan, táncolva jön le a kávé. mellesleg még így sem biztos, hogy lassabb vagyok "szarok rá és flegma vagyok mint az olaszok"
roninnál, aki közben magyaráz, tesz-vesz, csak úgy száguldanak az értékes másodpercek -
bbuffy
senior tag
Mindenki úgy élvez ahogy tud.
Én is pöcsölök a kv készítésével, de itt is van pár ezo dolog mint a hifiben. Ott megtanultam hogy sokmindent csak belehall az ember a dologba. Persze egy normális szinten értelmes dolg az upgrade meg a voodoo. Itt is kb ez van. Szvsz.
Bár lehet ha egyre jobban rácsavarodom erre is megváltozik a véleményem. 😁😁😁😁Patikamérleg van, sőt használom a v60 decanterrel is. Csak kicsit billeg rajta, így lehet be kell szerezni egy nagyobb platnisat.
A mazzer nálam nem rögösít/nem látom. Pedig 58 mm csak. Asszem a mini e nagyobb tárcsás. V nem függ össze?
Látom a választ rá közben. Nem lehet kivenni azt a rácsot? -
válasz
ronin s8
#2284
üzenetére
nézd, ha elolvasod, amit írtam, akkor ott azt is látod, hogy miért wdt-zek és nem írod le ezt válaszul. örülj neki, ha nem rögösít ezerrel a darálód, az enyém igen. mivel egy antisztatikus fémrácson át nyomja az őrleményt, az ott feltorlódik, összeáll rögökké és úgy potyog le. röggyár. leszarhatnám, de annyira inhomogén az őrlemény eloszlása, hogy - isten látja lelkem - inkább összekeverem. az már nem érdekel, hogy mások erre adtak valami tudományosnak hangzó nevet stb.
-
-
ronin s8
senior tag
A kávézókban akkora a forgás, hogy ha előre le is van darálva a kávé, nem okoz problémát. Ez valóban csak otthon probléma a kávéházakba tervezett darálókkal. Nekem véletlenül mindhárom darálóm szinte nullára kitakarítható ecsettel, de az egyikhez (Compak K6) még az sem kell.
Azért a WDT-zés, pláne a szitálás már igencsak súrolja az elmegyógyintézeti szintet. Ráadásul kávézókban elképzelhetetlen. -
leszarom, hogy kinél mi veri ki a biztosítékot, ezeknek a dolgoknak akkor lehet értelme, ha van rá racionális, logikus magyarázat. nem örülök, hogy a kezemben a hústű, de egyelőre máshogy nem tudom kiszedni a kb. 3 gramm pangó őrleményt a mazzerből. azzal ugye a hardcore kávésok 100%-a egyetértene, hogy érdemes kiszedni, mert ha holnap iszom meg a 10 grammos szimplámat belőle úgy, hogy abból 3 gramm tegnapi kávé, hát az igenis rossz hatással van az ízre.
ha viszont ott a hústű már, és a mazzer mini-e egy röggyár, akkor ugyan már miért ne pofoznám ki én a rögöket? a mérleg meg ugyancsak a fenti miatt van, azért kell, hogy tudjam, hogy jó mennyiségű őrleményem lesz, adagoló híján ugyanis max. a szemétbe tudnám söpörni a felesleget, ha csak ujjal lőném be a mennyiséget, azt meg nem szeretném.
nota bene: egy kávéházban ezek egyike sem probléma, mielőtt valaki leírná, hogy bezzeg a profi barista 5 mp alatt végez az őrlés témakörrel. persze, ott pontosan ugyanazt tenném én is.
-
azért, mert egyrészt a feltapadó őrlemény zöme a perembe ül bele. másrészt meg a maradékot spec simán le tudom nyomni, annyi, hogy picit forgatom a szűrőt (ami nálam nem a karban van), és odateszem a tampert párszor. tökéletesen lehet tömöríteni ridgeless szűrővel, csinálom egy ideje...
a wdt meg egyáltalán nem hülyeség, ha a darálód rögösít ezerrel. az enyém igen, ki is pofozom a rögöket, három másodperc, megéri.
