- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- sziku69: Szólánc.
- GoodSpeed: MacBook egy kis gikszerrel.
- lkristóf: Prohardver fórum userscript – hogy lásd, mikor neked válaszoltak
- Meggyi001: Áram nélkül....méltóság nélkül.....
- eBay-es kütyük kis pénzért
- Parci: Milyen mosógépet vegyek?
- creation: Elég lett abból, hogy a nagy gépeim nem képesek behúzni a filamentet
- Sub-ZeRo: Euro Truck Simulator 2 & American Truck Simulator 1 (esetleg 2 majd, ha lesz) :)
-
Fórumok
LOGOUT - lépj ki, lépj be!
LOGOUT reakciók Monologoszféra FototrendGAMEPOD - játék fórumok
PC játékok Konzol játékok MobiljátékokPROHARDVER! - hardver fórumok
Notebookok TV & Audió Digitális fényképezés Alaplapok, chipsetek, memóriák Processzorok, tuning Hűtés, házak, tápok, modding Videokártyák Monitorok Adattárolás Multimédia, életmód, 3D nyomtatás Nyomtatók, szkennerek Tabletek, E-bookok PC, mini PC, barebone, szerver Beviteli eszközök Egyéb hardverek PROHARDVER! BlogokMobilarena - mobil fórumok
Okostelefonok Mobiltelefonok Okosórák Autó+mobil Üzlet és Szolgáltatások Mobilalkalmazások Tartozékok, egyebek Mobilarena blogokIT café - infotech fórumok
Infotech Hálózat, szolgáltatók OS, alkalmazások SzoftverfejlesztésFÁRADT GŐZ - közösségi tér szinte bármiről
Tudomány, oktatás Sport, életmód, utazás, egészség Kultúra, művészet, média Gazdaság, jog Technika, hobbi, otthon Társadalom, közélet Egyéb Lokál PROHARDVER! interaktív
-
Frissítve: 2023-12-13 05:19 Téma összefoglaló
Új hozzászólás Aktív témák
-
totron
addikt
Van csont nélkül is. Ez jó, mert van választási opció, nincs benne a súlyban a csont. Ugyanakkor bordát csont nélkül venni...? A kettő találkozásánál van a lényeg ízben. Kevés a jó forrás, az is ugyanennyire fontos. Hacsak lehet háztól érdemes venni. Ami marhánál nem a legegyszerűbb mutatvány. De ha összejön és jó fajta, megfelelő tartásból és takarmányozással élt az állat, az élmény felejthetetlen. Azt már elrontani sem lehet.
-
totron
addikt
-
kmarci25
veterán
Ezt rendeltem, szerintem még a héten letesztelem.
-
kmarci25
veterán
-
krizmo_
Topikgazda
-
kmarci25
veterán
Ja, értem. Ezért írtam, hogy én csak kenyérsütésre használom. Sütőpapírra teszem a tésztát, úgy megy az edénybe. A gőz miatt elkezdett rozsdásodni, erre kerestem megoldást. Ha főznénk is benne, akkor lehet, hogy egyszerűbb és jobb megoldás kezeletlenül hagyni. Az viszont biztos, hogy nem hullik le róla semmilyen darabka, egy teljesen egységes, fényes réteg van az edényen.
krizmo_: tényleg írják, és most olvastam, hogy nagyjából ugyanaz, mint amit írtam.
-
krizmo_
Topikgazda
-
kmarci25
veterán
-
Ance
őstag
Biztosan lehet. Itt pl. egyre vékonyabbra állítja szerintem: [link]
Közben észrevettem, hogy oda is an írva, 8 féle vastagságot tud.
Utána már csak be kell lisztezni, finoman egymásra hajtani és lehet vágni olyan vastagra, amilyet szeretnél.Kmarci25: viszont nem kér enni. Egyszer megveszed, onnantól van és nem kell a bolti tészta nagyon drágán (ennek az árához képest). Főleg mi már a Metro-s friss tésztákat vesszük, ami brutál árba kerül.
