- sziku69: Szólánc.
- gban: Ingyen kellene, de tegnapra
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- Elektromos rásegítésű kerékpárok
- ricsi99: 6. Genes alaplap tündöklése kontra MS/Zintel korlátozásai
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- Lalikiraly: Macbook NEO 2
- Lalikiraly: Mercis kalandok - Huszonkilencedik rész
- koxx: Bloons TD5 - Tower Defense játék
- Sub-ZeRo: Euro Truck Simulator 2 & American Truck Simulator 1 (esetleg 2 majd, ha lesz) :)
-
LOGOUT
RECEPTEK GYŰJTEMÉNYE A TOPIKBÓL
Új hozzászólás Aktív témák
-
#13818
btraven
őstag
Donki Hóte
#13817
btraven
őstag
válasz
Donki Hóte
#13817
üzenetére
Köszi, akkor majd veszek ilyen maghőmérőt. Mondjuk én mindig kis/keskeny darabokra vágom a húst. Azt sejtem hogy egy egész csontos csülköt sütök az jó sokáig sül át belül a csontnál.
-
#13816
btraven
őstag
Donki Hóte
#13815
btraven
őstag
válasz
Donki Hóte
#13815
üzenetére
Én mindent 40 percig sütök alufóliában, 20 percnél megforgatom. Az alufólia csak azért van hogy a levében süljön meg ne folyjon szanaszét a tepsiben hogy utána pucolni kelljen. Felül vannak nyílások az alufólián, nem teljesen betekerve. Mondjuk inkább főtt a hús mint ropogósra sütött. Hát nem tudom, én már 10 éve így csinálom. Azt se tudom hány fokos, Karancs gázsütő félálláson.
-
#13803
mephi666
nagyúr
Donki Hóte
#13800
mephi666
nagyúr
válasz
Donki Hóte
#13800
üzenetére
...nálam a legjobb "likőr" az volt amikor fél liter vodkába beletoltam a chocolate carolina reapert
pár hónap alatt hófehér lett benne a paprika, majd szerényen osztva 2 cent után is leült az ember 15 percre átgondolni az életét ...kb 1 év alatt iszogattam meg, de a végére már kívántam a kapszaicin-endorfint... idén lightosabb terv van: 2-3 chocolate jolokia, vodkában -
#13688
fradi81
veterán
Donki Hóte
#13687
fradi81
veterán
válasz
Donki Hóte
#13687
üzenetére
Hát pedig ez vacakolós
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
470g kenyérliszt, 330g víz, 10g só, 95g kovász(igazi)
Dagasztás nem volt csak minden össze lett keverve, ~fél óra szünet hogy összeálljon a tészta. Hajtogatás, hogy kidolgozottabb legyen. Aztán vizes felületen kapott egy laminálást(ki lett húzva jó vékonyra amennyire engedte a hely), aztán összehajtva és gömbölyítve. Fél óra szünetekkel még 2 hajtást, aztán átraktam egy kelesztőbe, onnan kb 40% növekedésnél ki a 26 fokos tészta, előformázás-formázás, szakajtóba be-->hűtőbe kb 8 óra aztán kivettem még kicsit kelt és sütés. Gondolom élesztővel is lehet így hasonlót de azzal csak pizzát szoktam. -
#13669
Keef_Lee
őstag
Donki Hóte
#13668
Keef_Lee
őstag
válasz
Donki Hóte
#13668
üzenetére
Fakanalat betesszük, mert néha kap cékla, stb. olyan színt, amitől muszáj. Nekem az is megnyugtató, hogy a húslé, stb, szaft elszíneződését is kezeli.
A vékonyabb fajta lassanként elgörbül.
Vágódeszkát sose tennék bele, mert azt biztosan tönkreteszi. -
#13659
krizmo_
Topikgazda
Donki Hóte
#13656
válasz
Donki Hóte
#13656
üzenetére
Kicsit más recept alapján, de elég sokszor készítjük, én rizottóval tálalom, és ha marad szósz, akkor azt tésztával, és reszelt sajttal szoktuk megenni.
-
#13638
lord_m
senior tag
Donki Hóte
#13632
lord_m
senior tag
válasz
Donki Hóte
#13632
üzenetére
Mi konfitálni szoktuk. Sütőben, alacsony hőfokon.90-100 Celsius. Lehet tepsibe helyezni a combokat, vagy bármibe, ami sütőbe tehető.
Mehet a combok közé feldarabolt vöröshagyma, néhány gerezd fokhagyma, rozmaring, akár narancshéj. Majd az olvasztott zsír, hogy mindent ellepjen .2,5-3 óra alatt omlósra sül. Utána kiszedve egy rácsos tepsire, magasabb hőfokon, grill fokozaton ropogósra sütni a bőrét, akár lekenve valamilyen mézes-narancsos mázzal.
Az aromás zsírt meg le lehet szűrni, semmi gond vele.
-
#13636
Szevam
senior tag
Donki Hóte
#13635
Szevam
senior tag
válasz
Donki Hóte
#13635
üzenetére
Sokat gondolkoztam ezen a zacskós sütésen. Mikroműanyag para itt nincs, vagy nem olyan vészes? Tisztában vagyok azzal, hogy nagyon finom dolgok sülnek ki zacskós elkészítésben
(ez is szuperül néz ki), csak még nem csináltam. -
#13634
Keef_Lee
őstag
Donki Hóte
#13632
Keef_Lee
őstag
válasz
Donki Hóte
#13632
üzenetére
Mi is ezen gondolkodunk. Alighanem multicookerben lesz szuvidálva legközelebb.
-
#13633
mephi666
nagyúr
Donki Hóte
#13632
mephi666
nagyúr
válasz
Donki Hóte
#13632
üzenetére
...én sütőben csináltam már többször, szerintem jobban be lehet lőni a stabil hőfokot
lapos fedős lábas, bele víz meg a fóliázott comb, rá fedő... aztán kb 85-90 fokra kellett tennem, amivel beállt a stabil 70 környéke...sütni meg egészben sütöttem, pataki tálban 2 hónapja... omlott, bőre roppant... vagy 3 napig ettem, mert más nem szereti rajtam kívül
-
#13593
krizmo_
Topikgazda
Donki Hóte
#13592
válasz
Donki Hóte
#13592
üzenetére
Köszönöm szépen!
Tészta recept:
- 250 g liszt
- 100 g vaj
- 50 g víz
- 1 kiskanál só -
#13533
Ajándékok
aktív tag
Donki Hóte
#13527
Ajándékok
aktív tag
válasz
Donki Hóte
#13527
üzenetére
Nem próbáltam, de diótörő, csőfogó is jó lehet. Ha ezekkel fogod meg a gesztenyét, nincs a penge közelében a kezed.
krizmo:
"Az ízhez zsír kell. Több ízhez, több zsír.
