Hirdetés
-
LOGOUT.hu
Sörtípusok erjesztési eljárás alapján:
Új hozzászólás Aktív témák
-
looser
addikt
válasz
jookomak
#12799
üzenetére
Kollégákkal ugrottunk be, ők most jártak először ott. Két sörre volt idő; kifelé még Boci megkínált. Döbbenet, tényleg nagyon jó. Nem tudom, alapösszetevőkön kívül még mi van ebben a sörben (zab, tejsavbaci, kávé?...) de elképesztően összetett ital. Nem tudom sajnos, melyik fajta volt. A bacon...az csaknem füstölt malátával van megbolondítva?
-
jookomak
őstag
válasz
looser
#12797
üzenetére
Beer geek bacon, vanilia, breakfest, mind fantasztikus volt, amit eddig próbáltam
Tegnap laza 2 órát autóztunk, mert sör kellett a meccshez. Természetesen egy sem volt, amit akartam, de azért sikerült elhozni 6 egységgel. Név szerint:
Magic Rock / Cloudwater Big Dipper
Buxton King MakerMagic Rock High Wire
Magic Rock Cannonball
Thornbridge Huck
Põhjala Öö -
proci985
MODERÁTOR
Dugges / Hunter & Sons Sidamo Dimtu Imperial stout
Éjfekete test, barnás hab, enyhe/közepes szénsav. Kávé, kávé és némi étcsokoládé, pörkölt kávéval és némi pörkölt malátával a háttérben. Utóízben kávé és némi étcsoki. Közepesen erős test, az alkoholt teljesen szépen elfedi.
Ajánlott, ha szereted a kávét. Egyébként messziről kerüld el.
-
proci985
MODERÁTOR
Buxton / Omnipollo Lemon Meringue Ice Cream Pie Fruit Beer
Zavaros sárgás test, fehér hab. Citrus, citrom (szorbet?), némi vanília, közepes test, nyomokban komló. Savas és közepesen keserű. Hosszú, keserű utóíz.
Kifejezetten jó gyümölcsös sör, bár ízre inkább citromsorbet/citromhabcsók(?), mint sör. Kísérletezőkedvűeknek nagyon ajánlott, teljesen hű a nevéhez.
(#12787) Luser2000
Stokcholmban két Brewdog bár is van. Omnipollo nem messze, Carnegie szintén.
Egyébként agyalok asztalt kéne foglalni valahova (Stockholm problémás lehet), de még gondolkodok helyi sörszerető barátokkal mit ajánlanak.
Ha a stockholmi Brewdog van olyan jó, mint a göteborgi, akkor az jó lesz Neked.
[ Szerkesztve ]
-
jsk
senior tag
Egy kis látogatás a Csakajósörben:
Csapról ittam egy Victory DirtWolf Double IPA-t. Bejött. Jó kis iipa.
Ugyanakkor azt hiszem megtaláltam azt, amit eddig kerestem: Mikkeller Beer Geek Cocoa Shake Erre az édes sörre vágytam eddig.
Illetve most már tuti baby sittert/nagyit kell szereznem, mert szeretném a "feleségemet" is elvinni ide, hogy ne egyedül kelljen kóstolnom eme remek söröket
-
Luser2000
addikt
válasz
proci985
#12781
üzenetére
Ahogy nézem ezt a Nya Carnegiebryggeriet nevű intézményt, kb ugyan azt hozza, mint az említet dán Warpigs. Jókat lehet itt is enni, gondolom. Szimpatikus. Megyek majd "Stokiba" is, ki tudnál segíteni, hogy hol van a legtöbb Brewdog sör csapon? (Akár kifejezetten Brewdog krimó is lehet, ez van a bakancslistámon most viszonylag elől). Köszönet előre is!
-
Luser2000
addikt
Koppenhágában járva felkerestem egy számomra új helyet, amit (szintén) a Mikkeller srácok csinálnak. Ezt speciel egy amerikai csapattal (a 3Floyds-al) közösen.