Érdekességként. A nagy keresés közben találtam egy összehasonlító videót, miben tud többet egy KitchenAid robot a Lidl Silvercrest-het képest. Van ahol nincs különbség, de ahol van, ott nagy. [link]
-
krizmo_
Topikgazda
-
solfilo
veterán
Vagy egy kis vöröslencséből dahl, ha már az indiai vonalat is kedveled. Kristóf receptjét nagy közelítéssel megcsináltam már, finom lett.

Ez mondjuk bs a receptben (mármint hogy kevesebb frisset több őrölttel lehet kiváltani), utóbbit haszánltam, de nem ennyit.
1 dobókockányi friss gyömbér vagy 1 ek. őrölt gyömbér -
krizmo_
Topikgazda
-
krizmo_
Topikgazda
-
MrSealRD
veterán
-
krizmo_
Topikgazda
10.450 Ft /kg, és még csak az összetevők listáját sem tették közzé az oldalukon.
#5592 Digitalpimp
Neked nem ízlik, de az ízlés hát tudjuk milyen dolog...
Többfélét kell megkóstolni, mert nem egyformák, most több mint 2 kilót vettünk, de mi szeretjük nagyon az ízét.
Milyen jó még tavasszal is elővenni egy-egy darabot a kávé mellé, mert egyébként nem faljuk be egyszerre.
-
FerNandor
őstag
-
krizmo_
Topikgazda
Meghámozom (kivéve az újkrumplit, azt csak megmosom), és felvágom, majd odateszem főni, ahogy felforr leszűröm róla a vizet, és teszek rá egy kevés olajat ~1/2 krumplihoz kb. 2 evőkanál olaj elég szokott lenni, teszek fedőt a lábasra és alaposan összerázom, majd sütőpapíros tepsire borítom úgy, hogy nem legyenek egymáson. Van, hogy ilyenkor borsozom/fűszerezem, de előfordul, hogy fűszerolajjal készítem, és sót/borsot teszek rá a végén. A fűszerezés mindig attól függ, hogy mihez készítem. A fűszerolajamban mindig van fokhagyma így annak kijön az íze. Szeretem még a kakukkfüvet is sültek mellé pl. De van amikor metélőhagymával szórom meg, vagy petrezselyemmel, ilyenkor nagyobbak a hasábok.
Most ez jutott eszembe hirtelen, de biztos kifelejtettem valamit.
-
krizmo_
Topikgazda
-
krizmo_
Topikgazda
-
krizmo_
Topikgazda
-
Essejó
veterán
-
Ispy
nagyúr
Nem szoktam pizzériába járni, de itthon ki tudnám próbálni, csak az a baj, hogy engem nem vonz, akkor inkább egy jó ham and eggs, vagy csak simán egy tükörtojásos, sonkás szendvics.
Nekem a fokhagymás tejfölös tonhalas a kedvencem, lilahagymával, gombával. Vagy egy jó magyaros, szalámival, hagymával, gombával, erőspaprikával.
-
Ispy
nagyúr
-
Ispy
nagyúr
-
kmarci25
veterán
"vegán hentesüzletről kezdenénk beszélni."
Rebel Whopper. Ilyen is van, nem tervezem próbálni, de van.
-
Ispy
nagyúr
-
krizmo_
Topikgazda
Sok növény, mint például a bazsalikom, petrezselyem frissen jó, de az oregánó szárított formában adja ki a valódi ízét, és frissen nem is az igazi.
Szerintem, a majoránna nem használható ugyanolyan ételekhez, mint oregánó. A pörköltbe majoránnát teszek a pizzaszószba pedig oregánót, egyszerűen nem megy ízben hozzá.