Szerintem nem így van. A palacsinta ízét nem a zsiradék adja."
Nem a zsír (azért az is), hanem a pörk anyagok. A zsír egy része a tészta alá kerül. Ha több zsír van alatta, bemélyedések alakulnak ki a tésztán. Minél több a zsír, annál nagyobb ezeknek a felülete. Ezeken alakulnak ki a pörk anyagok. Nagyobb felületen, több pörk anyag (íz) keletkezik.
Ezeknek az íze akkor fejti ki leginkább a hatását, ha forrón, töltelék nélkül eszed a palacsintát. Amikor sütök, mindig csinálok pár ilyet. A többség természetesen minimális zsírral készül, a töltelék úgyis elnyomja ezt az ízt. -
#13531
Bandus99
őstag
Donki Hóte
#13527
Bandus99
őstag
válasz
Donki Hóte
#13527
üzenetére
ilyesmi? akár házilag?
-
#13530
krizmo_
Topikgazda
Donki Hóte
#13527
válasz
Donki Hóte
#13527
üzenetére
Ráteszem egy deszkára, és úgy vágom be egy éles késsek, sosem fogom a kezembe.
Sokáig sütőben sütöttem, aztán kipróbáltam főzve, azóta csak úgy csinálom, szerintem úgy a legjobb, nem szárad ki annyira, és finomabb is. -
#13529
mephi666
nagyúr
Donki Hóte
#13527
mephi666
nagyúr
válasz
Donki Hóte
#13527
üzenetére
én még 3-4 éve vettem mol-nál ilyen fekete nagykést meg kisebb zöldségpucolót: ezzel a kisebbel szoktam szárazon X-ben jó mélyen bevágni
elmúlt hetekben 3szor sütöttünk AF-ben és soha nem vágtam el a kezem... technikán múlik minden: konyhapulton a gesztenye, hüvelyk és mutatóujjal leszorítom és a kettő közt a pult felé tolva a kést vágok keresztbe-hosszába... majd áztatás 2-2.5 óra és sütés 205 fokon 20 percig...tegnapi adag:
-
#13528
totron
addikt
Donki Hóte
#13527
totron
addikt
válasz
Donki Hóte
#13527
üzenetére
Nagyobb lyukú jékkocka készítőbe tedd, esetleg sütiforma vagy bármi megfelelhet ami közre fogja az ebadtát, hogy ne szökjön el. Éles kés vagy borotva.
Itt a répa legmakacsabb-legvastagabb részéből sikerült úgy kinyerni és viszontlátni a késpengét, hogy sikeresen megfiléztem a hüvelykujjam. Fej fölé kellett tartani egy rakat ideig aztán és napokig vigyázni a rutinmozdulatokkal, még ragtapaszon át is. Félelmetes mennyi vért hordozunk magunkban nap mint nap. -
#13203
totron
addikt
Donki Hóte
#13202
totron
addikt
válasz
Donki Hóte
#13202
üzenetére
Átment a lényeg akkor.
-
#13169
cattus
addikt
Donki Hóte
#13166
cattus
addikt
válasz
Donki Hóte
#13166
üzenetére
-
#13168
fjudors
aktív tag
Donki Hóte
#13166
fjudors
aktív tag
válasz
Donki Hóte
#13166
üzenetére
és kinyilatkoztatnak
végletekben beszélnek, mint a sith-ek
-
#13167
totron
addikt
Donki Hóte
#13166
totron
addikt
válasz
Donki Hóte
#13166
üzenetére
saját nézeteiket másokra akarják erőltetni
Ez lennék én? A te közlésed mennyiben más? Hogy az a te véleményed és ezért más? Ha így vesszük egyikünk irománya sem más. A megalapozottság hiánya meg ne haragudj, de egyszerűen nem igaz. Annak sem látom sok tetejét, hogy mintegy szalmabábként behozod a vegánságot és akkor majd jó lesz. Nem lesz jó, a teflon nem emberbe való, persze ezzel ugyanott vagyunk, én ezt, te meg amazt állítod. Kezdjünk tanulmányok linkelgetésébe? Azzal sem valószínű, hogy célt érünk. Mindig akad ellenpont. Józan paraszti ész játszik? Játsszon.Tök jó, hogy ilyen pozitív és relativizáló vagy, de én amíg nem nyúlok ki szeretném az életben-éberen töltött időt minél jobb minőségben megélni. Korbetegség, hogy úgy is ér elég szar, meg úgy sincs (de van!) kimutatás és bizonyíték, tehát felesleges stresszelni. Ez belőled jön és pszichológiának hívják és hajlítja a valóságot. Ami nem jó. Sőt, a másokon keresztüli önmeggyőzés meg sajnos nem büntetett cselekmény (nem állítom, hogy te is így jársz el, de kapcsolódik).
#13164avl, teljesen jogos. Ismerek, körbejártam a témát, pont a fent említettek miatt. Nem győzött meg, amit találtam. Nagyon tetszik, hogy kritikusan és logikusan gondolkodsz, kérdezel, vétózol, kell a világba ez. De azt sem gondolom, hogy csak a vastag érdekeltség vs. teljes fogalmatlanság okozta bemondás a neten végletek léteznének.
Gondoljunk azért abba bele, hogy mi a kényelmünk ára. Úgy általánosságban. Személyes szinten is, globális szinten is és hogy hányszor vezetett ez jóra. Pont az ilyen generált piaci rések kitöltései miatt van annyi rákbetegség és úszunk a szemétben.
-
#13125
pohár
félisten
Donki Hóte
#13123
pohár
félisten
válasz
Donki Hóte
#13123
üzenetére
legközelebb kicsit olajozzátok be a kést paprikavágás után, mert a kapszaicin zsírban oldódik
aztán meg szépen el lehet mosogatni, elvileg úgy lejön maradék nélkül, nem marad csípős íz rajta -
#13124
totron
addikt
Donki Hóte
#13123
totron
addikt
válasz
Donki Hóte
#13123
üzenetére
Hálás téma amúgy a paprika. Arra az esetre, ha valaki a szinteket nem hinné el...
A Gugli le is vágta fórumtevékenység alapján, hogy mi kell nekem, jött is Reelsben a gondosan, kesztyűben előkészült gyerek videója, aki rutinból a szemébe nyúlt. Ami megesik, ajánlott a szemüveg, nem vagyunk a magunk urai, tény. De hogy aztán még ezt 3x megismételte... A fájdalom ellenére... #nemmondoksemmit -
#13122
totron
addikt
Donki Hóte
#13120
totron
addikt
válasz
Donki Hóte
#13120
üzenetére
Volt szerencsém házihoz, a koncepciót, mint túltolt sóval való tartósítást értem, azt már kevésbé, hogy hogyan használható fel. Ha ellensúlyozni akarod a sósságát hígítani kell, illetve nagyon kis mennyiségben alkalmazni, de úgy meg a csípőssége vész el szinte teljesen. Extrém erős paprikából készítve persze kijöhet a matek.
-
#12858
Donki Hóte
veterán
Donki Hóte
#12502
válasz
Donki Hóte
#12502
üzenetére
Tavaly év végén panaszkodtam, hogy a tésztabundában megsütni tervezett főtt sonka enyhén szólva nem sikerült, a tésztabunda lefolyt a sonkáról
Most húsvétkor is bepróbálkoztam, ugyanolyan főtt sonkát ugyanolyan pizzatésztába tekertem, de hála istennek most jól sikerült a dolog
-
#12851
Beni2360
félisten
Donki Hóte
#12850
Beni2360
félisten
válasz
Donki Hóte
#12850
üzenetére
Az a sas és nem a héja.
-
#12839
grizlisandor
veterán
Donki Hóte
#12838
válasz
Donki Hóte
#12838
üzenetére
Vegán meg a zsíros szaft.
-
#12797
Beni2360
félisten
Donki Hóte
#12796
Beni2360
félisten
válasz
Donki Hóte
#12796
üzenetére
-
#12795
Beni2360
félisten
Donki Hóte
#12794
Beni2360
félisten
válasz
Donki Hóte
#12794
üzenetére
Finnyás vagyok, majd kenyeret viszek.
-
#12784
balazs1956
senior tag
Donki Hóte
#12782
balazs1956
senior tag
válasz
Donki Hóte
#12782
üzenetére
Köszönöm, ki fogom próbálni, hátha levesbetétként is megállja a helyét
-
#12780
balazs1956
senior tag
Donki Hóte
#12778
balazs1956
senior tag
válasz
Donki Hóte
#12778
üzenetére
Amiket én találtam, 50, gramm, 25 dkg, 500 gramm , 1 kg-os kiszerelésekben, azok mind indiaiak voltak. A sülthagyma érdekelne, hol lehet hozzájutni.
-
#12756
Beni2360
félisten
Donki Hóte
#12755
Beni2360
félisten
válasz
Donki Hóte
#12755
üzenetére
-
#12533
totron
addikt
Donki Hóte
#12531
totron
addikt
válasz
Donki Hóte
#12531
üzenetére
A belső kör jelöli a tekercs fizikai létét, a külső a hatósugarat/ajánlott max. edényméretet.
-
#12532
MrSealRD
veterán
Donki Hóte
#12531
válasz
Donki Hóte
#12531
üzenetére
A te hibát a pontatlanság... de a legjobb megoldás az, hogy tilts le. Légyszi...légyszi...
-
#12529
MrSealRD
veterán
Donki Hóte
#12528
válasz
Donki Hóte
#12528
üzenetére
Ilyen undorító választ is ritkán lát az ember. Szándékosan két képet dobsz be, hogy majd jól megleckéztetsz...
De teljesen hidegen hagy mit kukáztál össze az árukeresőn. Mert ez még mindig csak 1 olyan paraméter amit részlegesen tudtál teljesíteni. A második ugyanis egy téglalap alakú zóna. Ezt jelenti a 300/180mm. Szóval tegyél rá egy 28-as serpenyőt hogy a két széle lelógjon... Összegezve az eddigieket... vannak fantáziálásaid arról mi a jó és mi a nem jó. De ezek mögött nincs értelemes érv csak annyi, hogy szerinted a főzés szubjektív. És szerinted csak nagyon drága indukciós lap lehet jó... Hát akkor sok sikert ezekhez az elméletekhez...
-
#12525
MrSealRD
veterán
Donki Hóte
#12524
válasz
Donki Hóte
#12524
üzenetére
Az a gondom, hogy abszolút igazságként nyilvánítod ki a szubjektív véleményed... De miután tételesen megkérdőjeleztem amit állítottál azzal jössz, hogy szubjektív? Hát a technológiai és fizikai paraméterek korántsem szubjektív tényezők...
És folytatod az előző hozzászólásban... Újra leírom. Én most megnéztem mit lehet kapni a piacon. IKEA, Electrolux és Bosch-t csak a top termékeik leírását néztem. 1 zóna legfeljebb 21cm átmérővel rendelkezik. Egyedül a bosch-nál van eltérés, ott a fűtőtestek méretei 4 x (20,0 x 23,0 cm) De még ez sem közelíti meg az általad említett 24-25cm-t. És ez egy 90cm széles főzőlap!Szóval engem érdekelne, hogy melyik az a főzőlap amit TE úgy ajánlasz, hogy azt te is megvennéd, és teljesíti az általad említett kritériumokat.
BUÉK
-
#12522
MrSealRD
veterán
Donki Hóte
#12516
válasz
Donki Hóte
#12516
üzenetére
Úgy 8-10 évnyi tapasztalat van egy IKEA Tilreda típussal. Még ez első generációs verzió... Szóval ez kb az a kategória amit leszóltál és szerinted használhatatlan.
Az érintett paraméterei: 17,5cm zóna átmérő, 2000W, 9 fokozat.Amikor megvettük, akkor először csak annyit vettem észre, hogy nem tetszik a működésében az, hogy közepes fokozatokon úgy működik, hogy 0,2-1,5 másodpercig nem megy az indukció, aztán 0,5-2 másodpercig meg melegít, pulzálva forr a víz az edényben. Minél vékonyabb az edény talpa, annál erősebb ez a jelenség.
Úgy teszed ezt a kijelentést, mintha biztosan tudnád, hogy ez helytelen... Miközben a villanyrezsó is pulzál...hiszen a hőkapcsoló lekapcsolja, mint ahogy indukciósnál is teszi. Csak más a tartomány... A gáz az ami tudja azt a kiegyenlítettséget ami itt hiányolsz... De fordítsuk meg a kérdést. Miért is rossz ez egyáltalán? Én még soha ebből hátrányt nem tapasztaltam.
Probléma az is, hogy kevés a teljesítmény fokozat egy olcsóbb indukciós főzőlapon, a miénken 10 fokozat van, mindegyik közé kellene még egy köztes fokozat, szóval 16-19 fokozat feltétlenül kell.
Ez elég szubjektív megítélés. Nekem elég a 9. Ha nagyon szőrözni akarnék, akkor 1-2 még lehetne köztesnek...de 16-19 már csak a praktikusság miatt is butaság. Annyira kényelmetlen lenne a használata, hogy senkinek nem kellene. Mire a váltásokat megteszed ennyi fokozat között a +/- jelekkel... hát 3-szor lefő a kávé...
Komoly probléma még az is, hogy kicsi az indukciós tekercsek átmérője, kis felületen melegítik az edények talpát, a miénken 14, 18 és 21 cm-esek a tekercsek, egy 28 cm-es serpenyőnek kis felületét melegítik csak. A kis melegített felületen szintén segít a vastagabb talpú edény, hogy eloszlassa oldalra is a hőt, de egy 28 cm-es vastag talpú serpenyő és egy 26 cm-es vastagtalpú lábas felárából már bőven lehet venni felsőkategóriás indukciós főzőlapot
Most megnéztem néhány főzőlapot, hogy mekkora zónákkal dolgoznak. 21cm-es volt a legnagyobb átmérő minden esetben. A felsőbb kategóriában vannak olyan megoldások ahol 2 zónát össze lehet vonni spec esetre...de ez nem oldja meg az te problémád a 28cm-es serpenyőre... Ami egyébként megint csak elég egyoldalú probléma felvetés a részedről... Ahogy fent is említettem a 17,5-cm-es zónával én 26-28-as serpenyőket használok. Ezek mind egytől-egyig egyenletes hőelosztással működnek*... semmiféle anomáliát nem tapasztaltam. Gondolom nem véletlenül hiszen ezek úgy vannak kialakítva, hogy a kvázi standard max 21cm-es zónával is jól tudjon működni a 28-as serpenyő... hiszen itt is jelentős a méretkülönbség... Szóval ki van ez találva...
Én pont a múltkor néztem a 28-as serpenyőbe öntöttem 4 tükörtojást azonos időpillanatban... Hát ha valahol akkor ott látszik, hogy egyenletes volt a működés.
Továbbá kifejezetten nagy serpenyőt használom amikor nagyobb méretű húson csinálok kérgesítést... az is nagyon szépen ment.
Innentől viszont felmerül ismét a kérdés, hogy miért is állítasz be valamit problémaként ami nem is probléma?A legnagyobb gond viszont így 4-5 év használat után jelentkezik, a drága vastagtalpú edények alján belül fura, kopás jellegű foltok jelennek meg. Az oka egy kavitáció jellegű jelenség, a drága edények talpa mégsem olyan jó minőségű, nem egyenletes az anyaguk, egyes helyeken jobban felmelegszenek, ott jobban forralják a folyadékot a fémfelületen, még az acélt is kikezdi ez a jelenség. A problémán nem segít az, hogy forgatjuk az edényt, mert az anyagán belül van a probléma. Szintén ennek a következménye az, hogy a vastag szendvicstalp egy idő után kezd szétválni, mosogatás után benne marad a víz talpban
Erről mesélj még légyszi részletesebben... A sok éves edények közül egyiknek sincs ilyen problémája. Az sem mindegy, hogy kavitációt szeretnél ide gondolni, vagy kavitáció jellegűt. Mert nagyon nem mindegy... Ha már bemondtad ezeket, akkor kérném, hozzá a tudományos alátámasztást, hogy itt tényleg van kavitáció és ennek negatív hatása. Mert ezek nélkül ez csak egy üres bemondás.
*Ez a vastag meg vékony talp kérdéskör szintén elég érdekes... ami indukciós lappal kompatibilis az vastag lesz már...egészen biztosan, de még előtte is elindult egy trend, mert többféle fémet préseltek egybe azért, hogy egyenletesebbé és gyorsabbá tegyék a hőátadást. A vastagságnak nem itt van köz az indukcióhoz...eleve nem lehet olyan, hogy vékony egy indukciós edény alja...különben elgörbül a mágneses térben. Ezt is be tudom neked mutatni, mert ilyen is történt már a kezem alatt...ez egy kávéfőző adapter volt.
Szóval összességében az általad felsorolt feltételezett problémák, vagy nem is léteznek, vagy úgy tűnik próbálsz a kákán is csomót keresni. Gáz, villany, indukciós lapok közül az indukciós a legjobb amivel valaha dolgoztam. Sokkal reszponzívabb és sokkal közelebb áll a reakcióideje a valósághoz...minden másnak nagy a késleltetése és ebből fakadóan nagyobb a hibalehetőség is. Az nem kérdés, hogy megszokást igényel, de aki nem csak turista a saját konyhájában annak ez nem lesz gond.
-
mikloss
tag
válasz
Donki Hóte
#12516
üzenetére
Ez nagyon hasznos infó volt, hamarosan indukciós főzőt akarunk majd venni.
Melyik az ajánlott felsőkategóriás cucc, tudsz 1-2 példát mondani? köszi. -
#12518
totron
addikt
Donki Hóte
#12516
totron
addikt
válasz
Donki Hóte
#12516
üzenetére
Nem off az, de írjuk szürkében, nehogy krizmo_ felhördüljön.
Jó, hogy leírod a tapasztalataidat, abszolút van helye és szükséges az egészképhez. Ami itt van használatban egy egyhelyes noname hordozható valami, de évek óta megy. Nincs égés, nem von el zoxigént hosszabb főzések alatt sem, tehetetlenséggel sem kell bajlódni, vagyis király. Többféle van ezen a szinten is, ilyen, meg olyan néven, sokszor azonos kasztnival, a beltartalom kérdéses. Árban fentebb is akad hektikusság gondolom, mint gonosz bőség zavara, mindenesetre ez a példány bevált.
Nincs pulzálás, folyamatosság van. Gyakorlatilag amelyik folyamatos működéssel dolgozik az nem tud rossz lenni, nem? Talán egyedül időzített módban, levesek esetén figyeltem meg ki-be kapcsolást...? De értelmes léptékekkel. Nem biztos, hogy tesz ilyet. Direkt módban, Wattkijelzéssel folyamatos, az biztos.
Edényekkel is ez a helyzet, sokba nem kerültek, de hibátlanul megy az a pár ami rá kerül. A talpba menő vizet már várom, eddig még nem következett el. Forralni tényleg tanácsosabb 1800 Watton 2000 helyett, bár ezt sokszor nem tartjuk be. Ennek ellenére nem kavitálta még ki magát sehol egyik sem. Erre is és a méretproblémára is, de még az árra is megoldás az öntöttvas, csodás összeérése régi világnak és nemrég bevetett konyhatechnológiának. Amúgy is jobb öntöttben palacsintát sütni. A 28 cm extrém már, a legszélesebb lángú gázégők is épphogy megugorják a feladatot. A 14-18 centis tökercs tényleg lehetne nagyobb, de sok esetben ez is inkább beidegződésnek, képzettársításnak bizonyult inkább, itt elég. Persze jöhetnek, jöjjenek is ellenpéldák.2 köztes fokozat elférne, de fedőfinomhangolással ez is megoldódott (az elején rendesen botrányosnak tartottam, hogy ilyen formán kell imitálni-előállítani a két köztes állapotot).
A bonyhádi az hoz olyan 50-60%-ot, nem az igazi valóban.
nem alakul ki áramlás felette a folyadékben
Hogy segíti az oda nem égést, ha igen?Vékony talpú alatt hány centit értesz és hányat vastag alatt? Sajnálom, hogy nem vált be ott.
-
#12517
Moleman
addikt
Donki Hóte
#12516
Moleman
addikt
válasz
Donki Hóte
#12516
üzenetére
Köszi, ez nagyon hasznos infó!
Nekem villanyból még csak klasszikus volt, nagyon olcsó és középkategóriás, a középkategóriás teljesen jó volt.
Indukciósból a hordozható lidlist próbáltam, elvileg 22 centi a melegítőfelülete, én meg nagyobb edényekben szeretek főzni, ezért nagyon ritkán használom, olyankor amúgy nem rossz. A nagy ovális öntöttvas edénnyel viszont nem működött rendesen, 20 percen át próbáltam sötétre pirítani egy rántást, semmi nem történt, átraktam a sima villanyra, azon 3 perc alatt kész volt. -
#12515
krizmo_
Topikgazda
Donki Hóte
#12507
válasz
Donki Hóte
#12507
üzenetére
Nálunk ezek voltak ill. volt még sajtsaláta, franciasaláta és virsli:
Boldog új évet kívánok mindenkinek! 🎉🥂
-
#12511
lumpy92
aktív tag
Donki Hóte
#12510
lumpy92
aktív tag
válasz
Donki Hóte
#12510
üzenetére
Nálunk elég lazán volt mindig is értelmezve, ami volt otthon. De rzek kerülnek bele nagyjából mindig: megybefőtt, ananászkonzerv, kiwi, banán, narancs. Talán tavaly alma is volt benne.
-
#12506
krizmo_
Topikgazda
Donki Hóte
#12505
válasz
Donki Hóte
#12505
üzenetére
Nagyon jó menü! -
#12503
krizmo_
Topikgazda
Donki Hóte
#12502
válasz
Donki Hóte
#12502
üzenetére
Addig nincs nagy baj, amíg finom.
Miből áll a menü? -
#12489
Moleman
addikt
Donki Hóte
#12487
Moleman
addikt
válasz
Donki Hóte
#12487
üzenetére
Az ovális mellé nálam már nem fért oda másik edény a gáztűzhelyre, + a szélei kevesebb hőt kaptak. Dupla indukciós felületen nem lenne gond.
#12488 Digitalpimp
Jaj igen, a szilikon spatula is szuper! A nagy Silvercrest robotgép is, csak ritkán használjuk, mert két főre sokszor feleslegesen nagy. -
#12481
Beni2360
félisten
Donki Hóte
#12480
Beni2360
félisten
válasz
Donki Hóte
#12480
üzenetére
Én úgy tanultam megboldogult édesanyámtól, hogy vágó eszközt nem ajándékozunk mert elvágja a köteléket. Annó 1 Ft kért érte vagyis eladta.
-
#12463
Essejó
veterán
Donki Hóte
#12461
Essejó
veterán
válasz
Donki Hóte
#12461
üzenetére
A link szerint pedig kapható.
-
#12450
Essejó
veterán
Donki Hóte
#12433
Essejó
veterán
válasz
Donki Hóte
#12433
üzenetére
De hát ott a gyártó neve az alján: Tupperware, és ez gyúrólap link
-
#12441
krizmo_
Topikgazda
Donki Hóte
#12435
válasz
Donki Hóte
#12435
üzenetére
Nagyon szívesen!
Vidd csak el asszonykát az IKEÁ-ba, hadd vásároljon, biztos vagyok benne, hogy megérdemli. -
#12436
(ex)Cat
senior tag
Donki Hóte
#12435
(ex)Cat
senior tag
válasz
Donki Hóte
#12435
üzenetére
A szilikon nyújtólap(gyúrólapnak hívják a tupperware-nál) jellemzően nem sütésre való, hanem hogy azon nyújtsd a tésztát, tehát simán megolvad ha berakod a sütőbe.
-
#12434
krizmo_
Topikgazda
Donki Hóte
#12433
válasz
Donki Hóte
#12433
üzenetére
Kellemes ünnepeket kívánok mindenkinek! 🎄🙂
Szilikon nyújtólap a neve, nekem az egyik az IKEÁból van. Elég sok helyen lehet kapni.
-
#12415
Ance
őstag
Donki Hóte
#12401
Ance
őstag
válasz
Donki Hóte
#12401
üzenetére
Nem hazudik, ez tényleg öntöttvas tárcsa. Annyi, hogy ez nem boronatárcsa, csak a nevében, mert a borona, amit a sütés előtt ténylegesen a mezőgazdaságban használtak bóracélból készül. Az én tárcsám is olyan, gyönyörű fényesre csiszolt, 5-6 mm vastag acél volt anno. Azt nem tudom a az öntöttvas jobb-e, mert nem próbáltam soha. Az öntöttvas tárcsa az tényleg csak sütéshez készül. Gondolom az öntöttvas divat miatt csinálják abból.
-
#12402
totron
addikt
Donki Hóte
#12399
totron
addikt
válasz
Donki Hóte
#12399
üzenetére
Öntöttvas bográcsról beszélünk, ha igaz.
Az elején, meg ha savas étel készült benne (rajta). Vagy épp hal, de te húst akarsz, utózamat nélkül. Nem csak öntöttvasból van tárcsa.
-
#12400
Beni2360
félisten
Donki Hóte
#12399
Beni2360
félisten
válasz
Donki Hóte
#12399
üzenetére
A borona tárcsa meg szerintem kovácsolt vasból van. Az öntötvas anyag összetétele meg egészen más.
-
#12398
totron
addikt
Donki Hóte
#12397
totron
addikt
válasz
Donki Hóte
#12397
üzenetére
Ugyanaz.
-
#12385
lumpy92
aktív tag
Donki Hóte
#12383
lumpy92
aktív tag
válasz
Donki Hóte
#12383
üzenetére
Ennél is nagyobb probléma, hogy sok népi iparművész a mai napig ónos mázat használ, mert annak szebb a fénye, talán tartósabb is ...
Ez ugyebár étkezési célra nem használható, mert rákkeltő, de erről mélyen hallgatnak, sunnyognak...
Sajnos első kézből van az infó, édesapám volt a fuvarozó, aki hozta neki a mázat anno... -
#12326
Donki Hóte
veterán
Donki Hóte
#12321
válasz
Donki Hóte
#12321
üzenetére
Na, elkészült a teszt aszaltszilva mártás, annyira jó lett, hogy rögtön sütöttem hozzá csirkemell csíkokat, hogy meg lehessen kóstolni
Végül nem maláj, hanem karibi verzió lett; azért karibi, mert méz helyett nádcukor és a bor mellett rum is van benne
Ez a teszt verzió pontos receptje:
Hozzávalók:
2 fej közepes lilahagyma
2 evőkanál vaj
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanál reszelt gyömbér
200 g aszalt szilva
2 dl víz
2 dl vörösbor
0,5 dl rum
1 evőkanál fekete balzsamecet
2 evőkanál nádcukor
3 evőkanál szójaszósz
1 csipet reszelt szerecsendió
1 csipet fahéj
1 teáskanál erőspaprikakrém
só, bors ízlés szerintElkészítés
Az aszalt szilvát egy fazékban fél órára beáztatjuk a vízbe és a vörösborba.
A két fej hagymát nagyon apróra vágjuk (én sajtreszelőn reszeltem), olvasztott vajon megdiszteljük, majd az áztatott aszalt szilvát a borral és a vízzel hozzáadjuk, Beletesszük a gyömbért, szójaszószt, balzsamecetet, szerecsendiót, fahéjat, a zúzott fokhagymát, nádcukrot, paprikakrémet és a fűszereket. Gyenge tűzön főzzük kb. 45 percet. Ha megfőtt a szilva, villával kicsit szétnyomkodjuk.A végén hozzáöntjük a rumot, ha kell, még utána ízesítünk tetszés szerint.
Keményítő, pektin, zselatin nem kell bele, a disztelt hagyma és a főtt aszalt szilva pont eléggé testessé teszi a mártást. Viszont elég sok és jó lett a mártás, ezért egy nagy befőttesüveggel eltettem belőle, a biztonság kedvéért kapot egy bő késhegynyi nátrium benzoátot, hogy tutira ne romoljon meg
(Jó, talán a 23 éves Matusalem rum kicsit túlzás hozzá, de ez volt itthon
) -
#12322
(ex)Cat
senior tag
Donki Hóte
#12321
(ex)Cat
senior tag
válasz
Donki Hóte
#12321
üzenetére
Köszi!
Szerintem is finom, csak most épp pont nincs itthon semmi hozzá, szóval majd holnap használom fel., Az biztos, hogy hígítani kell egyet rajta, de várom már, hogy ehessem. -
#12320
(ex)Cat
senior tag
Donki Hóte
#12280
(ex)Cat
senior tag
válasz
Donki Hóte
#12280
üzenetére
Ma jutottam oda, hogy foglalkozzak ezzel. Végül a másik receptet próbáltam, mert úgy voltam vele, hogy alkohollal minden jobb
nagyjából azokat az arányokat követtem amit írtak, annyi különbséggel, hogy tetem hozzá egy kis rumot is, bár végül nem hiszem, hogy ez sokat számított volna. Annyit talán elrontottam a dolgon, hogy a főzési idő feléig nem tettem fedőt az edényre, így talán több folyadék párolgott el mint egyébként történt volna.
Az én ízlésemnek a szimpla villával való összenyomkodás túl darabos állagot adott. Bár végül ez sem lenne rossz, de aztán előbb az az ötlet támad hogy átnyomkodom szűrőn, de végül mivel nem akartam még egy edényt használni botmixerrel estem neki. nem lett teljesen sima, de nem is ez volt a cél.
Az biztos, hogy sűríteni nem kell, sőt szerintem ha kihűl, akkor inkább némi hígítást igényel majd a felhasználás előtt.
Ízre nagyon finom, fűszeres, csípős, szilva [mártás] úgyhogy ebből fogok még készíteni a jövőben is. -
#12310
Essejó
veterán
Donki Hóte
#12307
Essejó
veterán
válasz
Donki Hóte
#12307
üzenetére
A füstölt nyelv az tisztított vagy főzés után le kell bőrözni?
Illetve nekem étkezési zselatinom van (por állagú) az hogy viszonyul a laphoz? Mennyiségileg mennyi lébe mennyi zselatint? -
#12294
Essejó
veterán
Donki Hóte
#12293
Essejó
veterán
válasz
Donki Hóte
#12293
üzenetére
Anno a mikor vettük még cirka csak a mostani ár felébe került
-
#12292
Essejó
veterán
Donki Hóte
#12291
Essejó
veterán
válasz
Donki Hóte
#12291
üzenetére
A lányom még valamikor a nyáron vett 1 zscskó ilyet ott volt a konyhában bedobozolva.
Valami levest kellett volna sűrítenem, de épp nem volt otthon keményítő. Mondom legalább kioróbáljuk, és raktam bele 1 púpos evőkanállal.
Hát érdekes állaga lett a levesnek, nem folyt hanem nagy nyúlós cseppekben jött le a kanálról. A cucc teljesen íztelen, és ha túl tudod tenni magad a cseppenő takony állagán akkor zseniális. Majd a pontos adagolását kell kikisérletezni, mert a párom két kanál után eltolta maga elöl a levest. Pedig az ízén semmit sem változtatott, finom volt. Csak hát az állaga az nagyon ott volt.
-
#12290
Essejó
veterán
Donki Hóte
#12289
Essejó
veterán
válasz
Donki Hóte
#12289
üzenetére
Sőt a hagymát nem is említi az összerakásnál, csak a zúzott fokhagymát.
Ja, ezt írtad is.Talán ez is van olyan jó link
-
#12287
Essejó
veterán
Donki Hóte
#12280
Essejó
veterán
válasz
Donki Hóte
#12280
üzenetére
Hozzáadjuk a balzsam ecet? Az nincs is a hozzávalok közt, csak alma ecet.
-
#12285
(ex)Cat
senior tag
Donki Hóte
#12280
(ex)Cat
senior tag
válasz
Donki Hóte
#12280
üzenetére
Nem tűnik ez olyan bonyolultnak, és jó hogy linkelted, lehet kipróbálom a hétvégén.
-
#12279
Essejó
veterán
Donki Hóte
#12272
Essejó
veterán
válasz
Donki Hóte
#12272
üzenetére
Még a Wikin is van szó róla link
-
Davidkoma
tag
válasz
Donki Hóte
#12272
üzenetére
Hát ez egy halsaláta, azaz tőkehaldarabok majonézes szószban, ha nagyon röviden akarnám kifejezni.
A Treska (Treszka) elnevezést idehaza azóta látom/olvasom, mióta itthon is van ilyen kis kiszerelésben, de persze izvilágban ez a bolti kis tégelyke sehol sincs ahhoz.
-
#12256
Beni2360
félisten
Donki Hóte
#12255
Beni2360
félisten
válasz
Donki Hóte
#12255
üzenetére
Azt még értem, hogy én sportolók 10 mp de a miért vesz el az érdeklődőtől 10 mp? Nálam azonnal nyílik a link. Na meg S többi hasonló link is azonnal nyílik.
-
#12254
Beni2360
félisten
Donki Hóte
#12251
Beni2360
félisten
válasz
Donki Hóte
#12251
üzenetére
Én tudom de egy ilyen forumtárstól sem fogadsz el ilyen link-et?
Na inkább főzzünk valami jót. -
#12250
Beni2360
félisten
Donki Hóte
#12249
Beni2360
félisten
válasz
Donki Hóte
#12249
üzenetére
Ezt el magyaráznád, hogy mit takar?
Vagyis a szöveghez füzzem a linket?
Évekig így csináltam és sokszor nem tudtam Androidon végig vinni de így sokkal egyszerűbb és gyorsabb. Tableten vagyok appban. -
#12244
Essejó
veterán
Donki Hóte
#12240
Essejó
veterán
válasz
Donki Hóte
#12240
üzenetére
Én annó zacskósból csináltam, csak ázott 24 órát kb.
-
#12242
Essejó
veterán
Donki Hóte
#12240
Essejó
veterán
válasz
Donki Hóte
#12240
üzenetére
Pl: link
-
#12231
Keef_Lee
őstag
Donki Hóte
#12228
Keef_Lee
őstag
válasz
Donki Hóte
#12228
üzenetére
Essejó mester mondta meg a tutit. Ezért jobb, ha nem marad külön a leve.
Lehet a sütőben szárítással is egy kicsit kísérletezni, ha nagyon nem akarja a szikkadást.
Mi már kajáljuk a mienket. Azokat, amit kb 2 cm-esen terítettünk és négyzetekre vágtuk néhány napos korában. Most olyan az állaga, mint a puhább trapistának.
A kb 5 cm vastag még pihen. -
#12229
krizmo_
Topikgazda
Donki Hóte
#12228
válasz
Donki Hóte
#12228
üzenetére
Ha már megtartja magát, akkor borítsd egy sütőpapírral leterített tányérra, és néhány naponta fordítsd meg. Lehet kell neki 2 hét is mire szeletelhető lesz.
-
#12226
Keef_Lee
őstag
Donki Hóte
#12224
Keef_Lee
őstag
válasz
Donki Hóte
#12224
üzenetére
Ilyenkor a következő javasolt. Tácára szétkenni kb. 1-1,5 cm vastagon és úgy hagyni száradni. 2 naponta forgatni, hogy alul-felül megszikkadjon.
-
#12222
Keef_Lee
őstag
Donki Hóte
#12215
Keef_Lee
őstag
válasz
Donki Hóte
#12215
üzenetére
Addig főztük, amíg besűrűsödött. Mint a lekvárnál.
-
#12216
Essejó
veterán
Donki Hóte
#12215
Essejó
veterán
válasz
Donki Hóte
#12215
üzenetére
Zsírjára sütötte
-
#12214
Keef_Lee
őstag
Donki Hóte
#12210
Keef_Lee
őstag
válasz
Donki Hóte
#12210
üzenetére
Nálunk nem marad semmi lé.
-
#12212
krizmo_
Topikgazda
Donki Hóte
#12210
válasz
Donki Hóte
#12210
üzenetére
A főzés végén maradt kb. másfél liternyi eléggé fanyarkás főzőlé, ezzel mit lehet csinálni
Tegyél hozzá mézet és igyátok meg. -
#12204
attiati
veterán
Donki Hóte
#12203
attiati
veterán
válasz
Donki Hóte
#12203
üzenetére
Hát igen, nem olcsó. 12-15e ft/kg áron nagyon jó minőséghez lehet hozzájutni.
Cserébe szerintem ki tudja váltani akár a kv-t is, mert természetesen élénkít, halom jótékony hatása van (gyógyszer helyett is jó lesz
)
Egy kiskanál bőven elég belőle minden nap. Kitart 200 napig.
Ha így nézzük, akkor nem tétel.Kb háromszoros az ára a Tutti kakaóporhoz képest (ami semmit sem ér).
-
#12196
Essejó
veterán
Donki Hóte
#12193
Essejó
veterán
válasz
Donki Hóte
#12193
üzenetére
A kakaóbab fermentálása link
-
#12194
attiati
veterán
Donki Hóte
#12193
attiati
veterán
válasz
Donki Hóte
#12193
üzenetére
Szerencsére azt már készen kapod úgy.
Napon lassan szárítják, nem hőkezelik.
Nem tudom, hogy melyik van előbb. Nem is fontos, amíg nem lesz a kert végében kakaófámSzokott valaki fermentálni itt?
Vajon beindul a folyamat citrom vagy almaecet segítségével?
12 óra alatt, szobahőmérsékleten, zárt üvegben.
1:2 arányú zabpehely és víz + kevés darált rozs -
#12185
totron
addikt
Donki Hóte
#12154
totron
addikt
válasz
Donki Hóte
#12154
üzenetére
Az milyen az a paradicsomlekvár? Mag, s héj benne van, ezeket leszámítva klasszikus szószról beszélünk?
-
#12174
attiati
veterán
Donki Hóte
#12164
attiati
veterán
válasz
Donki Hóte
#12164
üzenetére
"Szilvát szintén próbáltuk, hát köze nincs a boltban kapható aszalt szilvához".
Egyébként ez nagyban függ a szilva típusától is. Itt írják a típusokat és hogy melyik alkalmas aszalásra. Milyen típussal próbálkoztatok?
Tippre amelyiknek magas a száraz anyag tartalma, az kevésbé jó aszalni.
szerk:
De majd még jobban beleásom magam a témába.
[https://szilvainfo.hu/]
https://szilvainfo.hu/aszalt-szilva-hatasa/ -
#12165
attiati
veterán
Donki Hóte
#12164
attiati
veterán
válasz
Donki Hóte
#12164
üzenetére
Nagyon guszta!
"köze nincs a boltban kapható aszalt szilvához"
Sajnos a boltit beforgatják olajba és tartósítószerezik.
Úgy otthon is meg lehetne csinálni, csak hát pont ez benne a lényeg, hogy mentes legyen.Amúgy ezek szerintem mehetnek ON-ba!
-
#12159
Essejó
veterán
Donki Hóte
#12158
Essejó
veterán
válasz
Donki Hóte
#12158
üzenetére
A múltkor lányom véletlenül elnézte a rendelést és vett 1 doboz mirelit sóskát. Szögezzük le én szeretem a sóska mártást!
De ő kinézett egy Street Kitchen levest Na ez amit soha többé, ennyire rosszat még az éleben nem ettem! A pirított kenyérkocka volt egyedül jó benne, de azt magam csinálom szikkadt kenyérből, tepsiben.
-
#12157
Beni2360
félisten
Donki Hóte
#12154
Beni2360
félisten
válasz
Donki Hóte
#12154
üzenetére
Na ezért nem utazok Tunéziába.
-
#12156
attiati
veterán
Donki Hóte
#12154
attiati
veterán
válasz
Donki Hóte
#12154
üzenetére
érdemes leöblíteni egy céklasörrel
-
#12155
Keef_Lee
őstag
Donki Hóte
#12154
Keef_Lee
őstag
válasz
Donki Hóte
#12154
üzenetére
Ez a füge lekvár és a "karácsonyi" ízvilág között van valahol, de igazából semmihez sem hasonlít.
-
#12152
Beni2360
félisten
Donki Hóte
#12151
Beni2360
félisten
válasz
Donki Hóte
#12151
üzenetére
Akkor ezért olvastam a napokban, hogy klasszikus sült zsír. Nem tudtam mire vélni.
-
#12091
krizmo_
Topikgazda
Donki Hóte
#12087
válasz
Donki Hóte
#12087
üzenetére
Jó helyen történik a kenyérsütés megbeszélése.
Itt mindenről lehet beszélgetni, ami a gasztronómiával kapcsolatos. -
#12090
Beni2360
félisten
Donki Hóte
#12087
Beni2360
félisten
válasz
Donki Hóte
#12087
üzenetére
Részben lenne igazad, ha tele volna kenyér sütéssel a topik, szvsz.
Az ő-szben is rengeteg sütési receptek vannak.
Az a topik nem az éles késektől hemzseg.
Bele olvastam és az egyik tag azt sem tudja mitől savanykás vagy semleges ízü a kovászos kenyér. -
#12088
Keef_Lee
őstag
Donki Hóte
#12087
Keef_Lee
őstag
válasz
Donki Hóte
#12087
üzenetére
De akkor itt meg alig lenne valami
Nekem a Krizmo féle képek voltak egy darabig dopping. Mármint a kenyeréről -
#12064
Beni2360
félisten
Donki Hóte
#12063
Beni2360
félisten
válasz
Donki Hóte
#12063
üzenetére
Köszönöm de az üzemanyag költség több mint a tej meg a cukor.
idöm meg van fözöcskézni, mellette a tabon netezek.
Az írt adagból lesz kb 7.5 dl sűritmény. 3 marézis üvegbe nem fér bele. -
#12062
Beni2360
félisten
Donki Hóte
#12061
Beni2360
félisten
válasz
Donki Hóte
#12061
üzenetére
Most olvasva a régi hsz-d ott az volt a baj, hogy kevés volt a cukor. Egy l tejhez 45 dkg cukrot teszek és főzés közben a habot mindig le kell halászni. Hol kapható minden boltban? Pennyben nem láttam sem az Aldiban mostanság.
-
#12019
body007
addikt
Donki Hóte
#12017
válasz
Donki Hóte
#12017
üzenetére
Mostmár nem is tudom mi legyen vele. Az a perkelt nagyon megtetszett
Egyébként a két hátsó combját külön fagyasztottam így lehet kétféle kaja lesz a végeredmény (nem egyszerre persze) -
#12018
Top cat
addikt
Donki Hóte
#12017
Top cat
addikt
válasz
Donki Hóte
#12017
üzenetére
Ez itt mi a perkelt mellé? Kóla meg pálesz?
-
#11948
lumpy92
aktív tag
Donki Hóte
#11947
lumpy92
aktív tag
válasz
Donki Hóte
#11947
üzenetére
Köszönöm, ma is tanultam valamit!
-
#11946
lumpy92
aktív tag
Donki Hóte
#11945
lumpy92
aktív tag
válasz
Donki Hóte
#11945
üzenetére
Nagyon guszta, szép munka!
A vörösboros pácról lehet tudni bővebbet? Illetve ez a marha melyik része? Általánosan melyik részét érdemes venni pöribe? -
#11938
krizmo_
Topikgazda
Donki Hóte
#11934
válasz
Donki Hóte
#11934
üzenetére
A lényegen nem változtat: csak víz, só, és liszt kell bele.
Én nem teszek bele mást, a többit a természet intézi.
Az élesztő és a kovász között nagy különbség van...
pár hónap alatt hófehér lett benne a paprika, majd szerényen osztva 2 cent után is leült az ember 15 percre átgondolni az életét 
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
(ez is szuperül néz ki), csak még nem csináltam.
lapos fedős lábas, bele víz meg a fóliázott comb, rá fedő... aztán kb 85-90 fokra kellett tennem, amivel beállt a stabil 70 környéke
Szerintem nem így van. A palacsinta ízét nem a zsiradék adja."
De teljesen hidegen hagy mit kukáztál össze az árukeresőn. Mert ez még mindig csak 1 olyan paraméter amit részlegesen tudtál teljesíteni. A második ugyanis egy téglalap alakú zóna. Ezt jelenti a 300/180mm. Szóval tegyél rá egy 28-as serpenyőt hogy a két széle lelógjon... 
Itt mindenről lehet beszélgetni, ami a gasztronómiával kapcsolatos. 
Új hozzászólás Aktív témák
Hirdetés
Mr.Csizmás
krizmo_- (NAGYOBB MENNYISÉG) HASZNÁLT Videokártya, Processzor, Memória, Tárhely
- Dobozos ÚJ ASUS TUF 17 Ryzen 9 7940HS 16 GB DDR5 512 SSD RTX 4070 (8 GB) 2.5K 240Hz Garancia
- Eladó egy Pixel 7 a Dobozzal tokkal
- 27% - Corsair Hydro X XD7 RGB black (CX-9040005-WW)Pumpa/Tartály kombó
- 2db Kolink kontinium 1200w platinum
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest