Új hozzászólás Aktív témák

• #13337 krizmo_ Topikgazda avl #13332

  Új Válasz 2025-08-31 19:59:36 #13337

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  krizmo_

  Topikgazda

  válasz avl #13332 üzenetére

  köszönöm szépen!

• #13210 avl senior tag avl #13158

  Új Válasz 2025-08-08 13:13:22 #13210

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  avl

  senior tag

  válasz avl #13158 üzenetére

  szentendrei Aldiban még ma is lattam 7db-ot a rozsdamentes serpenyöböl

• #13194 krizmo_ Topikgazda avl #13192

  Új Válasz 2025-08-05 13:39:42 #13194

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  krizmo_

  Topikgazda

  válasz avl #13192 üzenetére

  Elégetik a kenyeret majd leverik róla az égett héjrészt.

• #13185 megyer11 tag avl #13183

  Új Válasz 2025-08-02 14:37:14 #13185

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  megyer11

  tag

  válasz avl #13183 üzenetére

  Nálunk nincs gáz az épületben, ez már meghatározza a tűzhely/sütő/főzőlap fajtáját. Kb. 30 évig használtunk elektromos sütő/főzőlap kombót főként alu serpenyővel, fazékkal. Akad egy két teflonos cucc is, de vigyázva is 2-3 év alatt elhasználódnak. Nemsokára új konyhánk lesz és benne indukciós főzőlap. Emiatt sok fazék, serpenyő le lesz cserélve, így most nekünk jól jött ez az Aldis ajánlat.

• #13182 megyer11 tag avl #13158

  Új Válasz 2025-08-02 11:03:16 #13182

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  megyer11

  tag

  válasz avl #13158 üzenetére

  Ma sikerült bezsákolnom 1 db-t a budakalászi boltban. Volt még belőle 3-4. Köszönöm a tippet.

• #13165 Mr.Csizmás Topikgazda avl #13162

  Új Válasz 2025-08-01 14:12:36 #13165

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Mr.Csizmás

  Topikgazda

  válasz avl #13162 üzenetére

  általánosan a threadre. (az eü. kockázat se elhanyagolandó, ahogy írtad)

• #13163 totron addikt avl #13162

  Új Válasz 2025-08-01 13:31:39 #13163

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  totron

  addikt

  válasz avl #13162 üzenetére

  Teflon felejtős. Világos, hogy tömegek zengik ennek ellenkezőjét, de attól még felejtős. Ha ezt megérted onnantól nagyon rossz döntést nem tudsz hozni egyszerűen. Azért az 5 ezer forintos, török import mázolt öntöttvast kerüld.

• #13159 Mr.Csizmás Topikgazda avl #13144

  Új Válasz 2025-08-01 12:15:08 #13159

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Mr.Csizmás

  Topikgazda

  válasz avl #13144 üzenetére

  néha meg kell keverni

  meg kell tanulni főzni alapszint felett egy hajszállal.

• #13120 Donki Hóte veterán avl #13117

  Új Válasz 2025-07-15 21:10:26 #13120

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Donki Hóte

  veterán

  válasz avl #13117 üzenetére

  Bizony nem mindegy, mert ha tenyleg csak 2,1% sótartalom lenne benne, akkor a) esetben megromlana pár nap alatt, vagy b) esetben brutális mennyiségű tartósítószer lenne benne.

  Az Erőspistában, Pirosaranyban 11-12 % körüli sótartalom mellett is bőven van tartósítószer

  Mi szoktunk otthon készíteni házi chilipaprika krémeket, szószokat, ha nincs benne a megfelelő mennyiségű só, akkor gyorsan el kell fogyasztani, mert megromlik.

• #13118 Moleman addikt avl #13117

  Új Válasz 2025-07-15 18:38:39 #13118

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Moleman

  addikt

  válasz avl #13117 üzenetére

  +1, én eleve sótlanul főzök, ezért engem is zavarnak a túl sós szószok. A karibi El Yucatecoban 3.9% só van, az még egy kicsit sósabb rántott hús mellé is kellemes.
  Az ecet régen zavart, de most már szeretem a savakat, egy kis citromlé vagy ecet minden ételbe kerül most már, akkor is, ha a recept nem írja.

• #13113 tibbike01 őstag avl #13110

  Új Válasz 2025-07-15 11:02:01 #13113

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  tibbike01

  őstag

  válasz avl #13110 üzenetére

  Ezt hol szoktad venni?

• #13111 Digitalpimp senior tag avl #13110

  Új Válasz 2025-07-15 10:03:27 #13111

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Digitalpimp

  senior tag

  válasz avl #13110 üzenetére

  Azért a 0,2% tartalom mellett elég merész TS szósznak hívni. Kb. mintha nem is lenne benne. Ha jó szósz receptek kellenek a Chili Pepper Madness oldalon vannak jók. Egy pici benzoáttal meg eláll bármeddig.

• #12717 coco2 őstag avl #12710

  Új Válasz 2025-02-27 22:34:24 #12717

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  coco2

  őstag

  válasz avl #12710 üzenetére

  szaritott paradicsompehellyel mit a legjobb tenni
  Rántottával megsütni (egy kis kolbászt is javasolnék mellé) ?