-
#2276
And06
aktív tag
-HajTömeg-
#2267
And06
aktív tag
válasz
-HajTömeg-
#2267
üzenetére
http://www.youtube.com/watch?v=cvcCyTV3uEc&feature=share&list=UUdkosW5zLWdVnvegvSdER7Q
figyelem, gyengébb idegzetüeknek nem ajánlott
-
#2275
bbuffy
senior tag
vadászcsiga
#2274
bbuffy
senior tag
válasz
vadászcsiga
#2274
üzenetére
Aha. Na majd eccer.😁😁
-
#2273
bbuffy
senior tag
vadászcsiga
#2272
bbuffy
senior tag
válasz
vadászcsiga
#2272
üzenetére
De duuurva.
Lehet saját avatart kreálni? -
#2272
vadászcsiga
félisten
tariattila
#2271
vadászcsiga
félisten
válasz
tariattila
#2271
üzenetére
Megette a csigát
-
#2271
tariattila
veterán
vadászcsiga
#2270
tariattila
veterán
válasz
vadászcsiga
#2270
üzenetére
uhh .. veled meg mi történt?
-
#2270
vadászcsiga
félisten
-HajTömeg-
#2269
vadászcsiga
félisten
válasz
-HajTömeg-
#2269
üzenetére
A rögösödés esélyét próbálják ezzel a nullára redukálni ha jól tudom. Az felelős tobbek közt a csatornásodásért is
-
#2268
ronin s8
senior tag
-HajTömeg-
#2267
ronin s8
senior tag
válasz
-HajTömeg-
#2267
üzenetére
Ez egy trükk, amivel egyes pihent, rendkívül sok idővel rendelkező júzerek megpróbálják kihozni a lehetetlent is a kávéjukból. Átszitálják az őrleményt mielőtt beletömik a szűrőbe.
A másik trükkről (a WDT) már volt szó: átkeverik az őrleményt egy vékony pálcikával (hústű, fogpiszkáló). 
-
ronin s8
senior tag
Ez a csatornásodás dolog inkább kávé/szemcseméret/időjárás=páratartam-függő lehet, semmint, hogy a tamperelés számottevően befolyásolná. Főleg úgy, hogy kellően finom őrlemény esetén tamperelés nélkül is előfordul. Arról lehet szó, hogy egy sár-szerű valami részecskéi mennyire homogénen tapadnak össze, és a kritikus erő/nyomás elérésekor hol szakad meg a lánc. Van egy gyanúm, hogy ha akarnánk se tudnánk ezt befolyásolni kézi erővel.
Én egyébként "pödörni" szoktam a tampert, vagyis amikor már megvan a kellő tömörség, az ujjaim között pörgetve elsimítom vele a kávé felszínét. A mostani nyitott karos próbálkozásaim azt mutatják, hogy nem nagyon tudom elrontani. Mindegy, hogy egyszerre, kétszerre, vagy bármilyen lépés közbeiktatásával/felcserélésével teszem ezt...
-
#2259
Toobee
veterán
tariattila
#2257
Toobee
veterán
válasz
tariattila
#2257
üzenetére
Lehet, hogy nálad. Amúgy azért is szeretem, mert az előáztatás is megvan vele
-
#2256
tariattila
veterán
bbuffy
#2253
tariattila
veterán
részemről a tampert körbe "viszem" a pogi tetején (ha marad váll) majd a legvégén kifújom a felesleget...
légfrissítő helyett igen remek!
az ostorszerű mozdulattal amit Tóth Sanyi barátom mutatott még nem sikerült összhangba kerülnöm... háromból kétszer kijött a pogi a kosárból
... de nincs elvetve ez a technológia sem...a fújásos módszer annyira bejött, hogy most azt tökéletesítgetem
-
Toobee
veterán
Én egy fogpiszkálóval szoktam "körbefutni", vagy ha eltalálom a mennyiséget és a perem körülig tudom tölteni, akkor fújással is eloldalog. Amúgy Parci tanácsára ma nem foglalkoztam vele és ugyanolyan ízű lett a végeredmény, mint mikor foglalkozok vele, de azért továbbra se hagyom rajta, mert engem zavar.
-
#2253
bbuffy
senior tag
tariattila
#2244
bbuffy
senior tag
válasz
tariattila
#2244
üzenetére
Abbahagytam én is, de van gallér. Nem köll vele foglalkozni?
