A kávé egy külön történet.

A legegészségesebb kávé az Espresso. Rövid ideig, nagy nyomással mossák ki a finomra darált kávét.
Magas koffein és alacsony savtartalma van. Ezt szokás apró kortyonként élvezni. Minden kortykávéhoz egy korty víz jár, hogy mindig teljes ízében lehessen élvezni a kávét.
Hagyományosan egy kicsi mandula kemény süteményt adnak hozzá jobb helyen. Cukor és tej nélkül fogyasztják. Ez a legegészségesebb kávé.

Wiener Melange. egyfajta Kapucsínó. A presszókávé cukorral vagy mézzel van enyhén édesítve. Tejhabbal megkeverve. A tetejét kakaóporral lehet díszítést rakni. Az eredeti kapucsínóhoz tejszínt is adhatnak. Leginkább délelőtt fogyasztják tejszínnel.

Az áztatott kávék.
Német, amerikai, arab és török.
Sokkal több anyag oldódik ki az őrölt kávéból. Általában tejjel, tejszínnel és vagy cukorral fogyasztják. Az arab kávé különleges ízhatását az őrölt fekete kardamom mag adja. Ha van lehetőséged próbál ki. Nagyon finom.
Tej és cukor nélkül is fogyasztható. A kardamom közömbösíti a kávé savasságát.

A kávé megítélése időnként változik. Leginkább attól függően, hogy kik finanszírozzák a kutatást.

Legyen béke! Menjenek az orosz katonák haza, azonnal!