Új hozzászólás Aktív témák

• #22069 Surda- őstag GML #22067

  Új Válasz 2015-02-04 17:23:41 #22069

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  Surda-

  őstag

  válasz GML #22067 üzenetére

  Mi az,hogy ugyan az a tejmennyiség?
  Ha kisebbet veszel miért lenne ugyanannyi a mennyiség?
  Pont az a baj,hogy kevesebb tej nagyon hamar felmelegszik a gőztől.
  Márpedig a levegőt az elején kell a tejbe engedni,míg még hideg.
  1dl tej pillanatok alatt felmelegszik és nem lesz olyan a hab,mint kéne.

  (#22068) fi:zi'k

  Ezt az ikeás tejkiöntőt kb félig töltöm.
  Ennek aztán akkorára nő a térfogata,hogy éppen nem folyik ki gőzöléskor,mikor örvénylik.
  Tényleg picit sok két személynek (kb 1-1dl teszünk bele), azonban van egy minimális mennyiség ami alá nem lehet menni.
  Tej gőzölésnél az elején picit engedni kell bele levegőt, aztán hagyni örvényleni (közben fogod alul a tejkiöntőt) és mikor már olyan meleg alul,hogy nem tudod fogni, kb akkor kell abbahagyni.
  Ha kevés tejet használsz, akkor értelemszerűen ez a folyamat nem tud végigmenni, gyakorlatilag pillanatok alatt tűzforró lesz a tej, ami rossz.

Új hozzászólás Aktív témák