-
And06
aktív tag
elfogyott a choco madness. a végére kicsit le is döglött szerintem. a legjobbat LM szimplával húztam belőle 12,5 gramm 58as tamperrel. de utána ahogy öregedett, nem sikerült ugyanazt előhozni, igy visszatértem a duplához. most egy darabig felváltva fogom használni a VSTvel, kiváncsi leszek mit hoz igy újra, egy jóideje pihentettem ezt a szűrőt.
-
ma pacificafféztunk toobee elvtárssal és az erotikával, + paljoc kolumbia cup of excellence. ez utóbbi sajnos a nagygéppel is csak citromlé, úgyhogy ez van, ez egy rosszabbul sikerült próbálkozás (talán sötétebb pörivel ihatóbb lenne, de igazából a citrom mellett így sincs igazán más, sajnos).
a 2500 ft-os rome nekem még egy kicsit saras-füstös. meglepően jó a maga műfajában, már illatra sem egy pellini break rosso (nem mocsári, nem büdös). ezzel együtt annyira fapad ízben, hogy azért hosszútávon egy kicsit zavaró volna. viszont a 4000 ft-os pin-up pont annyival jobb, amennyivel drágább is, azt már tudnám inni folyamatosan. és végülis 4000 ft-ért az is best buy!
az erotika szintén az volt, remek gép.
-
-
#2234
Hami33
aktív tag
Smith Ügynök
#2233
Hami33
aktív tag
válasz
Smith Ügynök
#2233
üzenetére
Lehet egy adagot főzni ,de ugyanúgy a duplaszűrőbe kell tenni a kavét. A második szűrö csak az e.s.e podokhoz jó. Én ha egy adagot akarok akkor pod megy bele ha kettőt akkor darált kavé. Sajnos ha csak egy adag megy bele gyors lesz a lefolyás és kavarja is a gép a szűrő tetején a kavét,ezért a zaccpogácsa.
-
#2233
Smith Ügynök
tag
Smith Ügynök
tag
Egy keresztkérdés:
Mondjuk egy Saeco 8423-nál lehet 1 adagot főzni? Vagy csak kettőt?
Ha 25 sec-ig működik, akkor 30ml-t főz, vagy 60-at? -
ronin s8
senior tag
Pedig a beépített víztisztító a legjobb (meg persze a legdrágább is).
A Norda, és egyéb ásványvizek azért nem jók, mert nincsenek tele klórral, és egyéb fertőtlenítő anyaggal, így pár nap után megpimpókosodik velük a külső (hidegvíz)tartály. Különösen idén nyáron kellett sűrűn cserélni utánuk a vizet. Ha van gyantapatron a tartályban, egyszerűbb és biztonságosabb csapvízzel megtölteni, mert abban elegendő fertőtlenítő anyag marad napokig.
A Pavoni megint egy más rendszer. Ott zárt térben van a víz, és mindegyik főzésnél sterilizálódik is, ezért nem okoz gondot. A vízkőtelenítés is sokkal egyszerűbb, mert csak magát a bojlert (ami egyben a víztartály is) kell átöblíteni. Ha a csapvíz íze nem zavaró, akkor felesleges Norda vízzel etetni.
-
bbuffy
senior tag
válasz
ronin s8
#2219
üzenetére
Én ánblokk szeretném kiváltani ezt a mizériát. Kv gép, egyéb gépek, filterezni, és az ásványvíz vonal.
Norda viz nem túl kifizetődő egy e61 es géphez sztem, rengeteg víz pacsálódik el feleslegesen.
A kancsó lassú és drága, emellett sokan herótozzák a batériumtenyészet miatt!?!
A csapra szerelhető is lassú és ormótlan, de ez már átfolyó és gyorsabb mint a kancsó, de még igy is lassú.
Az ozmózis rendszerű a legnagyobb gépszij, drága, a sok szűrő is, plusz isznyatosan pazarolja a vizet, és nem biztos hogy eléggé visszaásványosítja a vizet.
Van még a tartály nélküli átfolyós vizszűrő, ez elvileg a legjobb, bár itt is külön csap van, de elég korrekt és modern. Árban is jó, pangó víz sincs.
