- Ingyen kellene, de tegnapra
- R.I.P. Aláírások
- Indavideo te bánat.
- CTEK akkumulátor töltő és másolatai
- Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- Airfryer XL XXL forrólevegős sütő gyakorlati tanácsok, ötletek, receptek
- Milyen mosógépet vegyek?
- Fűzzük össze a szavakat :)
- Asszociációs játék. :)
- A KOReader ebook olvasó program
-
LOGOUT.hu
Sörtípusok erjesztési eljárás alapján:
Új hozzászólás Aktív témák
-
proci985
MODERÁTOR
Lervig Paragon 2023 (Rackhouse) BBA barley wine
Sötét mahagóni test, kifejezetten sok habbal. Illatra árpa, bourbon (Jim Beam / szőlő, tölgyfahordó, melasz). Ízre árpa, szőlő, melasz, karamella, tölgyfahordó, ostya, háttérben némi ánizs. Közepesen hosszú lecsengés.
Kb a 2022es BBA verzió ismét, picit más hordózással.
Ajánlott. Lervig szerint flagship, gyakorlatban az inkább a 2018as főzet volt. Viszont a stílussal ismerkedni továbbra is tökéletes.
-
#26298
galervin93
addikt
galervin93
addikt
Múltkor a KEG-ben ittam egy ilyet - No Oven Required
Bár barackról ír, én simán áfonyát és ostyát éreztem, a végén konyakosan gyümölcsös lecsengéssel, és itt - talán picit túlzóan is - de kiugrott az alkohol, egy pillanatra, de minden kortynál ott volt. Ezt leszámítva nagyon tetszett. Szénsav nem sok van benne, "apró szemű", picit csipkelődős, de abszolút nem bántó. Illatra is áfonyát éreztem (lehet ez volt a barack...
), illetve tejcsokit. Olajos, szépen tapadt a pohár falára.
Összességében az ízek és illatok nagyon ott voltak, viszont nekem picit túllógott az alkohol íz a korty végén.
Nem tudom "kötelezően" megjelenik-e ilyen alkoholfoknál az alkoholos íz, az mindig kiérződik, vagy ügyes készítéssel "elrejthető"...?
Mindenesetre egy próbát megért.
[ Szerkesztve ]
-
proci985
MODERÁTOR
válasz
looser
#26294
üzenetére
en csak bananturmixozva ittam, de az nemeteknel teljesen valid volt.
meg egy este jeggel ittam vegig, de aznap este is 32 fok volt. aztan inkabb at is tertunk a cognac-kolara, mert az ihatobb maradt jeggel teletolva. mai eszemmel a caipirinha, a long island ice tea es egy delamerikai altal kevert cuba libre lett volna tokeletes. avagy amikor a highball / old fashioned poharat eloszor teletolod jeggel.
-
L4D1K
őstag
válasz
looser
#26294
üzenetére
Nope.
Ha tomenyre vagyok akkor olyan kerek. Ha konnyure akkor olyat.
Viszont az siman benne van h kerek 1 vagy 0.5 dl kostolot egy 15%os sorbol es hozza fel-egy liter vizet kulon. Maskepp nem is lehet ezeket tulelni.
Bar emlekszem egyszer megittam egy Double P-t a buszon amig atertem Ujpest Kozpontbol a Vaci uti Firstbe (kb 10p). Az a sor annyira elvan talalva.
-
F-ECT$
titán
Tegnap este csapatépítés közben (anytime-ban voltunk) láttam csapon Hoegaarden Rosee-t. Mivel nem terveztem nagy sörözgetést, így rápórbáltam, és hát nagy meglepetés nem ért. A málna dominált, a búzasör szinte el is veszett, kb mintha málnaszörpöt ittam volna. 1750 Ft volt egy korsó, de hát ha szórakozóhelyen iszik az ember, akkor ezek az árak.
-
#26290
Aranypatkány
tag
Aranypatkány
tag
Járt már valaki úgy, hogy utánvétes, automatás rendelését visszaküldték, úgy, hogy az automatáig el sem jutott, csak a raktárig? (Foxpost)
Normális ez? Ki hibázott?
-
L4D1K
őstag
válasz
Dilikutya
#26283
üzenetére
Gondolom
Mmint en 1-1200as doboz arakra emlekszem ami sztem boven az OK ar (monyo/mad az olyan 1500+ nem?).
Sztem mindenki annyiert adja a sort amennyiert nekik megeri - az mas kerdes hogy fogy-e majd.
Nem tudom h a BT allamilag tamogatott e, de eleg puccos fozdet rittyentettek / tuleltek a covidot - es tettek mindezt eleg kerdojeles sorokkel.
-
Dilikutya
félisten
Normális ár alatt azt értjük, hogy tisztában voltak vele, hogy nem adhatják annyiért, mint a Monyo, Horizont, Mad? Mert nem adhatják.
Nyilván a covid meg a rezsiharc sem tett jót az ágazatnak, de az kb egyiknek se.
Beertailor valami NER sör? Vagy honnan a végtelen pénz? Mert amit ittam, az abszolút jellegtelen, említésre sem méltó, nagyon maximum korrekt. És ahogy elnézem, annyiért van, mint a jobbak. Mintha ezek főznék a Beerkát is, ami viszont szar sör, drágán. -
L4D1K
őstag
En a porterukre emlekszem toluk, meg arra h mindig kvazi normalisan aron voltak termekeik.
Amugy a Covid / energia arak eleg sokmindent hazavagtak. Mad is kvazi majdnem lehuzta a rolot, monyo feladta (nagy reszt) a terroir teteleket, tobbiek meg veszettul atszerveztek.
Nyilvan, ahol vegtelen penz van ott nem volt gond (lsd Beertailor).
-
F-ECT$
titán
válasz
Dilikutya
#26280
üzenetére
Nekem is pont ez maradt meg róluk, vagyis inkább nem maradt meg semmi.
Lehet gyorsan akartak nagyok lenni, ha a helyi étterem lett volna a fókusz, és ahhoz méretezik a főzdét, akkor lehet megmaradtak volna, de írják is az FB posztban, hogy sok hibát elkövettek ők is, és a környezet se volt barátságos körülöttük.
-
Dilikutya
félisten
Érdemeik elismerése mellett: nekem ez a főzde olyan semmilyen volt. Egyszer-egyszer vettem a söreikből, de eszembe se jutott repetázni. Nyilván ha Gyulán járok, megnéztem volna, csak jobb a sör csapolva a főzdétől (pechünkre indulást megelőző évben voltam ott pár napot).
De tényleg nem tudtak semmi olyat, amit akárki más ne tudna. Országosan nem volt létjogodultsága. Helyi szinten lenne, de akkor valamit rosszul csináltak, amikor voltam Gyulán, tele volt emberekkel, turistával. A Covid senkinek sem tett jót, de ha egyik évük sem volt egy siker, akkor ott valamit el is bénáztak, mert kisüzemi szinten amúgy tökátlagos sört főztek, de akkor is inkább ide ülnék be, mint valami kommersz helyre ugyanannyiért Sopronit inni. -
L4D1K
őstag
RIP Viharsarok
-
proci985
MODERÁTOR
Smedsbo Babylon BBA Eisboch 24.5%
Fekete test, hab nélkül. Illatra szőlő, tölgyfahordó, törköly és alkohol. Ízre pörkölt maláta, szőlő, törköly, mályvacukor, barnakenyér, tölgyfahordó, datolya, csokoládé és némi narancs. Hosszú, cukros és édes lecsengés, ahol a narancs, a datolya, a csokoládé és a szőlő az alkoholágyon megmarad. Illatra mintha egy gyengébb mézágyas törkölypálinka lenne. Némi gyógynövény. Ízre sebességet vált, és átmegy egy malátaalapú, nagyon tömény és hasonlóan édes likőrbe. Alkoholt meglepően jól rejti, ittam 8%os sört ami ennél alkoholosabb volt érzésre, ameddig persze fejbe nem ver. Azon kívül, hogy skandináv pastry stout mércével is irdatlanul édes, tökéletesen ki van egyensúlyozva. Meglepő módon (stílushoz képest) barokkosan túlhűtve a hűtőből tökéletes, ahogy melegszik és szellőzik, úgy kissé sokká válik.Hú. Ritkán tud sör pozitívan meglepni, de ennek sikerült. Smedsbo friss főzde, alapvetően baltic stílusú imperial stoutot ittam kettőt tőlük: Jók voltak, de a skandináv-baltikum mezőnyben semmi kiemelkedő. Namost, ez komplexitásban és ízvilágban kb a Nogne O Dark Horizonja csak annak szikársága helyett gyümölcsösebben tálalva. Talán valamennyire a Närke Kaggen áll hozzá közel, csak méz helyett gyümölccsel. Meg persze ez dupla annyira tömény.
Nagyon ajánlott. 160 üveggel volt release ami kb negyed óra alatt ment el 30 euros üvegáron: Nagyon nézegettem, hogy ez a tudásához képest drága lesz, de a BBA Eisboch kategória annyira anomália, hogy leokéztam. Mármint konkrétan, ott a Brewdog Tactical Nuclear Penguin (gyakorlatban "Paradox Eisboch") és a De Molen Hel & Verdoemenis BBA IJsbock és kb ennyi. Ez pedig mindkettőnél egy klasszissal jobb. Úgy általában pedig kb a skandináv imperial stout csúcsa közelében van. Remélhetőleg főzik még.
-
looser
addikt
Három éve főztem egy IS-t (9% körüli alkohol, egy abszolút standard recept alapján, all grain) és most nyitottam ki az utolsó palackot. Őszintén szólva nem számítottam semmi különösre, inkább arra, hogy palackban rosszul öregszik, de valahogy szép lett, nem tudom, hogyan, talán mert saját, de a kezdeti kissé savnyásabb ízek eltűntek, beolvadtak, inkább lett egy sötétcsoki lehellet vörösborral és pár szem keksszel.
Az elmúlt években nem bonyolítottam, az utolsó projekt 2023 telén volt, két ipa, egy vörösebb, egy világosabb, mindkettő smash, egyféle, kétfelhasználású komlóval, 6% körül. Még a lezárások előtt főztem egy triple-t kis füstölt malátával (1% > 3kg maláta, 30g füstölt maláta); kellemesen bizarr lett, ezt mondjuk szívesen újrafőzném, bár most valami csontra leerjeszthető, száraz, virágos, füves, szénás ipát szeretnék, meg mellé egy testes, félbarna, gyümölcsöset, ugyanazzal az élesztővel, mivel egyszerre 5-6 litert szoktam max. főzni.
-
#26271
looser
addikt
Mr.Csizmás
#26270
looser
addikt
válasz
Mr.Csizmás
#26270
üzenetére
Tavaly a hasonló 1200 volt.
Lehet, hogy még 1-2 hetet várni kell. Esetleg Auchanban valami? -
olloczky
senior tag
válasz
proci985
#26257
üzenetére
Na a Tennessee RIS-t kóstoltam 2022-ben is, ebben annyi különbség tűnik fel, hogy kicsit markánsabb lett a whiskys-alkoholos érzet. Egyéb részletekhez hülye vagyok
finom volt összességében.A meggyes-mákos viszont szerintem zseniális lett, untappd-en is 4.09en áll. A meggy rögtön kezdéskor megmutatja magát, a mákot egy kicsit keresni kell, a fahéj meg épphogy csak felsejlik és a végére összeáll egy finom desszert sör. Szerintem ez egy tökéletes ünnepi tétel, ajánlom megvételre.
-
#26264
Aranypatkány
tag
Aranypatkány
tag
A héten felfedeztem egy hangulatos kis kocsmát rengeteg féle lengyel sörrel a XI.kerben. Kispolszki. Ja, és enni is lehet ezt-azt, sült kolbit pl., érdemes betérni!
-
proci985
MODERÁTOR
Amundsen BA Sticky Little Fingers - Stout Imperial / Double Pastry
aka Bourbon Barrel Aged Sticky Little Fingers Ultra Pastry StoutFekete test, jelzésértékű habbal, alacsony karbonáció. Illatra fahéj, tejkaramell, kávé, étcsokoládé, szőlő, tölgyfahordó, alkohol. Ízre tejkaramell, fahéj, étcsokoládé, kávé, szőlő, tölgyfahordó és némi alkohol. Hosszú utóíz.
Amundsen ultra pastry széria, azon belül is a 13%os verzió. Amit csinál azt jól csinálja, bár picit lehetne részletgazdagabb, esetleg picit édesebb.
Ajánlott. 5 eur/0,44 can áron ár/érték arányban verhetetlen. Ami ennél jobb az másfélszer (Founders, Pohjala, Dugges, De Moersleutel), de inkább kétszer (Lervig, Omnipollo) drágább lesz.
-
looser
addikt
-
looser
addikt
Hetedik Lépcsőben elég jó(nak tűnő) cuccok vannak csapon.
Bepattintom ide, annyira szépek így egyben :-)
-
-
Frod
addikt
BYM-nál megérkeztek a Moment in Time palackos, hordóérlelt stoutok, ahogy nézem még ma sold out lesz.
Tavaly nyáron kóstoltam a '22-es batchből, azóta vártam a mai napot. -
proci985
MODERÁTOR
erre ertettem, hogy a minoseg szor. a Luxurious Luxury minosegben (es arban) is kb a top Omnipollo Bianca verziok szintjen volt.
Dugges iden tekert egyet a fozesen, az eredmeny a Saint szeria. szubjektiv 4.00.4-50: jok, de nekem ezek nem voltak telitalalatok, mint a fozdetol kb barmi az utobbi par evben.
Cocoa Beam (esetleg a Cream), plusz a Christmas Mega es a Lyx ami erdekes lehet, ha talalsz. sima Mega inkabb az Idjit utodja (annak a kisse tulporkolt utoizevel).
[ Szerkesztve ]
-
#26241
olloczky
senior tag
tranceplanet
#26226
olloczky
senior tag
válasz
tranceplanet
#26226
üzenetére
Reketye Lacto Acid Bacteria (köznyelvben LAB). egy jó alap gose, és még intersparokban is beszerezhető általában.
-
#26240
Grave_444
nagyúr
Mr.Csizmás
#26231
Grave_444
nagyúr
válasz
Mr.Csizmás
#26231
üzenetére
A jobbos szokott lenni Aldiban régebben, ha ugyanaz a fajta. Sajnos erről lecsúsztam, amire rendeltem volna elfogyott a trailer.
-
#26239
Mr.Csizmás
titán
tranceplanet
#26238
Mr.Csizmás
titán
válasz
tranceplanet
#26238
üzenetére
tetszik a szortiment
btw. nekem ez volt: [Vetter's Alt Heidelberger Brauhaus]
-
#26238
tranceplanet
addikt
Mr.Csizmás
#26237
tranceplanet
addikt
válasz
Mr.Csizmás
#26237
üzenetére
Jogos!
A Hütt sörfőzdébe akarok elmenni: [link]Ez a tétel maradandó élményt adott:
-
#26237
Mr.Csizmás
titán
tranceplanet
#26236
Mr.Csizmás
titán
válasz
tranceplanet
#26236
üzenetére
untappd app-ban van térkép, érdemes azzal keresni, nyáron Heidelbergben találtunk így olyan főzdét, ahol meg is ebédeltünk az étteremben.
-
-
#26232
proci985
MODERÁTOR
galervin93
#26230
proci985
MODERÁTOR
válasz
galervin93
#26230
üzenetére
belegondolva a dugges - tropic thunder is nagyon jo a stiluson belul, es azt mintha lehetett is volna Magyarországon kapni. ballast point sour wrench is szinten elo szokott fordulni.
mead scientistnek a schwartzja jott be a vonalon, de legalabb 5 eve ittam es nem tudom fozik e.
Evil Twinnek is voltak nagyon jo sourjai (pl ez) de jellemzoen (Magyarorszagon) ezek legalabb 15 euroert mennek, a minoseg szor es a beszerezhetoseg is kerdeses.
-
#26230
galervin93
addikt
proci985
#26228
galervin93
addikt
válasz
proci985
#26228
üzenetére
Sour meg egyéb (édes)savanyú vonalon nekem Hop Hooligans, Nepomucen (mondjuk ők most valahogy eltűntek a polcokról, helyettük a szintén lengyel Magic Roadot látom mindenhol, de őket még nem kóstoltam) akik főzik és több darab is bejött. Sok főzde csak egy-egy darabokat csinál ezekből, az IPA, stout meg persze az ivósörök mellett nem egy felkapott stílus. Pl. ott az eredeti Tropical Space Muffin azzal a lehetetlen kékes színével és a mindenféle ananászos-vaníliás ízével, számomra 10/10 telitalálat volt.
-
#26228
proci985
MODERÁTOR
tranceplanet
#26226
proci985
MODERÁTOR
válasz
tranceplanet
#26226
üzenetére
hát... három könnyebbet. Mead Scientist főzött biztosan ilyet, de nem mindig kapható. Omnipollo vagy Funky Fluid az édes vonalon, oude geuse vonalon pedig a belga 3 Fonteinen. utóbbi nem olcsó és néha olcsóbb direktben Belgiumból rendelni.
jó magyar lichtenheinnerre/kölschre / berliner weissere (német verziók) nem emlékszem. bár úgy általában sem.
[ Szerkesztve ]
-
#26227
Grave_444
nagyúr
Mr.Csizmás
#26170
Grave_444
nagyúr
válasz
Mr.Csizmás
#26170
üzenetére
😛
-
#26225
proci985
MODERÁTOR
tranceplanet
#26224
proci985
MODERÁTOR
válasz
tranceplanet
#26224
üzenetére
[link] addig örülj, ameddig nem hallottál a Bianca Pancake Lassi Goseről
-
válasz
proci985
#26221
üzenetére
Hajjaj, de mennyire
ha egyszer ott fent északon tudnak normális (az én szájízemnek megfelelő) stoutokat készíteni. Meg usában, de 2-3x-os felárral. Lassan egy night shift is drágább mint egy lervig vagy omnipollo v dugges.
Bal második, húúú azt még nem próbáltad? Lervig 3 Bean Stout
4.09-et nem érzem helyénvalónak, nálam simán 4,5-4,75, árban egyáltalán nem vészes.
Az új szilvás gombóc MS-t még nem kóstoltam, a king clancy nagyon bejött.[ Szerkesztve ]
-
proci985
MODERÁTOR
válasz
kraftxld
#26216
üzenetére
ja, blogokat annyira nem lehetett monetizalni. videok nekem is altalaban lassuak informacioaramra, plusz egy videobol nem tudsz copypastelni
btw végre valaki leírta, hogy mi az a kókuszos sör, amiről beszéltek.
magában egyébként ~40+ eur egy üvegért sok, de díszdobozzal meg kisszériás pohárral persze ez inkább marketingcucc. untappdon nem találtam meg.
-
#26216
kraftxld
félisten
Mr.Csizmás
#26215
kraftxld
félisten
válasz
Mr.Csizmás
#26215
üzenetére
Jah, én is útálok 30 perc makogást végignézni minimális információért. Inkább blogokat olvasok, de azok meg nem pörögnek annyira.
-
looser
addikt
Elnézést, nem akartam beléd szállni. Szerettem a kínai édesség tesztelést, a teás videóit, Diána asszony felújítós videóit, néha megnézek egy-egy autós-motoros vidit, csak ezek maradnak ki rendre, pedig a fb Különleges sörök topicban lenne sok remek arc, aki mérföldekkel jobb és tapasztaltabb lenne a tökinél. (szerk.: bár nem hiszem, hogy bárki vállalná
) [ Szerkesztve ]
-
.LnB
titán
Abszolút nem érdekel engem sem az a Black Ivory sör. De jót mosolyogtam rajta, elég agymenés. De írtam is, érdekes. Semmi több.
Én írtam már korábban is, hogy ezek az agyonízesített sörök nekem nem kedvenceim. Nem is igazán keresem már őket. Amin nagyon meglepődtem, az a Reketye Dr.Banghard volt. Az tényleg az amit ígér. Az első korty után elmosolyodtam, amikor ittam.
Azon gondolkodtam manapság, hogy én úgy álltam neki a sörök kóstolgatásának, hogy kíváncsi vagyok mindenre, de a nagyon keserű sörök nem fognak bejönni. Aztán most ott tartunk, hogy hajtom a west coast ipákat.
Igaz, idén még az év végi untappd értékelésembe győztes lett a NEIPA (És a BYM természetesen). -
Frod
addikt
Csak 1 napja ment a "témázás", és a videóban is aláhúzták azt, amit az untappd-en is írt valaki, hogy ez kókuszos-szaloncukor szerű mű-íz (valószínű a +kakaóbab miatt), úgyhogy kevésbé érdekel.
Aki meg az említett 20k-s sört megveszi egészségére, és bár értem, hogy maga az alapanyaga mennyire ritka, de kevésbé meg se tudna hatni a végtermék.
-
#26208
.LnB
titán
Mr.Csizmás
#26207
.LnB
titán
válasz
Mr.Csizmás
#26207
üzenetére
Főleg én nem.
Én Winkli minden motoros videóját is megnézem, mégse motoroztam sose. Ez az MK rész csak érdekes, azért említettem meg. -
looser
addikt
Miatta nem nézem az MK-kat, pedig szeretem WR videóit, utánanéz a söröknek, érdekes adalék információk jönnek, lelkes (még mindig) és őszintén szereti ezt a világot. De azt szilárdan (ehhe
) hiszem, hogy a töki nélkül, valamelyik kollégájával, aki jobban ért hozzá, mérföldekkel jobb lenne a műsor, nem ennek az érdektelen balféknek a szövegét kellene hallgatni. Kb. 2 éve nem nézek MK-t, lehet, hogy már megváltozott a faszi, de kétlem. Annak viszont örülök, hogy hozza az érdekes kraftokat Winklernek, aki magától feltehetőleg nemigen ruházna be ezekbe cuccokba. -
proci985
MODERÁTOR
omnipollo (x other half) kihozott egy új variánst a legnehezebb 15.4es imperial stout alapjukbol: Barrel Aged Banana Cookie Kooks.
nagyon lean, meglepoen kevesse erzodik a hordo, a banan itt zold banan a hatterben. sutivel megszort banana split orulet helyett viszont a vegeredmeny egy zold banannal feldobott es lekerekitett, de egyebkent meglepoen unalmas USA BA imperial stout (ld Brush). mindezt ugy, hogy uszik benne az anyag es a viszkozitasa gyonyoru.
realisan persze nem rossz, de ennyiert ettol a ket fozdetol ez keves.
-
#26202
galervin93
addikt
galervin93
addikt
Hú srácok, nagyon szépen köszönöm az ajánlásokat itató
ügyben! Azt hiszem feltalálom magam, ezer köszi, erre a topikra mindig számíthatok! 
), illetve tejcsokit. Olajos, szépen tapadt a pohár falára.
Ez pedig az ünnepek termése:
finom volt összességében.
)
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
