Új hozzászólás Aktív témák

• #5850 ronin s8 senior tag -HajTömeg- #5849

  Új Válasz 2013-11-07 11:40:16 #5850

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  ronin s8

  senior tag

  válasz -HajTömeg- #5849 üzenetére

  Rájöttél az olasz tömörítésre. Az olaszok csak picit nyomkodják meg a szűrőt, alapból finomabbra darálnak, és szinte csak elsimogatják az őrleményt.
  Az, amikor 20 kg-os erővel belepréselik a szűrőbe a kávét, inkább az angol-szász vonal. Ők nem szeretik a finomabb darálás adta karakteresebb ízeket, főleg nem a kesernyéset. Így viszont sokkal könnyebb félretömöríteni, és rossz lefolyást produkálni.

Új hozzászólás Aktív témák