Hát én úgy tudom (nem vagyok szakmabéli), hogy a tej az ugyan az, csak a hőkezelése más, mint a hamarabb romlónak.
A tej amúgy megalszik, lehűtve imádtam (joghurt), a mai ehetetlen lesz, gyakorlatilag megromlik.
Fricu
Hát én úgy tudom (nem vagyok szakmabéli), hogy a tej az ugyan az, csak a hőkezelése más, mint a hamarabb romlónak.
A tej amúgy megalszik, lehűtve imádtam (joghurt), a mai ehetetlen lesz, gyakorlatilag megromlik.
Fricu
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.