Hirdetés
- GoodSpeed: Te hány éves vagy?
- weiss: Autó költségek
- Luck Dragon: Alza kuponok – aktuális kedvezmények, tippek és tapasztalatok (külön igényre)
- Geri Bátyó: Agglegénykonyha különkiadás – Bors
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- sziku69: Szólánc.
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- Klaus Duran: Minden drágul. Vajon a fizetések 2026-ban követi minimálisan?
- Cifu: Űrhajózás 2025 - Összefoglaló írás
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
-
LOGOUT
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
boygabi_
aktív tag
válasz
*Mukeey*
#82805
üzenetére
Én is pont ezzel szenvedek. Nekem is vannak a kosárnál helyek ahol úgy látszik, hogy nem folyik a kávé.
Ha finomabbra darálok szép lassan jön le viszont akkor jön az 1:1 arány ami nekem nem ízlik.
Én többet már nem tudok vele tenni. Az egész örleményt átszitálom, tehát ettől homogénebb illetve rögmentesebb nem nagyon lehet. -
jana86
csendes tag
válasz
*Mukeey*
#82794
üzenetére
Mindarra, amit felsoroltál, plusz a rögmentesség, egyenletes eloszlás a kosárban, egyenletes, a szűrő peremével párhuzamos tömörítés.
Ezekre egyébként nemcsak nyitott szűrő esetén érdemes figyelni, de az jobban büntet - ha elrontod nem csak nem lesz egyenletes a kivonatolás, de a priccolás után takaríthatsz is. -
jana86
csendes tag
válasz
*Mukeey*
#78649
üzenetére
Presszó gépből maximum 25-30mp, minden más kuka.
Azért ez nem feltétlenül igaz. Én is szoktam 15mp előáztatással (4 barig) 50mp fölötti csapolásokat húzni. Biztosíthatlak, hogy nem a kukában végzi az ital! (Ilyenkor az előáztatás idejét nem számoljuk bele az extrakciós időbe, tehát itt igazából az 50mp helyett 50-15, azaz 35mp az idő.)
De pl. ez sem kukába való a tesztelő szerint:
[link] -
vicces1
aktív tag
válasz
*Mukeey*
#78649
üzenetére
Ez annyira se nem híg lötty, se nem felülextraktált, és még presszó gép is, legkevésbé tűnik kukába valónak. Pontosan 43mp telik el a nyomás rá, nyomás le közt.
Nemrég Frogola is írta, kb. 5napja, hogy simán lehet ennyi, pontos időket írt kb. 30-50mp-t, de most nem keresem vissza.
Nyilván ok a tankönyvi 25-30mp, de nincs ez kőbe vésve.
Nálam jobb az eredmény mintha durvára venném a gyorsabb lefolyás miatt.
De majd sokat gyakorlok, aztán talán nekem is jó lesz a 25mp. -
LazacX
tag
válasz
*Mukeey*
#77747
üzenetére
Neked Dianád, Elizabethed van,vagy más?
A két említett gépben nem ugyanaz a PID van? Valamint az előáztatás az, amiben különbséget látok, (a dizájnelemeket leszámítva). Ellenben a Diana lényegesen nehezebb, azaz az olcsóbb masszívabb? Egyéb érdemi (belső) különbség van még?
Amúgy egy Silviát mennyi idő alatt lehet talpraállítani presszófőzéshez nagy mennyiségű gőzölés után hűtőcsapolásokkal?
-
-
#25510592
törölt tag
válasz
*Mukeey*
#77443
üzenetére
Szabad a szomszédságban nyitni topikot automatás, kotyogós és egyéb alternatív készítésű löttyök fogyasztói eszmecseréjéhez? Mi lenne jó gyűjtőnév hozzá?
Szerintem igény lenne rá, mert automatások is mindig jönnek kérdezni, ott meg nem sok mozgás van ahová innen küldjük őket.
