Új hozzászólás Aktív témák

• #26299 jolti senior tag Szyszko #26296

  Új Válasz 2015-06-07 08:24:57 #26299

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  jolti

  senior tag

  válasz Szyszko #26296 üzenetére

  Ha hőhiányos a kávé akkor a crema színtelen, halovány, inkább vajszínű, az íze pedig savanyú lesz.
  Ha túl sok a hő, akkor meg megég a kávé. A crema sötétbarna, bebőrösödik', az íze pedig keserűvé válik.
  Pid. Azért bírsz 100 fok fölé menni, mert ezekben a gépekben nem a vízben van a hőmérsékletet mérő szonda, hanem a kazán falában. Tehát nem a víz hőfokát mutatja, ami a kávéra megy, hanem a kazánét, amit még majd a fej is befolyásol egy kicsit.De azért ebből nagyjából tudsz következtetni a víz hőfokára. Belejössz hamar és tudni fogod, hogy honnan kell indítani a csapolást.
  Nagyjából ennyi, ha kihagytam valamit, majd a többiek kijavítanak.

Új hozzászólás Aktív témák