Warpigs a neve. Van saját sörük is, amiből én a Warpigs Mo’Saic Mo’ Problems-t kóstoltam.
Kurva jó kis kocsmai IPA, teljesen rendben van.
A hellyel meg az a helyzet, hogy nem csak inni lehet, hanem veszettül jó sztrítfúd kajákat. A szomszédom olyan marhaszeget evett, hogy csak ihaj!
)De nem akartam hűtlen lenni a törzshelyemhez sem, így azért csak beugrottam a Mikkeller & Friends Stefansgade-on lévő ivójába.
Ott egy NORTHERN MONK/ EPIC: TRILOGY MMXVI HOPS és egy MIKKELLER: NUCLEAR HOP ASSAULT csúszott le. Azóta is itt a számban a komlók összes aromája.JóvótNa!
-
-
Dr.Zoo
őstag
válasz
Dr.Zoo
#12766
üzenetére
Itthon a motyó!
Boci: köszi, táraztam az infót!!!
Szerk: pénteken lesz itthon a Munchen-i rendelés, változtattam rajta ezt-azt, remèlem lesz minden, amit rendeltem.
63 euro lett a vège.Szerk.szerk: annyit még kiegészítésképp, hogy minden bortársaságos boltban, ahol van készleten Franky, 1500/palack. Az összes bót'ban.
[ Szerkesztve ]
-
válasz
Dr.Zoo
#12763
üzenetére
Nem éppen eldugott, és nem is kicsi, de ha nem találtok olyant (nekünk nem sikerült), akkor mi a Beer Museumba töltöttünk el egy kellemes délutánt (nehezen akartunk onnan elmozdulni).
Igaz, akkor nyár volt, és hátul kiülős rész, így az irtózatos nagy tömeg eloszlott, most télen nem tudom mi lehet.30 csap, ha jól rémlik csak Cseh sör, de olyan, hogy a feléről nem hallottam a másik fele meg még akkoriban nem került el idehazáig.
Itt kifejezetten kedvesek voltak a pultos lányok
[ Szerkesztve ]
-
#12768
juliabrilke
veterán
EQMontoya
#12764
-
Dr.Zoo
őstag
Prágában hol érdemes sörözni? Most nem a kigooglizott találatokra lennék kíváncsi, ha valaki járt ott, és tud egy eldugott kiskocsmát, vagy valami helyi sörfőzdét, annak jobban örülnék, mint a googli által hype-olt helyekre.
Előre is köszönöm, jahm idén április elején megyünk.
-
jsk
senior tag
válasz
jookomak
#12758
üzenetére
Gondolom azért van előkelő helyen, mert eltalálja a közízlést, már ami a kraft sörfogyasztókat illeti. Nem leng ki sehová. Nekem továbbra is az Omnipollo Nebuchadnezzar a kedvencem, bár az ugye IIPA. Remélem még sok hasonlót iszom majd.
Ha már kiesett a Giants, akkor nekem mindegy ki nyeri, csak ne a Pats és a Covs.
-
-
jsk
senior tag
Most ittam meg a múlt héten vásárolt AleSmith IPA-t. Kiváló!
Két hét múlva újra tervezem a Csakajósör meglátogatását. Remélem még lesz belőle. Veszek hozzá egy Omnipollo Nebuchadnezzar-t is. Középre meg mehet egy új Grabanc IIPA. Aztán csak kibírom, hogy ne igyam meg a Super Bowl-ig
-
looser
addikt
Tegnap voltunk a Bohémiában, egy újat kóstoltam, a Konrad Ale sörét. Van továbbá elvitelre helyes kis füles dobozban tíz darabos Postrizinské sör (4 Barbar, 3 Bogan, 3 special) 2500 (+400 az üvegek) áron.
-
Dilikutya
félisten
300 Ft-ért adják most az Auchanban. A nyáron ittam Grimbergen búzát, az egy rohasztó szúnyogos estén nagyon jól esett, sógorommal egybehangzóan állítottuk, hogy finom. Ez most nem tetszik, túl édes nekem.
