Új hozzászólás Aktív témák

• Lortech addikt

  #60703

  #60701 fokukac

  2017-11-12 22:45:00

  Új Válasz

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  Lortech

  addikt

  #60701 fokukac

  #60701 fokukac

  én értem az elméletet,( tudod, hegyaljai gyökerekkel rendelkezem én is, )
  de az van, hogy szkeptikus vagyok. Pl. az a bor, amit a boltban megveszel, az előző 1-2-3-5 évben biztosan nem olyan körülmények között volt tárolva, ami ideális...

  amúgy pedig onnantól, hogy le van palackozva, már édes mindegy, akkor már csírátlanítva van, le van zárva, nem él a bor.

  Na jó, nem mindegy, egy 30 fokos panellakás biztos nem tesz jót neki, meg a dugónak, de szerintem azt állítani, hogy borhűtő kell otthonra, mert különben nem lesz jó a bor, na, az mindenképpen túlzás...

  Borhűtőbe nem a hiperből veszel ideális esetben, hanem .. és itt lehetne sorolni a szakboltokat, amik megfelelően tárolják a borokat. Vagy direktben pincétől is lehet venni. Én bármennyire is komolyabb tételt, kb. 3k felett nem veszek bárhonnan, ahol szembejön.
  Nyilván kapok bort rokonoktól, barátoktól is, azt meg ki tudja hol vették.. azt nem szoktam tárolni, vagy legalábbis nem olyan céllal, hogy egy neves alkalomra tartogatom.

  De, él a bor. Egyébként nem csak tömegtermelt, 0,1 micronon sterilszűrt bor létezik. Vannak pincétől vásárolt palackozott, de szűretlen boraim. Meg persze saját palackozások is , amik ugyancsak mértékkel szűrtek.
  Mindegy, hogy hívod, van egy érési folyamat a palackban, és ahogy írod, nem mindegy, hogyan tárolod, ha mindegy volna, 30 fokos panelban sem lenne baja egy bornak.
  Ha nem tárolsz értékesebb borokat hosszabb távon, akkor szerintem is felesleges egy borhűtő. De itt nem is arról volt szó, hogy minden háztartásba létszükséglet volna, nyilván nem az.

Új hozzászólás Aktív témák