Új hozzászólás Aktív témák

• #33965 celf őstag

  Új Válasz 2016-01-11 18:00:20 #33965

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  celf

  őstag

  Pár tapasztalat az Aeropress kevésvé felhigított kávé + vízhővel kapcsolatban:

  Sajnos a 92 fokos víz azonnal lehűl 7-8 fokot, amint az AP-be beleöntöm. Így kb. 82-85 fokos, majd pár másodpercen belül 78-79 fokos vízben "fő ki" a kávé, hacsak nem öntöm föl utólag még forróvízzel.

  Az aeropress műanyag falán kívül maga a 17-18g darált kávé is lehűti a direkt, tervezetten kevesebb, 7-9 cl, 92 fokos vizet. Abban az esetben, ha 2 személynek csinálok kávét, 34g kávéból, már jobbak az arányok, viszont így is sokat hűt a vízen a kávé. De mondom, utóbbiból jobb végeredmény született.

  Ha meg lobogó vizet öntök a darált kávéra, akkor először túlfőzi a kávét, aztán hirtelen lehül, és a maradék kávét nem főzi ki.

  Ez így sehogysem jó

Új hozzászólás Aktív témák