-
-
Dilikutya
félisten
A Jam72 egy nagyon finom IPA, de amilyen söröket exkluzívan itt-ott bemutatnak néha, az már sok nekem. Tippre az a), c) a legvalószínűbb, az e) a tengeri sün miatt esik ki, a d)-n a bacon miatt gondolkodom még, leginkább a kivitelezhetőségen, mert amúgy meg sem lepődnék rajta. Füstölt sonkára emlékeztető ízű magyar kézműves sört ittam már, a fantázianeve is valami ilyesmi volt, bár úgy tudom, fizikailag semmi extrát nem tartalmazott.
Januárban egy sört fogunk bemutatni, amit ismét a lenyűgöző, az egyedüli, az utánozhatatlan Grabovszkyval (Grabovszky Beertending) karöltve készítettünk.
Kitaláljátok, hogy milyen sör ez?
a) Barna búzasör mákkal, kávéval, csokival és vaníliával és rummal
b) American wild ale báránylábbal keverve kétszer balra, egyszer jobbra, muskátlival és virágfölddel
c) Mixed fermentation IPA egy gyümölccsel és egy zöldséggel.
d) Stout baconnel, zabpehellyel és naranncsal
e) Görög joghurttal savanyított gose tengeri algával és tengeri sünnel.
f) Barley wine libamájjal és karamellizált brióssalEgy helyes válasz van. Mindegyik kreténség, és mégis legalább hármon gondolkozol, hogy ezt főzhettük? Rossz hírunk van, mert a hatból öt szóba került már. Januárban az egyik lesz. Melyik? Melyik lesz?!
MELYIK?!?!?!
- a helyes megfejtők között kisorsolunk két Mad Scientist logós kamionos bézbóz sapkát.
-
Luser2000
addikt
Búzasör, rizs, citrom ...
Egy lehetséges magyarázat egyenesen az Edelweiss magyar oldaláról:
"Az Edelweiss Hefetrüb természetesen zavaros és jellegzetesen gyümölcsös, frissítően pezsgő búzasör fűszeres aromájával üdítően bizsergeti a torkot.
Az élvezet tovább fokozható, ha az ízek harmóniáját egy frissen szelt citromkarikával és néhány rizsszemmel tesszük teljessé. A 6-8°C-nál semmiféleképpen nem melegebb búzasörbe először a rizsszemeket kell beleszórni, melytől a sör habja még szebb és keményebb lesz, és a rizsszemekből felszálló apró buborékok még ínycsiklandóbbá, még gusztusosabbá varázsolják a sör látványát. Nem véletlen, hogy a búzasöröket keskeny, magas poharakban szolgálják fel. Majd a sörbe helyezett citromkarika felszabadítja a sörben szunnyadó rejtett ízeket."(A Heineken oldalán csak ennyi van: "...Az élvezet tovább fokozható, ha az ízek harmóniáját egy frissen szelt citromkarikával és néhány rizsszemmel tesszük teljessé.")
---
Nem bűn így inni, főleg ha így jobban ízlik. Csak mindig kérdezzék meg előre, hogy citrommal / rizzsel kéred-e.
-
Dr.Zoo
őstag
To All:
Ennyi Trollt,Izé köszönöm szépen az észrevételeket.
Sajnos Gyermekem csimpaszkodott épp a lábamba, úgy viszonylag nehéz szervírozni, és írni is közben.
Leszámítva a tényt, hogy épp nem találtam hosszúkás poharat, a citromkarikára, és a viszonylag olcsó szűretlen búza összhatására próbáltam koncentrálni... ![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Szerk.: Pont az Edelweis-ből kiindulva voltam kíváncsi az ízére így.
[ Szerkesztve ]
-
Dilikutya
félisten
Újra megpróbálkoztam vele, mert az első kóstolást befolyásolhatta, hogy Szarvasról egy koncertről pár Ogre és Jägermeister után bebaszva értünk át Békésszentandrásra karácsony előtt, és a másnapi állapotomat tekintve jó pár Ogre lehetett... Akkor nem ízlett, mondjuk valószínűleg már mindegy volt, és abban az állapotban talán nem is ezt kellett volna inni. Sőt, leginkább már semmit.
Most sem ízlik. Érződik a csoki, érződik a menta, édeskés, de nem úgy, mint a Csíki Mézes. Szeretem a stoutot, szeretem a Nestlé After Eight-et, de a kettő nálam nem működik. Illatra amúgy kellemes, de ezek az ízek nekem együtt nem passzolnak. Rossznak nem mondanám, érdekes ízélmény. Vettem két üveggel, nehogy úgy fogyjon el, hogy csak bebaszva ittam.
-
looser
addikt
-
jsk
senior tag
Szerintem a rossz búzasörökbe tettek citromot (meg rizst a hab miatt), hogy hozza azt a citrusosságot, amit egy jó búzasör hoz.
Csikó koromban én is azzal ittam a búzasört, és minden búzasörök búzasöre az Edelweiss volt. Na meg az üveg nyakába bújtatott citrommal spécizett Coronita
[ Szerkesztve ]
-
jegenye77
addikt
Ha valaki citrommal szereti az nem baj.Sokan úgy szokták a búza sört inni.
Viszont itt ( Baden württemberg) tényleg nem szokás így adni sörözőben, étteremben. Legalábbis én még nem találkoztam ilyennel pedig már voltam pár helyen.
Nem is hiányolom[ Szerkesztve ]
-
#12740
Dorian
félisten
juliabrilke
#12739
Dorian
félisten
válasz
juliabrilke
#12739
üzenetére
Miért, Mexikóban (a nem-turista részeken) láttál a tequilához citromot meg sót?
-
-
Dorian
félisten
Fóti Romanov Russian Imperial Stout
Na ez pont ilyen szibériai fogcsikorgató időkre való Igazán testes sör, ahol a korty közben az étcsokis jelleg folyamatosan fordul át a pörköltesen keresztül a határozottan keserűbe. A magas, 12%-os alkohol határozottan jelen van a háttérben, mégis csakis hozzá tesz az ízhez, és nem zavaróan jelentkezik, pedig 8-9%-tól felfelé ez elég sok sör hibája tud lenni. -
looser
addikt
válasz
kraftxld
#12726
üzenetére
Most NZ-ben vagy? Vagy leszel? Szerintem találsz hasonló áron kiváló söröket ott, érdemes lehet átböngészni a Ratebeer oldalát. Ne bánd szerintem, bár biztosan klassz lett volna. Hajrá :-)
-
proci985
MODERÁTOR
wow, ezt erre majdnem egy nullaval dragabban adtak.
bal szelso belga ale / kriek, bal kozepsot en imperialra es IPAra hasznalom (sotet lager egyebkent), jobb kozepso pilsner, jobb szelso lager.
truefx: na akkor kb tudod mit eltem at elesztoben legutobb, amikor ket pohar IPA es egy stout utan inkabb vettem egy uveges belga tripplet lezarni az estet. a Nebuchadnezzart eleg keves IPA hozza, de igazabol es a Dead Pony Club vagy a Zeitgeist szintjevel is elegedett vagyok.
[ Szerkesztve ]
-
jsk
senior tag
Alacsonyabb alkoholtartalmú stoutot és portert ilyenből iszom. Ezt használom lagerre, baksörre is.
Magasabb alkoholtartalmú stoutot, portert és a belgákat sima konyakos pohárban iszom. Nem találtam címkézetlen poharat, így maradt ez.
IPA-ra ipás poharam van, mert az volt a belépő a Főzdefesztre. De ezek közül használhatod a jobbszélsőt. Vagy nevezd ki a balról a másodikat ipa-s pohárnak. Az is tökéletes hozzá.
-
truefx
aktív tag
válasz
Daneeka
#12713
üzenetére
Kulonbseg az itthoni IPA-khoz kepest? Ez szerintem elegge szubjektiv lesz. Novemberben ittam egy Even More Jesust a Gergonel, aztan egy Omnipollo Biancat kesobb a Hopaholicban, ez a ket sor nagy felismeres volt. Sajnos sok unalmas sor van itthon, amit nagyon szeretnek oriasi derrel-durral beharangozni, pedig epp csak megutik az atlagos szintet. Ezek utan egy Omnipollo Nebuchadnezzar, es a fenti Heady Topper feltettek a koronat (persze nem ugyanazon a napon). A 2 legjobb IPA amit eddig ittam.
-
-
-
-
looser
addikt
-
looser
addikt
Bakker, első gondolatom az volt, amikor olvastam ezt a cikket, hogy valaki itt pár napja (hete?...öregszem...) keresett sörrendelős helyeket én meg gondoltam belinkelem ezt, hogy itt van országokra lebontva :-)
-
Daneeka
senior tag
-
truefx
aktív tag
sziasztok! Nekem az idei unnepi idoszak szenzacioja egy doboz Alchemist Heady Topper volt. Ajandekba kuldte a fonokom az USAbol, de ott is nehez hozzajutni. Hasznalati utasitas, hogy a dobozbol kell meginni, mert egyebkent elmulasztod a komlok frissesseget. En igy is tettem, es valoban ugy kell inni, nem vicc, ellentetben sok sorrel, ami valoszinuleg elvezhetetlen lenne dobozbol, vagy uvegbol fogyasztva. Nem vagyok egy sorkritikus, de a RB-n a 100/100 mindent elmond a sorrol. Ugyanugy jottek a citrusos, friss komlos jegyek, mint mas IPAknal, de osszessegeben a harmonia a testtel, az alkohollal nagyon rendben van, szivesen felpattintanek meg 1-2 pint ilyen itokat a jovoben is
-
Jhonny06
veterán
Sajnos ugyanez.. egy tök átlagos sört adnak el fancy csomagolásban, 2-3X annyiért, amennyiért amúgy lehetne. Én nagyon megbántam mindkettőt. A Franky (barley wine) még egész kellemes is volt, de szintén nem az árkategóriájának megfelelően. Én 2k-hoz közel vettem darabját, ennyiért már csúcs söröket adnak.
[ Szerkesztve ]
-
-
qltsar
veterán
válasz
Daneeka
#12695
üzenetére
Ezzel szerintem többen is egyetértünk. Nagyon finomra sikerült a Vermont élesztős vonal nekik, Peach Please, Yellow Haze, Love Session. Nálam a Yellow Haze adja a legjobban.
Azért még kiemelném az egyik legújabb szerzeményét armando_ochoa-nak, Fantomtáp IIPA, és az első sör ami igazán ízlett a HaraPunk-tól - Son of a Bitch - IIPA.
Van még két elég ízletes New England style IPA mostanában a terítéken: Smooth Hoperator (Mad Scientist), Money Gun (BYM).
@jookomak: igen valami hasonló, aztán volt egy kis kavarodás, mert most az egyik az még a tavaly előtti, a másik viszont 2016-os főzet elvileg. Nem győzött meg egyik sem - ismét. Bár jobbak mint tavaly, Boris The Blade RIS 8%?!?!?!...áhh. Még jó, hogy nem vagyok a műfaj elkötelezettje
. Franky Four Fingers viszont iható.[ Szerkesztve ]
.
)
Igen. 
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
- DJI FPV profi drón táska, koffer (MC-Cases)
- DJI Air 2s Fly More Combo FMC - drón szett 3 akkumulátorral és kofferrel
- DJI Mini 4 pro - Fly More Combo - RC2 drón szett - 3 akku, garancia (41)
- DJI Air 2s drón szett 2 akkumulátorral és tároló tokkal
- DJI Air 2s Fly More Combo drón szett (FMC) 3 akkumulátorral, nagyon kevés repüléssel