Igen, pont ezért értelmetlen egyáltalán foglalkozni vele.
Kristálycukor esetén meg sokat számít pl a kristályok mérete is. Mondjuk az az ízt is befolyásolja. (Aki nem hiszi próbálja meg ugyanazt az ételt/italt elkészíteni kristálycukorral és porcukorral is. A különbség a kettő között mindössze a kristályok mérete. Az éízvilág mégis más lesz.)
Folyadékoknál pedig a nedvesítési jelleg is számít. Az meg ugye mindkét anyagtól függ, ergo nem ugyanannyi lesz a merhető mennyiség alumínium vagy acélkanállal. A többi anyagról már nem is beszélve.
