Új hozzászólás Aktív témák

• #66986 jolti senior tag Rush77 #66984

  Új Válasz 2018-01-14 19:43:55 #66986

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  jolti

  senior tag

  válasz Rush77 #66984 üzenetére

  Mi a gond a gőzöléssel? Írd körül, hátha tudunk segíteni.
  A piden beállított hőmérséklet érték és kilépő víz hőmérsékletét teljesen felesleges méricskélni! Csak még jobban elvisz a málnásba.
  Igazából teljesen mindegy, hogy hány fok különbség van közöttük, a pid hőértékét állítsd a kávéhoz. Ha nagyon magas a hő, akkor megég a kávé, sötétbarna színű és bebőrösödik' a crema, az ital nagyon keserű lesz.
  Ha hőhiányos, akkor meg nagyon világos színű lesz, - már a lefolyáson is látszik- és savanyú lesz.
  Ez alapján be bírod lőni nagyjából a hőmérséklet. Onnantól kezdve, meg egyéni ízlés dolga alapján lehet egy-két fokot ugrálni.

Új hozzászólás Aktív témák