Sok rokon növény van, pl. ott vannak a kabakosok, azért a rántott tök valamivel jobb, mint a rántott uborka, és a kovászos uborka is kicsit finomabb, mint a kovászos sütőtök stb.... még sok ilyen példát lehetne írni...Szerk.:
Itthon 2 helyen ettem eddig jó pizzát, az egyik már bezárt, a másik pedig Szabi pék étterme Szentendrén. De azért mégis az itthon készül kovászos pizza az igazi. -
krizmo_
Topikgazda
A mozzarella nem zsíros sajt, ha jófélét használsz akkor a pizzán is nagyon jó lesz, az olaszok többnyire bufala mozzarellát (bivaly mozzarellát)használnak, és a sajt mindig alulra kerül, csak a parmezant és a hasonló érlelt/kemény sajtokat szokás utólag rászeletelni.
Szerintem, nálunk nem lehet jó mozzarellát és ricottát sem kapni, teljesen más valahogy...
A majoránna pedig egyáltalán nem olasz ízvilágú, nem igazán jellemző az olasz konyhára a használata.
Inkább a németek és a magyarok használják hurka/kolbász/májas stb...ízesítésére. -
Ispy
nagyúr
-
Cha-b
senior tag
Itt az én házi pizzám
[kép]
Parszósz, pecorino romano, mozarella és sütés után ffissen paradicsom, bivalymozarella, bazsalikomAz olaszok amúgy ölnek a főzött paradicsomért pizzára, elég a szósznak annyi hőkezelés amit a sütőben tölt a pizzán.
Jó minőségű paradicsom (san marzano pl.) kicsit darabosra turmixolva, vagy kézzel összenyomkodva bazsalikommal esetleg só, bors.
Mivel itthon nehéz jó paradicsomhoz rendszeresen hozzájutni én a mutti egész, hámozott konzervparadicsomát használomSzerk. :
Receptem:
( 4db pizzára kb. 250g)
Liszt 618g
Víz 402g (65%)
Só 18,5g
Élesztő 0,7g (instant)
48h -
Mr.Csizmás
Topikgazda
-
Mr.Csizmás
Topikgazda
-
Mr.Csizmás
Topikgazda
-
kmarci25
veterán
Ahogy FPSTunker is írja, Ausztriában óriási sláger, ahogy a Käsekrainer is. Utóbbit próbáltam egy sjatos kolbász, alkalomadtán itthon is lehet kapni, legalábbis az Aldiban már vettünk ilyet (vagy az eredeti, avyg egyszerűen sajtos kolbász néven) az finom. Currywurst-ot is láttam asszem, de nem vettünk, lehet, hogy nem rossz.
-
#49155328
törölt tag
-
oszy
veterán
-
freaghill
őstag
-
MrSealRD
veterán
-
MrSealRD
veterán
-
Essejó
veterán
-
freaghill
őstag
-
Essejó
veterán
Pedig van rá topik és az összefoglalóban pár recept is.
A pulled porkot szaftos húsból, elsősorban lapockából, esetleg tarja. Alacsony hőfokon hosszúidő alatt. Krock Potban 90°-on 10 óra alatt szoktam. Sütőben olyan 120°-on lefedve is kell neki 4-5-6 óra.
A füszerezést nem szoktam túlbonyolítani. Só, bors, barna cukor, fokhagyma pehely, tarkabors, őrölt kv, cajen bors chili pehely. Nem pirítom körbe, csak körbe szórom a fűszerkeverékkel, felvágok két fej vörös hagymát, és öntok alá 1dl almalevet. -
arcsin
senior tag
Ha van lehetőséged, fizesd be magad egyszer a "Zabáljcsak"-hoz egy pulledporkos szendvicsre.
Ő szokott járni kiskocsival más városokba street foodoskodni.
De ha Bp-i vagy, akkor a Smokey Monkeysnál is isteni dolgok vannak.
Természetesen a sütőben, lábasban sült pulled pork nem olyan mintha smokerben csinálnád, stb, de néha jól tud esni. -
krizmo_
Topikgazda
-
arcsin
senior tag
-
#75501312
törölt tag
Próba 2 sem sikerült annyira jól. Sztem elrontottam a kelesztést is, de 20 perc alatt nem emelkedett meg annyira, mint kellett volna. Viszont amikor elkezd pirulni kívülről, akkor már belülről jó.
Ha lesz időm holnap próba 3-ra akkor 30 perc lefedve és kb. 15 perc fedő nélkül, míg elkezd pirulni spriccelés nélkül. Remélem sikerül, ez izgi megint. Nekem.
-
kmarci25
veterán
-
krizmo_
Topikgazda
-
Essejó
veterán
-
Essejó
veterán
-
Essejó
veterán
Megmosom, megszurkálom hústűvel és egy sütő papíron megy a nagy gáztepsiben a harminc éves karancsba 4-5 fokozaton. Félóránál biztos több idöre, tapogatni szoktam. Ha megsült, hagyom kicsit hűlni míg a kezem bírja, és vágó deszkán kikaparom a héjából. Ha rusztikusan akarom, akkor a deszkán késsel aprítom, ha nem akkor megy a késes robotba. Apróra vágok egy nagy lila hagymát, sózom, borsozom. A bors mindig frissen őrölt tarka bors. Öntök bele egy fél dl étolajat, és 2-3 ek mustárt. Összekeverem, és megy a hűtőbe.
-
Essejó
veterán
-
#75501312
törölt tag
-
arcsin
senior tag
Hmm pont múltkor hallgattam a rádióban, hogy Kékkúton egy családi vállalkozás kecskefagyit (és mellette mindenféle kecskesajtokat) készít. Ott említette hogy a kecske tejszín sokkal jobb fagyi alapanyag, mert jóval krémesebb mint a sima.
Az hogy mennyire "kecskeízű" arról az derült ki hogy aki szereti, az érzi a kecskeízt, aki nem az nem érezte
Csak mint érdekesség jegyeztem meg.....
Nekünk azért nagyon messze lenne, de kacérkodunk az ötlettel. -
#49155328
törölt tag
Macsek kért meg, hogy tegyem be ide a tiramisu receptet.
Mivel a hozzászólási listában benne maradnak a friss topikok, így általában elolvasom őket.Aztán kérdezted, hogy mivel tudnád pótolni a mascarponét, most megvilágosodtam.
Bikatejjel, vagy a kotyvasztott magtejeddel + habfixáló vagy zselatin.
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
solfilo
veterán
-
#49155328
törölt tag
-
Ance
őstag
-
Ance
őstag
-
Ance
őstag
-
Šolaire
veterán
-
Šolaire
veterán
-
Šolaire
veterán
-
#49155328
törölt tag
-
#49155328
törölt tag
A coldbrew gondolom kávéból készülne, akkor dara szerű, french pressnél finomabb őrlemény kell hozzá.
A filter pörkölésű kávé meg alap.
De van kávés topik is :Hardcore café vagy Kávé kezdőknekMagtejhez nem is akarok hozzászólni. (Azt bottal se.)

-
Šolaire
veterán
-
Ispy
nagyúr
-
Šolaire
veterán
-
Šolaire
veterán
-
Mr.Csizmás
Topikgazda
-
Šolaire
veterán
-
Šolaire
veterán
-
Šolaire
veterán
-
#40553216
törölt tag
Nem bántásból, de a mézen kívül a másik három világszinten tizenkettő egy tucat. A szalámi és a kolbász, na, jó, kis couleur locale, de a trappista végképp felesleges. Hacsak nem akarod elriasztani. A trappista a sajtvilág Kádár-rendszerből itt maradt Trabantja. Ha „igazi” „magyar” „trappista” „sajtot” akarsz küldeni, akkor siess, mert nemsokára már csak tényleg sajtokat készíthetnek majd trappista név alatt is!
-
#49155328
törölt tag
Egyszer őket ajánlották http://www.hungariandeli.com/
-
inf3rno
nagyúr
-
Ispy
nagyúr
-
#49155328
törölt tag
-
Essejó
veterán
-
Ispy
nagyúr
-
Mr.Csizmás
Topikgazda
-
Top cat
addikt
És Essejó.
