Új hozzászólás Aktív témák

• #120947 Cathfaern nagyúr Toobee #120945

  Új Válasz 2022-10-04 10:17:53 #120947

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Cathfaern

  nagyúr

  válasz Toobee #120945 üzenetére

  "termoszból vett ki mindig 1-1 adagot és hiába került azonos hőmérsékletre minden kóstolás, mégis változott az ital íze, ahogy telt az idő"
  Én voltam [link]
  De ahogy írom is abban a kommentben (és azóta se változott ilyen téren a tapasztalatom), első 1-2 órában érdemben nem változik a kávé íze. Szóval nem hiszem, hogy drasztikusan befolyásolna bármit is, hogy 2 vagy 10 perc alatt hűl le a kávé.

  Én inkább azt tudnám elképzelni, hogy vannak aromák, amik alacsony hőfokon is kioldódnak, viszont magas(abb) hőmérséklet hamar (értsd: másodpercek, nem percek) tönkreteszi őket. Ha tényleg ez a probléma, akkor azt megoldja az alacsony hőfokos bloom is, vagy a rögtön lehűtés is. De csak tippelgetek

Új hozzászólás Aktív témák