• #12715 krizmo_ Topikgazda avl #12714

  Új Válasz 2025-02-27 21:21:49 #12715

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  krizmo_

  Topikgazda

  válasz avl #12714 üzenetére

  az szokásos, természetes, hogy olivaolajban 2 het alatt sem puhult ?
  Elképzelhető, mert nekem se puhult meg.

  hideg, langyos, meleg vízben ?
  Langyossal szoktam. Nem lesz ázott íze, legalábbis nekem nagyon intenzív íze szokott lenni, és nem ázik el.

• #12713 krizmo_ Topikgazda avl #12712

  Új Válasz 2025-02-27 15:38:31 #12713

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  krizmo_

  Topikgazda

  válasz avl #12712 üzenetére

  megpuhul a kenyérben (a sütés során) ?
  Be kell áztatni előtte, és fel kell aprítani. Próbáld ki mennyire puhul meg vízbeáztatás során.

• #12711 krizmo_ Topikgazda avl #12710

  Új Válasz 2025-02-27 15:01:29 #12711

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  krizmo_

  Topikgazda

  válasz avl #12710 üzenetére

  Ha vízbe teszed, akkor hidratáltabb lesz. Én kenyérbe szoktam a leggyakrabban tenni, húsok páclevébe is szoktam használni. Próbáltam már hummuszba, fűszervajba is, de oda kis mennyiségben ajánlott.

• #12636 Beni2360 félisten avl #12629

  Új Válasz 2025-01-30 23:18:59 #12636

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Beni2360

  félisten

  válasz avl #12629 üzenetére

  Ezek cukrász kellékek bármelyik bazárban kapsz.

• #12632 krizmo_ Topikgazda avl #12629

  Új Válasz 2025-01-30 20:53:59 #12632

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  krizmo_

  Topikgazda

  válasz avl #12629 üzenetére

  Trokser a neve, nekem is olyan IKEA-s van, amit Csoki javasolt, nagyon elégedett vagyok vele, sokkal jobb, mint a műanyag.

  #csoki46
  A habkártya nagyon vékony, inkább csak krémek elkenésére használom. Szerintem tészta vágásra nem alkalmas.

• #12630 csoki46 senior tag avl #12629

  Új Válasz 2025-01-30 16:02:28 #12630

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  csoki46

  senior tag

  válasz avl #12629 üzenetére

  Habkártya néven keresd, hátha előbb találsz. Én legutóbb Metroban vettem ilyet.
  IKEA-ból is van ilyen, meglepően sokat használom, ha lábosba kell belemerni a fölszecskázott zöldségeket pl.

• #12144 attiati veterán avl #12114

  Új Válasz 2024-10-16 01:22:07 #12144

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  attiati

  veterán

  válasz avl #12114 üzenetére

  ide is beírom, mert másik topikban is a zab a téma:
  [link]

• #12126 attiati veterán avl #12125

  Új Válasz 2024-10-12 15:53:08 #12126

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  attiati

  veterán

  válasz avl #12125 üzenetére

  Teljesen oké, ha mindent eszel.
  De ha nem akarok szuperfeldolgozott kaját reggelizni, felvágottakat, stb és sokat szenvedni az elkészítésével, akkor a zabkása tökéletes.

  Superfood-ot lehet belőle készíteni. (Banán, zab, útifűmaghéj, kakaó, fahéj, méz + pár bogyós gyümölcs és esetleg fehérjepor). Minden benne lesz (triptofán, rost, kakaó élénkít kávé helyett, vitamin, fehérje).

  #12122totron
  Igazad van, tényleg közepes a glikémiás indexe.
  [A nagy Zab(pehely) kérdés, avagy fogyasszuk vagy ne?]
  Zabkása glikémiás indexe

• #12119 attiati veterán avl #12118

  Új Válasz 2024-10-12 14:38:04 #12119

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  attiati

  veterán

  válasz avl #12118 üzenetére

  ebből a videóból megérted, 2 perc
  [link]

  Megértésem szerint beáztatva is oké, mert úgy is végbemegy az oldékony rostok kioldódása és az emésztőrendszereden kívül történik, ez a fontos.
  Illetve kellő mennyiségű folyadék kell, mert az emésztőrendszeredből fogja elvonni.

  + [Is there starch conversion in overnight oats? FOOD SCIENTISTS PLEASE HELP]

• #12116 attiati veterán avl #12114

  Új Válasz 2024-10-12 13:24:40 #12116

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  attiati

  veterán

  válasz avl #12114 üzenetére

  Nem szükséges főzni. Vízben áztatva is beindul a szükséges keményítő kiválasztási folyamat.

  Én maradnék egyelőre a főzésnél.
  De szeretném megérteni (mert ez az állandó reggelim), hogy mi rakódik ki és másnál is előfordul e?

• #12053 krizmo_ Topikgazda avl #12048

  Új Válasz 2024-09-29 12:46:19 #12053

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  krizmo_

  Topikgazda

  válasz avl #12048 üzenetére

  Sütök croissant, szerintem ezzel a legjobb, de friss ropogós héjú kenyérrel is szeretjük, ill. palacsintafélékkel és gofrival is nagyon finom.

• #12050 bandus veterán avl #12048

  Új Válasz 2024-09-29 08:35:00 #12050

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  bandus

  veterán

  válasz avl #12048 üzenetére

  croissant megkenni vele reggelihez, illetve siman palacsintaba is bar ide most az uj kedvenc a helyi orosz boltokban kaphato konzerv, karamellizalt suritett tej.

Új hozzászólás Aktív témák