- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- btz: Internet fejlesztés országosan!
- Geri Bátyó: Megint tahó voltam – SZEMÉLYISÉGFEJLŐDÉS
- sziku69: Szólánc.
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- gban: Ingyen kellene, de tegnapra
- hcl: Döglött tabletből wifis kijelző kókány
- GoodSpeed: AMD Ryzen 9 9900X (100-100000662WOF)+ Samsung 990 PRO 2TB MZ-V9P2T0BW
- f(x)=exp(x): A laposföld elmebaj: Vissza a jövőbe!
- Elektromos rásegítésű kerékpárok
Hirdetés
-
LOGOUT
Sörtípusok erjesztési eljárás alapján:
Új hozzászólás Aktív témák
-
truefx
aktív tag
Krakntown-ban vannak Synthesis Brewlab sorok csapon? Nemreg ittam egy One Night Seduction-t, es nagyon izlett. Ajanlott stout.
-
szekra
addikt
Fú, voltatok már a Krak 'n Town-ban? Nagyon jól néz ki, és nagyon finom kézműves söreik vannak. Nem, nem fizetett PR, de mindenképpen menjen el aki még nem volt.
-
Hát nem tudtam végig kóstolni az összes sörüket, ráadásul csapról fogyasztottam őket
Az biztos, hogy amiket kóstoltam, azok mind megváltoztak az utoljára kóstolt verzióikhoz képest, gondolom ez lehet az általad észlelt édesedés oka is.
Szerencsére hibás sörbe sem futottam bele közelmúltbeli rövidke látogatásaim során. -
jsk
senior tag
válasz
Kergeboci #12189 üzenetére
Hétvége felé felpattintom a két szentandrásit. A Vári nővérek érdekel jobban, a Bandibában annyira nem bízom. Hétvégén az asszonyka választhatott, így Jam72, Delirium Red volt a terítéken. Odavan értük. Végül azért csak megittam az Affligem dubbel-t. Hozta azt amit egy belga "apátsági" tud.
Ugyanakkor érdekes amit írsz, mert múlt héten ittam Szent András Könnyét, és túl édesnek éreztem az emlékeimhez képest. Most nem is ízlett annyira, mint régebben. De előfordulhat, hogy a Betyár királlyal kevertem az ízét.
-
Dilikutya
félisten
válasz
Kergeboci #12189 üzenetére
Én egyáltalán nem szerettem az Ogrét, amikor először ittam, de utána történt valami, mert egy nagyon jó pilsner lett.
Ami idén nagyon ízlett, az Aranyhegyi Világos. Mindenhol lágernek írják, egy pár éves cikk szerint nem is kiemelkedő, idén viszont a Főzdebusz hozott belőle Szolnokra a Tiszavirág Fesztiválra, és az egy nagyon finom pilzeni volt. Lehmann főzde, többet nem tudok róla. -
Jhonny06
veterán
Csakajóban van csapon Cigar City Jai Alai IPA, plíz valaki helyettem is igyon, ettől a főzdétől kb. bármit..
-
Még most kóstold meg őket szerintem.
Eddigi tapasztalatom velük, hogy ennyi új és különböző sör behozatalával, erősen elkezdett ingadozni a söreik minősége. Értsd, az Ogre, a legjobb magyar pilsből, az egyik pillanatra a másikra citromos gösserré változott.Most, hogy megnyílt az Ogre söröző, mentem, és tettem egy újabb próbát. Kérlek szépen, nem csak az Ogre sör tért vissza a trónjára, de a lenti képen látható Vári nővérek is mellé került. Valami atom komlós IPA lett (bár tuti nem ezt akarták készíteni belőle). Bandibá is teljesen korrekt volt (bár nem az én stílusom), de a Napkincse is lefolyt (bár lehetne kicsit banánosabb/kenyeresebb).
-
juliabrilke
veterán
Ma majdnem vettem egy Delirium sör packot, de a hozzá adott sörös, rózsaszín elefántos kehely kicsit elriasztott.
-
proci985
MODERÁTOR
válasz
Dilikutya #12181 üzenetére
Nocturnum elegge hasonlo a Redre es a simara minosegben, viszont az egy dark ale. Szoval testesebb es kevesbe csuszik konnyen (35 fokban kostoltam), de ha szereted a sima Deliriumot es a sotet belgakat akkor erdemes megprobalni. Argentummal szemezek egy ideje, a Belgaban pl van nekik.
-
jsk
senior tag
válasz
LyonnaisFan1 #12183 üzenetére
3850-3950 Ft között volt a végösszeg göngyöleggel (200 Ft) együtt.
-
jsk
senior tag
Ezek közül eddig csak a Delirium Red-et és a Jam72-őt ittam. Mindkettő állati finom, nagy kedvencek. A két szentandrásira vagyok elsősorban kíváncsi, mert velük kezdtem a kézműves/kraft sörözést, és emiatt közel állnak a sörhasamhoz. Ezt a két sörüket még nem ittam. A belgák meg valószínűleg úgy is nagyon jók lesznek. Az American Beauty-t tegnap este megittam. Bekerült a táblázatom néha veszek oszlopába. Finom sör, de nem kiemelkedő.
-
proci985
MODERÁTOR
-
Dilikutya
félisten
válasz
proci985 #12175 üzenetére
Az első részt nem értem, a Hop Harvest magyar sör.
A Pilsner meg nem licencelt, az még mindig Csehországból érkezik. Tudtommal sehol máshol nem főzik - bár ittam tavaly sorozatban elég rossz Pilsnert többet több helyen üvegest és dobozosat, de elvileg az is cseh import volt.
-
proci985
MODERÁTOR
válasz
Dilikutya #12174 üzenetére
A hop harvest ha tudja a To Ol DIPAk zsibbaszto komlozasat, akkor az mar ugy egesz jo.
Foleg, hogy az a De Proef Bouwerij emlekeim szerint az a hely, ahol az Omnipollo is aktivan fozet es mindket markanak zsenialisan agyonkomlozott sorei (is) vannak. Nekem meg IPAnal az a gyengem.
Kozelnel az mindent elmond, hogy a (szinten recept alapjan fozott) Pilsner nem egy tul jo sor, es attol meg gyengebb. Mondjuk megfeleloen arazva (mainstream sorkent) meg akar erdekes is lehet annak aki ilyenre vagyik.
-
Dilikutya
félisten
Friss komlósok: Kozel Első Komlós és MONYO Hop Harvest.
A Kozel-t temethetjük, Kőbányán főzik.
-
Dilikutya
félisten
Mai menü: Eichbaum Extra Stout. Kellemes kávés, testes sör, alkohol van benne, a 7,5% még nem tolakodik, csak érzed, hogy melegít. Nem hűtőben volt, de nem is radiátor előtt, pont jó a hőmérséklete. 300 Ft-ért szerintem jó vétel. Be is pippantottam az Untappd-en trófeának.
-
juliabrilke
veterán
válasz
LyonnaisFan1 #12170 üzenetére
Szerintem kifejezetten vacak sör, max. a méretével és "csak egy dobozos sört iszok" dumával lehet menőzni vele bulikon.
Mondjuk a barna sörük se az igazi, ár/érték arányban léteznek jobbak. -
Dilikutya
félisten
Kozel Első Komlóst látott már valaki?
-
LyonnaisFan1
őstag
Nagy nehezen sikerült kivégeznem a faxe 10% sört, hááát. Nem lopta be magát a szívembe
Nekem olyan volt, mintha egy mezei sörbe beledobtak volna három deci dankó bort, és egy alaposabb keverés után estem volna neki.Inkább maradok a faxe barnánál, azért az jobb. Mellesleg a barnákat jobban szeretem
-
jookomak
őstag
válasz
Luser2000 #12164 üzenetére
Basszus, ott laktam 3 percre a krakentől. Régen suszterinas néven futott, az se volt rossz hely, staropramen, leffe, hoegaarden, bellevue kriek voltak csapon, és rendes éttermi konyhájuk volt.
A sörsajt meg +1 perc. Viszont ahol olvastam róla kritikát, ott eléggé lehúzták. Én biztos egyszerűbben fognám fel. Van sör? Van. Akkor jó. Van sajt is? Van. Akkor jó.
Cseh sörökből a különleges sörök boltjában is jó választék van, bár nem a legolcsóbb hely. -
jsk
senior tag
válasz
Luser2000 #12164 üzenetére
Krak'n Town nagyon jó kis hely. Jelenleg kb. 1 héttel előtte kell asztalt foglalni, ha este akarsz menni. A csapos ugyan azt állította, hogy 3-4 nap, de a rendszerük nem ezt mutatja. Ugyanakkor elvileg ebben a hónapban megnyitják az alsó részt is, az megnöveli 200-ra a befogadóképességüket.
-
Luser2000
addikt
válasz
looser #12163 üzenetére
Ha esetleg túlzottan tejbolt hangulata lenne (a sörözéshez), akkor szerencsére közel van a Krak'n Town Steampunk Saloon. Mondjuk esélyes, hogy fullon lesz, ha mentek. (Kb. szinte sosincs szabad asztal 17-22 között, ezért én legutóbb 14h-kor voltam.
-
looser
addikt
Áááá, hívott egy kollégám egy szülinapi kikapcsolódásra egy Sörsajt nevű helyre, baromi jó lehet, sör és sajt :-))
-
looser
addikt
Esetleg ha ennél is egyet, a Ferdinánd Monarchia Söröző is remek választás, Ferdinánd sörökkel. Elég sokféle van üvegben; annak idején tartozott egy kocsma is az étteremhez (Hospoda), de tudtommal már bezárt. Az étterem szerintem árulja továbbra is az üveges változatokat. Ferdinándból létezik egy hetes pakk, ha meglátod, érdemes lecsapni rá. Én nem mertem a fülénél fogva vinni, ölbe vettem, nehogy kinyíljon alul :-) Így néz ki.
-
looser
addikt
Szia!
A Bohémia Sörszalonban (Rákóczi térnél) elég nagy a választék. Érdemes lehet odacsörögni, régebben vásároltam ott, de nem volt mindig az, ami a honlapon kint van, de volt más helyette. Szóval szuper hely :-)
A másik a Csakajósör, ott is elég jó a választék.
Hajrá :-)
ehh, megelőztek :-)
-
jsk
senior tag
-
G@ß!
őstag
Sziasztok!
Nagyon rá vagyok kattanva a cseh sörökre.
Melyik boltban szoktátok venni a következő söröket Cerna Hora Velen, Postritzinske Nezny barbar? -
Batib
őstag
válasz
looser #12155 üzenetére
Köszi az ajánlást. Sajna itt akörnyéken nem láttam még ilyet, s számomra az is fontos, hogy elérhető legyen.
Talán nyáron, ha arra megyek üdülni, bár számomra az 1 liter már sok.Dilikutya
(PH! nagyúr): A múltkor én is vettem két üveggel. Két korty után neki adtam a feleségemnek, Neki ízlett. Azt mondta azért mert nincs söríze.Hát ezzel egyet tudtam érteni.
-
Dilikutya
félisten
Beugrottam tejfölért a Tesco-ba, elnéztem a sörök felé, van-e már az új Kozel. Nem volt, gondoltam nézek valamit, amit még nem ittam, és nem alja. Elhoztam egy 0,33-as Millert. Nem voltak elvárásaim, nem ismertem, de hogy soha többet nem veszek, az is biztos. Harmonikusan semmilyen ízvilágú, benne egy kis halvány semmiséggel, és egy csipetnyi fűszeres vízillattal, mely mögött némi édes üresség dominál. Még egy Soproni Klasszikus is jobb ennél.
Este későn jöttem haza, a sarki krimóban lehúztam megint egy Soproni Kinizsit. Ízlett, mondjuk szomjas is voltam, de azt kell mondjam, jó sör.
-
looser
addikt
Ajánlom a Szögedi Sörfőzde söreit, a Red Devil különösen jó szerintem. Ezek egy literes pet palackban kaphatóak, 3-400 Ft körül. Valamivel drágábban (és sajnos szinte sehol sem forgalmazva, 1-2 helyen csapolva belefutottam) a Rizmajer is jó szívvel ajánlható, elérhető árú és jó minőségű sör (van vagy tíz féle nekik). Hajrá :-)
-
Batib
őstag
Nos, túl vagyok az ebéden. Egy házi ágyas szilvával indítottam és egy Gösser speciallal zártam.
Itt a fórumon vannak nálam sokkal kifinomultabb izlésű sörivók, tőlük elnézést, de nekem ez is ízlett.
Hajszállal a tegnapi Soproni 1895 alatt, de jó volt. Akik számára egy Pilsner Urquell "too much" annak szerintem mindenképp ajánlott. Most az a célom, hogy megkóstoljam az idehaza kapható 2-300 ft-os árketegóriájú söröket és a saját izlésemnek megfelelően értékeljem őket. Közben egy-egy talán magasabb szintű is belefér. -
chatran
őstag
"1968 után valami törés állt be a magyar gazdaságban, ettől kezdve folyamatosan romlott mindennek a minősége, ez a söriparra is "rányomta a bályegét". 1970-ben "korszerűsítették" a kőbányai sörgyárat. Ugyanis addig a gyárnak saját kútjai és erőműve volt, ez 110 V egyenáramot állított elő; ami nem volt szabványos.
A bajok itt kezdődtek igazán. Lekapcsolták az áramot, a klímakamra hetekig áram nélkül maradt, a túltenyésztett és kényes fermentálóanyag törzsek elpusztultak. Malőr..
Ahelyett, hogy Sopronból, vagy Pécsről hoztak volna (hiszen egy Tröszt voltak), vettek valahonnan külföldről. Én az NDK gotai sörgyárra gyanakszom, azoknak volt az a savanykás ízt adó, mutálódott sörélesztőjük, amitől a Gothauer az NDK egyetlen vacak söre volt. Na, úgy néz ki, ezt megvették nekünk a szakértő elvtársak. Ez még nem volt elég, ezután kezdtek el újítani az ÜB, meg a párttitkár, nem kell annyi drága maláta, jó lesz oda a krumlihéj, meg a honvédség MZ (mozgósítási zárolt) anyagából kikerülő szárazkenyér; valahogy így esett, hogy a 70-es évekre kialakult a borzalmas, ihatatlan Kőbányai 'LÓNYÁL".
Na persze, voltak akik megitták. Ezek azt is megitták volna, ami a kutyán keresztülfolyt... Így sikerült a Balatoni homályost is alulmúlni; és lett az olcsó alkoholisták kedvenc söre. "Az utolsó pár mondtaton egy jót röhögtem.
-
Batib
őstag
válasz
mirci18 #12148 üzenetére
Hmmm. Most sikerült átjutnom Gyöngyösre, nekem már nem jutott. Igazán most nem is kívántam sört, de azért vett Soproni 1895-öt (még nem ittam) és Gössert. (régebben ízlett, most nem tudom) (1-1 üveggel).
A Sopronit most kóstoltam, rendben van, semmi extra, sajtos tészta után jól esett.
Akartam Fótit is venni, de ilyenkor elég káosz van Gyöngyösön és feladtam a parkoló keresést.
A Kozel első komlóst nem láttam. -
mirci18
addikt
Tegnap újra Tescoban jártam.
Mivel bejött a múltkori Grimbergen Blanche vettem még 10 üveggel.
Még akciós volt.
Plussz vettem még kettő Krusovice barna sört is itteni ajánlásra.
Na arra kiváncsi leszek mennyivel lesz majd másabb a Krusovice. -
proci985
MODERÁTOR
Evil Twin Imperial Doughnut Break
2014es palack, egy ideje már őrizgetem speciális alkalomra.
Sűrű, minimális habbal. Éjfekete szín. Domináns fekete csokoládé és némi kávé, kiegészítve pici vaníliával. Méregerős, de ezt remekül álcázza. Édes és testes, mindkét alkalommal befáradtunk tőle (előzőt még 2014ben bontottuk meg, a mai szintén 2014mas üveg volt).
Édesség ajánlott hozzá, belga tejcsokival tökéletes, mi próbáltunk hozzá 70/85% körüli Lindtet is, az kevésbé ment hozzá.
Imperial porter eléggé ritka ahogy eddig néztem, ez pedig egy kfiejezetten jól sikerült darab.
-
Jhonny06
veterán
Saveur Biere-ről nem kell mostanság valakinek valami? Én rendelnék és osztozhatnánk a szállításon.
-
jsk
senior tag
Mai kóstolásom alanya a Chimay Dorée volt. Nem is olvastam el, hogy mekkora az alkoholtartalma. Balgán gondoltam, hogy ha belga, akkor minimum 7%
Mindenesetre meglepetés volt, hogy csak 4,8%. Kellemes belga ivósör. Nem bántam meg a megvételét. Most majd végigpróbálom a többi sörüket is.
-
looser
addikt
Ma megy ki anyám az északi szomszédhoz és egy ilyen sört hirdet a helyi LIDL, kértem, hogy hozzon egyet. Amolyan Leffe Blonde-szerűségre számítok :-)
-
Dilikutya
félisten
-
looser
addikt
Egy kereskedelmi célokra létrehozott komló fajta kifejlesztése legalább 11 év. A komlótermesztők minden évben 40,000 új palántát ültetnek próbaképpen. Ebből a 40,000 palántából mindössze 20 kerül végül kereskedelmi forgalomba (0.0005%).
Nem számoltam össze, de ezek szerint kb. százféle létezik? És itt is a lánynövényke az izgalmasabb :-)
-
jsk
senior tag
Ha a Hopfanatic Trance volt, akkor nem csodálom. Az volt az egyik legrosszabb ár/érték arányú söröm, amit vásároltam.
Nekem a magyarok közül a "mindig veszek" kategóriába az alábbiak kerültek bele:
Mad Scientist - Jam72
Balkezer - GreyJoy
Hedon - Charlie Firpo
Monyo - Invisible Bikini
Csupor - Bunny Hop -
jsk
senior tag
Mi verte ki a biztosítékot?
-
2 ujabb eselyt kaptak tolem a magyar kezmuves sorok, innentol en skippelem :/ maradok inkabb a bevalt es szamomra sokkal minosegibb es kiszamithatobb belga vonalon. Szanalmas, hogy nem tudnak magyar vonalon egy epkezlab minoseget felmutatni. Fozdek jonnek mennek, mar minden 3. utcasarkon sort foznek.
-
mirci18
addikt
válasz
looser #12119 üzenetére
Köszi a választ.
A tescoban próbálkozok.
Ma csak 5 percre szaladtam be így leragadtam a belga részen.
Onnan hoztam most akciósan 140 ft-ért Grimbergen Blanche-t.
Be is raktam vagy 8-at. Kiárusítás volt.
Ahogy olvasom itthon ízesített sör.
Pénteken már jobban ráérek majd nézek normál söröket is. -
looser
addikt
Ki szereti a (büdi) sajtokat? Amikor egyszer-egyszer nagy ritkán belga kóstolást tartok, akkor beszerzek néhány addig nem kóstolt darabot. Semmi koncepció, csak finom sör, finom sajt :-)
-
jsk
senior tag
Samuel Smiths Oatmeal Stout-ot ivott már valaki? A Főzdefeszten ittam egy Reczer T30-at. Bejött ez az édeskés íz. Hasonlót stílusút innék még. Láttam, hogy ez kapható a Csakajósör-ben.
-
looser
addikt
válasz
mirci18 #12118 üzenetére
Szia!
A Bohémia tényleg szuper, szerintem a Hrabal is. De ha vidéki vagy, érdemes lehet megfontolni a rendelést, a Csakajósör szállít bárhova és nagy kedvenc ősi központi helye több topiclakónak. Boci ajánlotta fentebb a népszerűbb cseheket, ezek szinte mindegyikéből található itt. Kezdésnek egyébként szívesen ajánlanám, hogy a Leffe-Grimbergen sörökkel ismerkedj belga fronton, a Leffe (Borsodi import) hozzáférhető a legtöbb helyen, a Grimbergen pedig Tescoban tuti van. A népszerű, drágább, de még mindig sok helyen kapható belgákból a (Koxx által "belga Arany Ászok"-nak nevezett :-) Duvel-t érdemes megkóstolni, időnként a Spar láncokban akciósan kaphatóak (3-at veszel, akkor 5-600 Ft körül lesz), személyes kedvencem a Corsendonk Agnus. Kasteel, Satan, La Trappe is mindig van, nem nagyon tudok mit írni róla, annak idején vettem egyet mindegyikből és végigkóstoltam :-)
Ha édesszájú vagy, a Gulden Draak (9000 -> ez egy másik főzet) mindenképpen megóstolandó, esetleg előtte egy Primátor 24-gyel is érdemes lehet, tiszta édesség. Őszintén szólva én csehekben és belgákban eddig nem csalódtam :-)
Auchanban egyébként óriási a választék sörökből cseh, német, angol, magyar, belga vonalon, oda érdemes lehet bekukkantani, ha van a közelben.Hajráhajrá :-)
-
mirci18
addikt
Köszönöm a válaszokat.
Nem vagyok Pesti így inkább a bolt játszik.
Majd figyelemmel kisérem a topikot.
Jelenleg úgyis az irányt kell kijelölni mert ahogy olvasom millió egy fajta vagyis tipusú sör létezik. -
válasz
mirci18 #12114 üzenetére
Csehektől az idehaza is könnyen (Budapestiek persze előnyben) beszerezhető, sok helyen csapolt márkák/főzdék:
Primator
Bernand
Postrizinske
SvijanyEzek a legtöbb alap stílusban (pils, boch, búza, stout, néha még porter, ipa vagy láger is) gyártanak söröket, így lehet kísérletezni, melyik stílus tetszik neked a legjobban.
Később (vagy előbb) pedig az új hullámos cseh sörfőzdék közül a Permon -t ajánlom.
Ha bejön, nyugodtan mehetsz amerikai komló irányokba is -
mirci18
addikt
Szevasztok.
Végre rátaláltam a topikra.
Már évek óta rendszeres sörfogyasztó vagyok.
De eddig csak a bevált nagy neveket fogyasztottam.
Dreher, Gösser,stb.
S kiváncsi lennék milyen jó bevált belga és cseh sör márkákat tudnátok ajánlani. -
Dilikutya
félisten
Haverral leugrottunk a kis sarki kocsmába egy lagzi utáni gyógysörre most este. Rögtön kiszúrtam, hogy megjelent a Soproni Kinizsi itt is. Tudtam, hogy létezik üvegesben is, de úgy tudtam, főleg Sopron környékén árulják csak. Nincs benne kukorica, egy korrekt 5,1%-os ivósör, utána valahogy a malátásabb, édeskésebb világos Krusovice is kevésbé ízlett. Valahol olvastam, hogy a Kinizsi rokonságban áll az 1895-tel. Hogy este mennyi Heineken (másik lehetőség sima Soproni vagy citromos Gösser) és pálinka kombót pusztítottam el, más kérdés.
-
looser
addikt
-
Dilikutya
félisten
Dreher Amerikai Komlós: lényegében ugyanaz, mint a Hidegkomlós, csak másik komlóval, ízében ahhoz közel is áll. Ezzel mindent el is mondtam róla.
Soproni American Pale Ale: csapolva kellemes, határozott színű, opálos, illatra komlós, kimondottan kisüzemi érzést kel. Belekortyolva egyből kiütköznek az alap Soproni ízei, felső erjesztés ide vagy oda. Egy nagyon kicsi visszaköszön a pale ale-ek ízvilágából, de mivel az alapsör eleve szar, csodát ettől sem kell várni. De mitől is kéne, mikor csak másféle élesztővel van erjesztve az eleve szar cefre.
Nem értem a Sopronit. Belevágtak egy olyan dologba, amihez az alap sörük teljesen alkalmatlan, ellenben ott van nekik a Fekete Démon és az 1895, ami két teljesen korrekt, vállalható sör, ha már úgy is olyat akartak csinálni, amit az átlag fogyasztó nem ismer, lehetett volna a jobb söreikkel kísérletezni. A Drehernél ugyanez van, a Bak talán tényleg a legjobb magyar nagyüzemi sör, tehát ők is tudnak minőséget produkálni, erre az alap kukoricás szarjukat komlóágyúzzák ők is.
-
jsk
senior tag
Ha már ennyit beszéltünk a magyar
kézműves, kisüzemi, kraft sörökről... Kíváncsi vagyok, hogy ki melyik 5 magyar sört ajánlaná egy kezdő "kraftsörivónak"? Ha úgy tetszik, akkor kinek mely magyar sörök a kedvencei. -
looser
addikt
válasz
jookomak #12105 üzenetére
Hát igen...mondjuk erre megint a batch mérete a standard válasz, mert hogy még a szerzeteseknek is többszázezer-millió(?) literes a gyártásuk (hasraütés és feltételezés), míg egy hazai kraft (egyre jobban tetszik ez a szó, a Taxi óta el is felejtettem :-) néhány ezer-tízezer liternél nem állít elő többet, így nyilván a hozzávalókon sem tud úgy spórolni. Számomra ez is hihető magyarázat. Akkor már tényleg csak a nagyokban reménykedhetünk :-)
-
proci985
MODERÁTOR
válasz
jookomak #12105 üzenetére
Lehet páran arra számítanak, hogy elég ráírni a prémiumot a sörre, aztán senkinek nem fog feltűnni, hogy nem az
.
Élesztőben egyébként idén nyáron már nem voltam, úgy voltam vele, hogy a belgák biztosan stabilan hozni fogják a minőséget, viszont tavasszal az élesztőben nem találtam közepesnél jobb sört (próbáltam hármat és belenyaltam még kettőbe). Lehet belehúztam (változik, mi van nekik csapon), de ha visszanézek három-négy évet évi 1-2 teszttel, akkor minden alkalommal gyengébb volt a választék. Persze ez még mindig jobb, mint a Macska ami átment kommerszbe ahogy hallottam.
Az ismertebb mikrofőzdék (pl Brewdog, Founders, Mikkeller, Omnipollo amikről legalább van 4-5 évnyi tapasztalatom) biztosan tartják a minőséget a fix söreiknél.
Egyébként jók a speciális főzetek, egy Omnipollo 90000 a párszáz üvegből még itt áll a polcon és az nagyon furcsa volt, de jó (lassan megiszom az utolsó üveget is mert lejárt egy hónapja a szavatossága). Aztán ott volt a Lindermans / Mikkeller Spontanbasil, ami egy bazsalikumos gouze volt (Lindermansként hozzáadott cukor nélkül), és ezzel szerintem mindent le is írtam róla. Mármint iszonyatosan savas test, mindent átható bazsalikummal. Ugyanattól a Mikkellertől kisszériásként ott volt a Vanilla Shake, amiről a topikban is legalább ketten ódákat zengtünk.
Egyébként a mitől milyen nemzetiségű jó kérdés, pl a svéd Omnipollo jellemzően a belgáknál főzet (mert ők tudják tartani az elvárt minőséget), Mikkeller dániában és norvégiában is.
Félreértések elkerülése végett: Én lennék a legboldogabb, ha a helyi baráti körömnek tudnám mutatni, hogy a magyarok sörben is jók, nem csak pálinkában (Márton és Lányai simán single cask whiskey kategóriában versenyez pl, és a főzetek évről évre tartják a minőségüket.).
-
jookomak
őstag
válasz
looser #12104 üzenetére
Ugyanakkor itt jön be az, hogy a punk ipát megkapom 6-700ért, az orvalt szintén, és mindig tökéletes, konstans minőséget képviselnek. Akkor miért vegyem meg a legenda, monyó, hopfanatic (bocsi) kitudjahogysikerültsavanyúevoltecitrakomló sörét? Néha még drágábban is. Ja és mitől magyar a kraftműves full külföldi alapanyagokból készült sör? A víz esetleg magyar.
-
looser
addikt
Őszintén szólva ezt akár természetesnek is vehetjük, merthogy van egy vállalkozás, amelyik profitot akar termelni, ami ahhoz kell, hogy nőjenek, új eszközöket, személyzetet, alapanyagokat szerezzenek be. Ki lenne az, aki visszafogná a vállalkozását? Nem tudom, így van-e, de sok éve hallottam és egészen meglepett, hogy a Békésszentandrási-tulaj maximalizálta a megtermelhető sört és emellett nem is emelt árat; szóval nem vettek több erjesztőtartályt, így fix mennyiség főtt le minden hónapban, bár igény lett volna rá. Sokunknak a Keserű Méz mellett ők voltak az első ismertebb
kézműveskraft (ha újabb szó lesz rá, ezt is áthúzom :-) sörös csapat. Jó pár éve, amikor Kiss Tomi kijött a (talán első?) Angry Beast-tel, annak az árát is elkezdték elemezni az Indexes Sörfőzős topicban, amin baromira kikelt, volt szerencsétlenségem személyesen is hallani. Nyilván zavarta, de hát Márkus László is szétszedte a fotelt, miért ne tették volna ők is? :-) Jó vállalkozóként visszaforgatta a pénzt, sörfőzdét és kocsmát nyitott, a sörei ott vannak szemmagasságban a Tescoban is.
Egyébként legtöbbször a 200-300 Ft közötti cseh nagyüzemiek közül szoktam válogatni (Pilsner, Granát, Unfiltered), Dreher Bak, német láncok sajátmárkás sörei (Majestic, Valentins búza, Adelskronen búza).
Szóval minden szupi szuper :-)szerk: ez tök jól hangzik.
"Lesz előadás, amin kiderül, hogy az élelmiszermérnökök mit kutatnak a sörön, és még olyan – a rutinos sörivók számára is ismeretlen – kifejezésekkel is megismerkedhetnek a résztvevők, mint a „máslás”, a „fényíz” és, a „beélesztőzés”."
-
proci985
MODERÁTOR
brutto es tenyleg vannak arak. mondjuk ilyen 900-1000 korul mar jo sorok vannak, de az ertelmesebb lager se olcsobb 600nal. szerintem ha megnezed azt az oldalt eleg jol megindokolja, hogy miert szoktam at az ale/imperial kombora
.
Jhonny06: Molotov lieot (az a <10%os varians ami meg mindig elegge eros) ittam ketszer, kifejezetten jo IPA volt, a sima Molotov allitolag meg jobb.
17%, wow.
-
Jhonny06
veterán
Triple IPA basszameg, azt se tudtam, hogy ilyen létezik (17%)..
Új hozzászólás Aktív témák
Hirdetés
- GYÖNYÖRŰ iPhone 11 64GB Red -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS2190, 100% Akkumulátor
- Bomba Ár! Dell Latitude 3190 - Intel N4120 I 4GB I 128GB SSD I 11,6" HD I Cam I W11 I Garancia!
- Bomba ár! HP 255 G7 - AMD A4 I 4GB I 128SSD I HDMI I 15,6" FHD I Radeon I HDMI I W11 I Cam I Gari!
- Microsoft Windows, Office & Vírusirtók: Akciók, Azonnali Szállítás, Garantált Minőség, Garancia!
- Új és régi konzolok Okosítása/Softmodoloása, és Szoftveres szintű javítása - RÉSZLETEK A LEÍRÁSBAN
Állásajánlatok
Cég: FOTC
Város: Budapest