egyszerűen: a GI csak azt jelzi, h milyen gyorsan reagál rá a hasnyálmirigy, nem pedig azt, h hol/milyen formában tárolja a tested.
az egyszerű szénhidrátokkal inkább az a baj, h 100g-ot bevinni sokkal könnyebb cukorból, mint barna rizsből.
egyszerűen: a GI csak azt jelzi, h milyen gyorsan reagál rá a hasnyálmirigy, nem pedig azt, h hol/milyen formában tárolja a tested.
az egyszerű szénhidrátokkal inkább az a baj, h 100g-ot bevinni sokkal könnyebb cukorból, mint barna rizsből.