Aktív témák

• Old Death senior tag

  #3440

  #3435 vtechun

  2005-03-31 20:41:02

  Új Válasz

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  Old Death

  senior tag

  #3435 vtechun

  #3435 vtechun

  ez nekem is ismerős BME-s koliból a rohadt Coca-cola automata
  
  a narancslé-re visszatérve, aszongya az élelmiszermérnök haverom, hogy ő úgy tudja, hogy héjastul van benne a narancs...

  remélem ezzel pontot teszek a narancslé ügy végére
  Sokan nem tudják, hogyan is készül a százszázalékos gyümölcsital. Például a narancslé.
  A préselést követõen a sûrítményt fõzik. Addig, míg a benne lévõ víz el nem párolog. Öt kiló narancslébõl négy rész víznek kell elfõnie, vagyis egy liter koncentrátum marad meg. A sûrítményt 200 literes hordókban gyorsfagyasztják, hûtõtartályokban szállítják Európába, majd a vállalatainkban mélyhûtõkben tárolják. Maga a gyümölcslé pedig úgy készül, hogy a felolvasztott narancssûrítményt felöntik azzal a vízmennyiséggel, amelyet elpárologtattak. Mindez azért van, mert a sûrítmény szállítása, tárolása sokkal egyszerûbb, mint a gyümölcsléé. Mellesleg éppen ez az eljárás tette lehetõvé a termékek elfogadható árát.
  
  Bővebben: link az oldal legalja

Aktív témák