Ezzel a lével csináltam. Első évben amikor megvettük a hordót semmi baj nem volt.
Már tavaly is így jártunk. Most még kapott egy esélyt de kár volt.
HDPE a hordó így elvileg nem lehetne miatta baj. De én még is arra gyanakszom.
Rá van írva, hogy minőségét 1 évig őrzi meg.Van aki azt mondta, hogy a levet nem szabad utánatölteni. Ez is okozhat ilyen bajt?
Az hogy belekerült valami kizártnak tartom. Van még 4 vödörrel, azoknak semmi baja.
Akkor azok közül is baja lenne legalább egynek. -
Top cat
addikt
-
Essejó
veterán
-
inf3rno
nagyúr
-
#75501312
törölt tag
-
Essejó
veterán
Nem értem mi köze a Karancs korának a hötartáshoz, meg hogy jön az ide? A buggyantott tojáshoz kell 1 liter víz. 1 csipet só, 1 ek ecet. Az ecetes sós vizet felforralod, közben egy kistálba óvatosan felütöd a tojást. Ha felforrt a víz takarékra veszed a gázt megvárod míg épp csak gyöngyözik. Akkor egy örvényt kavarsz bele, és abba öntöd ovatosan a tálból a tojást vársz kb 3 percet és szűrő kanállal kiveszed.
-
#73959936
törölt tag
-
#73959936
törölt tag
-
Madoc
veterán
-
FerNandor
őstag
-
Šolaire
veterán
-
Essejó
veterán
-
bugizozi
őstag
-
bugizozi
őstag
-
solfilo
veterán
-
bugizozi
őstag
Mi a Street kitchen-es gőzgombócot csináltuk már többször, jó cucc

-
Šolaire
veterán
Új hozzászólás Aktív témák
-
Fórumok
LOGOUT - lépj ki, lépj be!
LOGOUT reakciók Monologoszféra FototrendGAMEPOD - játék fórumok
PC játékok Konzol játékok MobiljátékokPROHARDVER! - hardver fórumok
Notebookok TV & Audió Digitális fényképezés Alaplapok, chipsetek, memóriák Processzorok, tuning Hűtés, házak, tápok, modding Videokártyák Monitorok Adattárolás Multimédia, életmód, 3D nyomtatás Nyomtatók, szkennerek Tabletek, E-bookok PC, mini PC, barebone, szerver Beviteli eszközök Egyéb hardverek PROHARDVER! BlogokMobilarena - mobil fórumok
Okostelefonok Mobiltelefonok Okosórák Autó+mobil Üzlet és Szolgáltatások Mobilalkalmazások Tartozékok, egyebek Mobilarena blogokIT café - infotech fórumok
Infotech Hálózat, szolgáltatók OS, alkalmazások SzoftverfejlesztésFÁRADT GŐZ - közösségi tér szinte bármiről
Tudomány, oktatás Sport, életmód, utazás, egészség Kultúra, művészet, média Gazdaság, jog Technika, hobbi, otthon Társadalom, közélet Egyéb Lokál PROHARDVER! interaktív
- Multimédiás / PC-s hangfalszettek (2.0, 2.1, 5.1)
- A Capcom szerint a Pragmata még csak a kezdet lehet
- Gaming notebook topik
- Anglia - élmények, tapasztalatok
- Xbox Series X|S
- Amazon
- Megújult mobilos felület, fórumos ráncfelvarrás a PROHARDVER! lapcsaládon
- Debrecen és környéke adok-veszek-beszélgetek
- Kerékpárosok, bringások ide!
- Mesterséges intelligencia topik
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest

Én is így használom és még sosem volt rajta semmi oda nem illő. 
~10 perc alatt kiment.

Többfélét kell megkóstolni, mert nem egyformák, most több mint 2 kilót vettünk, de mi szeretjük nagyon az ízét.
Egyébként finom.

Nekünk azért nagyon messze lenne, de kacérkodunk az ötlettel.
Meg hová írok majd eldöntöm.
Mr.Csizmás
krizmo_