Hirdetés

Új hozzászólás Aktív témák

  • Gravity1234

    tag

    válasz looser #40972 üzenetére

    En Flat whiteot iszom sokat es ahhoz i ugye micro foam kell a gozolesnel. Sok gyakorlas nalam igy most mar szinte mindig jol sikerul hab nelkul.
    En amit csinalok:

    1) beteszem a hutobe a tejkiontot mikor elkezdem a kavet csinalni (1-2 perc alatt szepen lehul)
    2) hideg tej, min 2,8%
    3) amikor elkezdem gozolni, akkor az elso 2-3 masodpercre csak eppen hozzaerintem a cso aljat a tejhez, igy sok gozt, levegot nyom be be es habosit rajta egy picit (csak amennyi kell)
    4) Ezutan pedig beljebb eresztem a gozolo csovet, de csak annyira hogy meglegyen a forgo, orvenylo tej es ne adjon hangos sipolo hangot.
    Ezzel fejezem be addig amig az aljara tett kezemnek nem lesz mar tarthatatlan forro.

    Amit igy kapok az szep selymes, csillogo kremes allag.
    Osszerazogatod, ha kell leontesz belole a tetejererol es kesz a szuper kremes tej.

Új hozzászólás Aktív témák

Hirdetés