Új hozzászólás Aktív témák

• #4041 krizmo_ Topikgazda

  Új Válasz 2020-05-11 12:30:33 #4041

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  krizmo_

  Topikgazda

  Akik most kezdték a kenyérsütést, illetve kovászolást ne ijedjenek meg, ha a kenyerük nem úgy sikerül, ahogy az a receptben meg van írva, pl. reped, más a vízigénye, nagyon gyorsan megkel stb.
  Sajnos több liszttel tapasztaltam gondokat az utóbbi időben, ennek oka, hogy a legtöbb liszt, amihez hozzá lehet jutni friss őrlésű búzából készül, nincs ideje kiszáradni, mert gyakorlatilag azonnali felhasználásra kerül.
  Többen panaszkodtak ezzel kapcsolatban, és már a malmok is fel lettek keresve, mert sokan nem értették a megváltozott lisztminőség okát.
  Tehát, ha nem úgy sikerül a kenyér, ahogy kellene/szeretnétek, ne adjátok fel!
  Lesz még jobb is.

Új hozzászólás Aktív témák