Szóval nem flamebait, csak ötletelek. -
gippazoid
őstag
válasz
*Mukeey*
#77411
üzenetére
"A te szokásaidnak sem sajnos, erölteted ezt a hosszú kávédat. "
Ez olyan magyarosch.
Honnan ismered te a kávézási szokásaimat: hol, mikor, milyen kávét iszok? Egy fajtára kérdeztem rá itt.Én is tudnék ilyen "bölcsességeket" kinyilatkoztatni, mint pl.:
Az igazi espresso igazi presszó gépeken készül, amelyek nem azonosak az otthoni usereknek gyártott és utólag feltuningolt izékkel amiket erőltetsz.Csak nem szokásom másokat piszkálni azért, mert nem szeretik azt amit én.
Akinek nem tetszik amit írok, az ne olvassa és pláne ne reagáljon. Szerencsére találkoztam itt segítőkész fórumtársakkal is akik készséggel válaszoltak. Nekem ez pont elég.
(Egy apró gondolat még: az a hosszú kávé, amiről írok, a milliós presszó gépeken gombnyomásra készül, a gyártók beépítették valamiért ezt a fajtát - nyilván az én kedvemért mert más meg se inná...)
-
bluesfan
tag
-
válasz
*Mukeey*
#76748
üzenetére
No. Az Ascasonak, a Lelitnek is van kis szűrö bizbasza, ami -a leírásokból következtetve ugyanazt csinálja, amit a szűrükancsók. Vízkő ellen biztosan jó, mellette pedig megnő a nátriom ionok mennyisége - ezt pedig a hiperszuper inverz ozmózisos vízherélők után szokták szódabikarbónával csinálni.
Persze láttunk már itt elrettentő képeket alu bojlerekről, amiket szűrt vízzel használtak, de azokról a rendszerekről nem sok egyebet tudtam meg, amikor visszaolvastam. (Így pl. nem esett említés réz-alu-víz galván effektusról - mármint, hogy lehet-e ilyen ok, stb.
Réz és acél bojlereket szvsz. biztos nem bántja jobban a csapvíznél, a kávénak meg jobb. -
-
Indeys
csendes tag
válasz
*Mukeey*
#75919
üzenetére
Köszönöm a válaszokat neked és Nibiru-nak!
A leírtak alapján a Lelit és a Gaggia gépek (ezek megnevezése az egykaros gépek?) kerültek előtérbe az automata gépekhez képest.
Melyik modelleket tudnátok esetleg ajánlani vagy mely márkákat még?
Illetve egy teljesen kezdő kávékészítőnek, mint amilyen én is vagyok, milyen kezdő felszerelést javasolnátok, amit mindenképp érdemes beszerezni?
Temészetesen kávékészítési tippeket is szívesen fogadok, vagy ha van valami könyv, leírás kezdőknek, akkor szívesen elolvasom.Előre is köszönöm!
-
Milu_PH
csendes tag
válasz
*Mukeey*
#76129
üzenetére
Koszi! Gyári szűrő? Megkeresem ha elakadok írok privit
A kancsókról olvastam itt ezt azt, maradjunk annyiban,hogy a polgári szakmám gyógyszerész, 10+ éve szigorlatoztam általános kémiából, de azért még ma is megbuknék ha azt a nettó marhaságot állítanám,hogy egy aktívszenes szűrővel úgy el tudom tolni egy csapvíz PH-ját, hogy az katalizátor nélkül reakcióba lépjen bármilyen fajta fémmel.
-
Nibiru
tag
válasz
*Mukeey*
#75928
üzenetére
Bizonyos kávékkal, optimális beállítás mellett, ha nem is közelítik meg, de azért iható "lityilötyit" tudnak produkálni az automaták. Sőt, ez itt nem a reklám helye de valamikor kora tavasszal a Médiamarktban legyökerezett a lábam egy félmillás Delonghi automata előtt amiből épp bemutató kávékat főzött egy csinos lány. Normálisan a lányt néztem volna, de ezesetben a tökéletes lefolyást bámultam ami ebből a gépből lejött, mert olyat még nem láttam automatából. Aztán meg is kósoltam és megállapítottam, hogy igen, ezek szerint létezik OLYAN automata, ám akinek esze van az az árából csúcs kategóriás otthoni gépek garmadából választhat, úgy, hogy még egy jó őrlőre is marad.
Az én anyám is szarvasi jellegű kávéfőzőt használ, mert azt szokta meg. Amikor már tudtam kávét főzni, és nálam járt, megkínáltam. Felderült az arca, és közölte velem, hogy "ha ilyen kávét tudsz főzni, fiam akkor megtartalak!"
Hozzáteszem sosem jutott volna eszembe elsőre egy etióppal vagy hasonlóval sokkolni szegényt, még hosszúval sem, de lépésről lépésre haladok. -
zolnagy
őstag
válasz
*Mukeey*
#75928
üzenetére
Nem védeni akarom az automatákat, mert nekem ingyen se kéne, de amikor az irodai jurába hoztam kapucziner velencei gondolások kávét, az érezhetően jobb volt, mint az előző csibó sicilia style. És nem csak szerintem. Nem is tudom, miért nem álltak át. Talán a pénz döntött itt is...
-
Indeys
csendes tag
válasz
*Mukeey*
#75899
üzenetére
Üdv!
Most vetem bele magam a kávéfőzők világába és egy olyan kérdésem lenne az általad használt Lelit géppel kapcsolatban, hogy az miben más, mint egy darálós gép? (Leszámítva azt, hogy ez nem darál).
Illetve miben jobb egy szimpla szarvasitól például?
Már az ára miatt is kérdezem, mert egy árban kínálják a darálósakkal.
Teljesen kezdő vagyok a témában és kíváncsi vagyok.Válaszod előre is köszönöm!
-
Nibiru
tag
válasz
*Mukeey*
#75705
üzenetére
Nekem az Illyvel volt ugyanilyen élményem, többször is. Hogy agyondicsérték és hogy az a kedvencük. Én meg csak néztem. Meg hogy egy kis sütizőben Villányban POD-os Illy volt amiből középhíg lötty jött le és a hölgy állította, hogy az Illy miatt (kint volt a felirat) jönnek be sokan és örülnek, hogy milyen jó ott a kávé. Hát lelkük legyen rajta.
Amúgy még én is, aki a Pellini Break Rosso-val elvoltam az elején, a Segafredo-t pocséknak találom.
Erről jut eszembe, hogy a Pellini Top-pal jártam úgy nagyon rég, hogy azt hittem, hogy, pedig dehogy. Na, az tényleg semmi különös, ahhoz képest horror áron. Pedig mindenféle ilyen-olyan válogatott helyekről származik elvileg. -
Peti...(16v)
tag
válasz
*Mukeey*
#75579
üzenetére
Próbáld meg egy másik kifolyóval, vagy egy feneketlen karral. Nálam is szokta csinálni néha, már mindent hibáztattam, aztán kávéváltáskor meg megjavul. Kávéfüggő, tehát nálam biztos hogy nem tökéletes az eloszlatás/tömörítés.
Egyébként ha ennyi kávé ment már át a kezeiden, akkor nekünk kéne kérdeznünk tőled 🙂 -
válasz
*Mukeey*
#75579
üzenetére
Szerintem sem a tomoritessel lehet gond. A dupla kifolyoba egy lyukon megy a fozet, es ott megy el ketfele.
En arra gondolnek, hogy valami bekerulhetett a kifolyoba, es az tereli jobban egyik iranyba a folyadekot. A masik elvi lehetoseg sztem, hogy valami elferdult a gepben pl. egy hatarozottabb meghuzaskor - ez persze egy valamitevalo masinanal kevesse valoszinu.
Ha nincs fonn a kar, mit latsz, hogy jon a viz? -
Toobee
veterán
válasz
*Mukeey*
#75143
üzenetére
Igen, szerintem ilyet vettél te is. Nálunk picit több, mint 1 éve dolgozik, céges használat. Mióta kézi daráló van mellé, már csak napi 4-6 dupla készül vele. Mondjuk ez természetes, szinte minden és mindenki a kisebb ellenállás felé szeret húzni, úgyhogy a kollégák bőszen nyomigálják az automacát, és isszák a jó kis félig engedett bögréket vele cukival meg tejjel.
-
#74461
fragola.6035
aktív tag
*Mukeey*
#74456
fragola.6035
aktív tag
válasz
*Mukeey*
#74456
üzenetére
Szerintem a többi gyártó nemhogy meg sem közelíti a La Marzocco-t, hanem inkább fényévekkel kullognak utána. A Marzocco egy rém egyszerű és olcsó technikát használ, a szabadalom is lejárt már szerintem, de csak egy-két amerikai gyártónak van annyi esze, hogy hasonló gépeket csináljon. Az olasz gyártók vagy a 60-as években ragadtak, vagy idióta 'fejlesztésekkel' csinálnak egy szarabb, kiszámíthatatlanabb gépeket, tisztelet az egy, max. két kivételnek. Most itt a vendéglátóipari gépekre gondolok.
Az is szánalmas, hogy a háztartási Ascaso, Lelit, Quick Mill stb. gépekben még mindig milliméterre ugyanaz a fej és kazán van, mint a hetvenes-nyolcanas évekbeli Faema Familyben. -
válasz
*Mukeey*
#74459
üzenetére
attól függ, hogy mi a feladat. én ugye egy fragola-féle szénnépimpelt gaggiát használok, így nekem biztos nem érné meg, meg hát ennyi pénzből autót veszünk (abból is jót), nem egy kávégépet. de ha például világverő kávézót akarnék üzemeltetni, nem hiszem, hogy megúsznék egy ilyesmi gépet. szóval attól függ, hogy kinek kell. egyébként otthon is szívesen elpöckölgetném, de ja, magamnak a harmadáért sem vennék gépet.
-
adp
őstag
válasz
*Mukeey*
#74451
üzenetére
egyebkent ismerek olyat aki egy kis helyen (kvzo, salatazo) ezt a kis db gepet hasznalja es el van vele
Parci: line mininel en is a fejfutesre tudok csak gondolni, bar valamit nagyon tudhat mert en azt gondolom, hogy attol az a kis bojler bazi kicsi, tol egy fejoblitest meg egymas utan 2 duplat es kb mar ki is urult 1percen belul...
egyebkent ebbe a hostabilitasba a decent lesz a legjobb gep, az keveri asszem a kb 120fokos vizhez a hideget, tizedfokra pontosan -
#74445
fragola.6035
aktív tag
*Mukeey*
#74434
fragola.6035
aktív tag
Ezekre egyébként nemcsak nyitott szűrő esetén érdemes figyelni, de az jobban büntet - ha elrontod nem csak nem lesz egyenletes a kivonatolás, de a priccolás után takaríthatsz is.
Szőkült a vége rendesen...
megjött a tölcsér is,hétvégén összerakom.kést is cserélnék benne.a gyárit érdemes belerakni?
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Gamer PC-Számítógép! Csere-Beszámítás! I7 12700E / RTX 3070Ti / 32GB DDR5 / 1 TB SSD
- BESZÁMÍTÁS! ASROCK H510M i5 11400F 16GB DDR4 1TB SSD RX 7600 8GB Zalman S2 TG Cooler Master 650W
- Apple iPhone 14 Pro Max 256GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- Dell Alienware AW3423DW 34 QD-OLED Gaming Monitor 27% ÁFÁS
- 160 - 177 - 178 - Lenovo LOQ (15IRX9) - Intel Core i7-13650HX, RTX 4060 (ELKELT)
Állásajánlatok
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest