Szia, attól függ mire kell, mert a fenőacél meg az élező nem ugyanarra való.
Az általad linkeltek közül nekem van egy Lansky Blademedic, és szerintem egy nagyon jó cucc. Én elsősorban a gyémántos élezőkúp miatt vettem a szerát pengéjű kések élezéséhez, de próbálgattam minden részét és tök nyugodtan mondom, hogy megéri az árát.
Vannak dolgok amikre inkább egy nagyobb fenőkő és/vagy fenőrúd kellene, de szerintem ha relatíve olcsón egy minden egyben élezőt akarsz venni (és fenőacélod úgyis van), akkor a Lansky Blademedic egy tök használható választás.
Amikre nem jó: skandináv leélezésű kések élezése, de a konyhakésed nem olyan, szóval szerintem rendben leszel vele.
Ja, annyi hogy a Lansky nem műanyag burkolatú, hanem fém.