Elvileg ez lenne a befutó.És van még a központi ami bazi drága és nálam két strang van így kivitelezhetetlen.
kb. itt tartok most
) -
ronin s8
senior tag
Melyik géphez...?
Én a Pavoni-hoz nem használok víztisztítást. Vagy forralt vízzel, vagy ásványvízzel (Norda, Vera) használom. Ott ez tökéletesen elég.
A Gaggia Classic-nál és a Giotto-nál sima csapvizet használok. A Giotto víztartályában van egy gyantapatron, amit kéthavonta Paljoccal együtt cserélünk (Mint Hofi a kórházban: ő az ágyszomszédjával cserélt kéthetente)
-
And06
aktív tag
a másik fórumon TóthSándor irta régebben, hogy nem kocogtat. Külföldi fórumokon is inkább ellene vannak, mert csatornásodást okozhat. Azt szintén külföldi fórumokon olvasatam, hogy VST szűrőhöz a legjobb technika a faék egyszerü: lenyom-emel-megint lenyom. viszont előtte WDT és fontos, hogy teljesen sima legyen a felület tamperelés előtt. próbálgatás után én most igy csinálom. előtte mindent kipróbáltam kb, még a szitálást is
-
#2212
And06
aktív tag
-HajTömeg-
#2211
And06
aktív tag
válasz
-HajTömeg-
#2211
üzenetére
igazából ~10-20 között bármi jó, ki kell tapasztalni, melyik a jobb neked.
-
válasz
ronin s8
#2206
üzenetére
igazából de, van, az újabb family-k már kisebb, alubojlerrel szereltek, nem is olyan jók, mint a régiek. onnan lehet megkülönböztetni, hogy a régin még van egy nagy, fekete, rücskös gőzcsap tekerentyű, az újról ez már hiányik és csak egy vékony kis fel-le irányba mozgatható pöcökkel nyitod-zárod a gőzt.
-
#2206
ronin s8
senior tag
-HajTömeg-
#2204
ronin s8
senior tag
válasz
-HajTömeg-
#2204
üzenetére
Nincs olyan, hogy egy Faema nem ajánlott...
-
#2205
ronin s8
senior tag
Smith Ügynök
#2183
ronin s8
senior tag
válasz
Smith Ügynök
#2183
üzenetére
Azt kellene átgondolnod, hogy szeretnél-e több időt tölteni kávékészítéssel, mint most? A Brikkával (ami ugye szintén egy kotyogó, csak jófajta) nagyon hasonló kávét lehet főzni, mint egy valódi espresso, de soha nem fogja elérni az igazi espresso szintjét. Viszont valóban, utazásokhoz nagyon jó, sőt én egyszer vízparton, parázson eszement jó kávét főztem vele, igaz Goppion-ból (ami köztudomásúan nagyon jó), és 4 sörrel betöltve, így nem hitelesíthető az eredmény, de az élmény első osztályú volt!
Ha később mégis szeretnél elmozdulni az espresso irányába, megtarthatod a Brikkádat kiegészítő főzőnek.
Az espresso-hoz viszont először egy darálót kell beszerezned... -
#2204
-HajTömeg-
őstag
-HajTömeg-
őstag
A faema family ajánlott kategória ugye?
-
ronin s8
senior tag
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Pedzegeti az új Xbox irányát a Microsoft
- Diablo II: Classic és Resurrected
- Házimozi belépő szinten
- Samsung Galaxy Felhasználók OFF topicja
- World of Tanks - MMO
- Milyen egeret válasszak?
- NVIDIA GeForce RTX 5080 / 5090 (GB203 / 202)
- Vezetékes FEJhallgatók
- MWC 2026: Kezünkben a minden tekintetben európai okostelefon
- Multimédiás / PC-s hangfalszettek (2.0, 2.1, 5.1)
- További aktív témák...
- iPhone 15 Pro Max 256GB 100% (1év Garancia)- AKCIÓ
- Új és régi konzolok Okosítása és Szoftveres szintű javítása - MÁR 13.00-S PS4 IS!
- Apple iPhone 11 Pro Max 64GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- Honor Magic5 Lite / 6/128GB / Kártyafüggetlen / 12Hó Garancia
- Dell XPS 13 9310 i7-1185G7 16GB 512GB 13" FHD+ 1 év garancia
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest