Akinek ilyen Xiaomi gépe van tette már be mosogatógépbe a kosarat? Nem mattul be tőle a fehér műanyag eleje?

nekem sütésre a legjobban az ilyen cserépedények váltak be: pl oldalasnak adok 150fokon bő 1 órát fólia alatt, majd fólia nélkül emelem a hőt, átforgatom, rányomom a légkeverést leomlik a hús a csontról, puha, külseje meg szépen sült... májat is így szoktam, hogy fél kiló csirkemájat kb 15deka kacsazsírban, borsozva, közé fokhagymát dobálva sütöm alacsonyabb hőfokon fólia alatt kb 1 órán át... majd fólia le, sózok rajta és 150fok felett légkeveréssel rápirítok... nem szárad ki, a belseje omlós, szinte kenyérre kenhető

ui: persze mindezt sima elektronyos sütőben ami még az omlós hús titka lehet: szuvidálni sütés előtt... kacsacombot csináltam így, hogy borsoztam és szeletelt hagymával vákuumcsomagoltam egyesével, majd 70fokon 3-4 órán át puhítottam... (nincs szuvidautomatánk: nagy lábasban melegítettem ennyire vizet és azt raktam 70fokra állított elektromos sütőbe és a vízbe meg a comb...) ...szuvidálás után kis só+bors (ínyenceknek mehet pl kakukkfű) és kb 20 perc alatt készre süthető légkeverésen a bőre roppan, a sütésigényes kacsahús meg omlik... ez az előkészítési módszer jól jöhet sok forrólevegős receptnél, amikor a sütőben csak hirtelen készre sütjük a húst... a puhítás-ízesítés már el lett végezve szuvidálással

"Kis lépés az emberiségnek... hosszú lépést a férfiaknak..." ++++++++++++++ BattleTag: mephiHUN#2258 ++++++++ A kígyó veszélyes állat mert harap, de a takarítónő még veszélyesebb, mert ő Maris

Na a spórolás jegyében és ki használva négyszögletes kosarat ma megsutottem az első muffinokat. 180 c fok/19p. Ennyi idő alatt melegszik fel a nagy sütöm. De szerintem nálam elég lesz a 170 c.

[ Szerkesztve ]

Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro

Tefal gép

Szerintettek hideg zsíroldóval meg lehet fújni az üstjét belül és egy kicsit állni hagyni, csinálhat ez kárt?

( ͡° ͜ʖ ͡°) Samsung Galaxy A52S / Samsung UE48H6400 / Touran 1.9PDTDI 90LE (2005)(BRU) ( ͡° ͜ʖ ͡°) ---->"A nők pedig olyanok, mint a parkolóhelyek. A jobbak mind foglaltak, a maradék meg vagy rokkant, vagy fizetős..." - By:elfelejtette

Tekerj vissza napokig ez is téma volt. Nem ajánlott. Van más rá linkeltek valamit. A leírásban sem szerepel teflon, sem tiltásban. Rám vár a feladat kiprobalni de reggelre elfelejtem.
Ui: lehet hogy a Fozocske topikba volt most látom a posztomat.

[ Szerkesztve ]

Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro

Akkor nem kockáztattok

( ͡° ͜ʖ ͡°) Samsung Galaxy A52S / Samsung UE48H6400 / Touran 1.9PDTDI 90LE (2005)(BRU) ( ͡° ͜ʖ ͡°) ---->"A nők pedig olyanok, mint a parkolóhelyek. A jobbak mind foglaltak, a maradék meg vagy rokkant, vagy fizetős..." - By:elfelejtette

Sziasztok!
Forró levegős fritőz vásárlásán gondolkodunk.
Jelenleg két felnőtt és két kisebb (1-3éves) gyermek van, de van hogy átjön egy 2-5 főt társaság is, akkor pedig megy a sültkrumpli, csirke & tarja sütés.
De átlagban 4 főre lenne használva, főleg sültkrumpli és húsok sütésére. És nem probléma ha 2-3x-ra sikerül kisütni a kívánt adagot.
A párom a Tefal gépekkel szemez, azok közül melyik ajánlott ekkora fogyasztásra? Vagy esetleg másik ajánlott készülék ami itthon bestbuy kategória lenne?

Ha Tefal csak olyan ami nem egy üstös
Nekem egy üstű Tefal van de már bánnom hogy ezt vettem

Ennyi személyre minnél nagyobbat. Sokka egyszerűbb ha nem kell kétszer sütni még ha csak a hasább is van ebben sütve a hús meg rendesen. És bem is az idő,ő hanem nem hül ki, mert azért 15-20perc alatt kihül az első adag és az már nem olyan.

[ Szerkesztve ]

( ͡° ͜ʖ ͡°) Samsung Galaxy A52S / Samsung UE48H6400 / Touran 1.9PDTDI 90LE (2005)(BRU) ( ͡° ͜ʖ ͡°) ---->"A nők pedig olyanok, mint a parkolóhelyek. A jobbak mind foglaltak, a maradék meg vagy rokkant, vagy fizetős..." - By:elfelejtette

Cosori Dual Blaze-t vett kollégám, isteníti... Nagy előnye, hogy alul-felül van fűtőszál, így nem kell forgaztni, rázogatni a kaját.

Ekkora létszámra nem a gyártó az elsődleges szempont, hanem a belső méret.
pl. Hiába veszek átlag Suzukit az autópályára, napi 500 km-re, ezt nem fogja üzembiztosan és biztonsággal !!! tudni, csak nagy köbcentis autó, mivel azokat a pályázásra találták ki a mérnökök márkától függetlenül.

A lényeg:

- minél nagyobb beltér.

- minél magasabb teljesítmény

Vannak a Tefalnál sokkal komolyabb gyakorlati tapasztalattal bíró gyártók. Én azok közül választanék minél nagyobbat.

Nekem ez van, [link] , bár idèn januárban csak 97 volt , de csak ketten vagyunk, sokszor még ez is kevés belméretű.

Úgy gondolom a Cosori lesz a barátod, te meg otthon ellenség😁

Akinek két bekezdésnél több van a memóriában, az látja a szomorú jelent.

Igen, ilyesmire gondoltam.

Akinek két bekezdésnél több van a memóriában, az látja a szomorú jelent.

A princess 182060 belső kosarának a belső mérete 22cm x 23cm és 9cm magasságnál van a jelölés. Kicsit csalódás mert ez nálam csak 4,55L.

Amit írtál a 182050 méretére, hogy 24,5cm x 24,5cm-es az nem tudom a belső méret-e, tehát ami belefér, vagy más méret, de ha ez igaz akkor annak nagyobb a hasznos tere 10cm magassággal számolva.
Ha ez így van ezt rögtön visszaküldöm és cseréltetem 182050-re

[ Szerkesztve ]

meg kívánom jegyezni, hogy tapasztalatom szerint marketing okokból jellemzően a külső lavór méretét adják meg a galád cégek.

Vérboci

Mélységre úgy látom egyformák. Átlóban ez 27,5cm
Összességében nem lehet sok eltérés. Egy kerületet majd mindjárt számolok.
Ennyit az 5,5l vs 5,2l-ről

Na most akkor mit csináljak? Külsőleg jobban tetszett az inox, meg gondoltam olyan 23-24cm oldaltávja ennek is lehet.

[ Szerkesztve ]

minimális eltérések ezek. szerintem légy boldog a sütőddel. nem hiszem, hogy az a pár milliméter érdemben befolyásolná a használatot.

Vérboci

Lehet nem foglalkozom vele, mert főleg nem kerek cuccok lesznek benne.
Amúgy íme a 2 hasznos tér:

Kerületben kicsit több a négyszögletes, de literben nem. Közel azonos lehet.
A gyártó által megadott adatokat akkor sem értem. 5,5L vs 5,2L pf...

Nna 3. Forduló!
Oldalas sütés
Első két fordulóban olyan 150fok 25perc és utána 15perc 180fok volt a metódus

Így a zsirja szépen megsult de a hús rágós maradt

Uj taktika
Húsokat bepalcolom, 1 órára hűtőbe rakom
Mindegyiket egyenként becsomagolom alufóliába

Most itt tartok.

Mi legyen kövi lépés?
Vizet ala és 50 perc 150 fokon, majd maradék viz leont, kicsomagol és 180 fokon pirítas? Mit gondoltok?

[ Szerkesztve ]

Samsung Galaxy s22Ultra/Corsair One Pro/Lexus RX400H

ha fóliában sütöd, minek alá víz?
minél tovább, alacsony hőmérsékleten süsd, aztán pirítsd.

[ Szerkesztve ]

Vérboci

Nemtudom, valahogy soknak tűnik nekem 3 óra egy airfryerben :D

Nem tudom minek alá víz de jelenleg a próbálkozás van mert nem találtam rendes receptet oldalasra airben, úgyhogy..

Szal a setup
Pacolni
Betekertem fóliába
Vizet tettem alá, így 150 fokon ment 50 percet
Kicsomagoltam a husokat, így raktam vissza és 15 percet 180 fokon.

Így rendesen atsult kb lehamlik a husarol de a tökéleteshez kéne még némi szaft mert kicsit kiszáradt.

Samsung Galaxy s22Ultra/Corsair One Pro/Lexus RX400H

Na én találtam receptet az oldalához.
A Philipsnek van egy app-ja NutriU és ott van oldalasra recept.
1 old [kép]
2 old [kép]
3 old [kép]

[ Szerkesztve ]

Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro

Sziasztok

Véleményetek érdekelne ,hogy egy 3x használt Philips Airfryer xl essential megér 30ezer forintot? vagy inkább princess air fryer 5.2 literes új 33...?

Pont ma sütöttem! Nem légkeverésesben, mert szerintem ezt pont nem éri meg abban!
Tegnap éjjel 2 kg bőrös oldalast elszeltem, bepácoltam 2 ek olajban kotányi fokhagymás sült hús páccal + 1 szelet kenyérszalonnát elcsíkoztam, 1 fej fokhagymát eldaraboltam, ez ment rá.
Semmi több zsiradék, pedig nem volt túl zsíros a cucc.
Ma 11-kor sütőpapíron be a sütőbe, 150 fokon sütöttem, 4x fordítottam meg, 20 percenként.
Rohadt finom lett.
A hús is, és a bőr is finom puha, és szépen megpirult az egész.
A kép már a hűtőből kivett maradék, direkt a ti kedvetekért!

[ Szerkesztve ]

Ha tényleg ilyen keveset volt használva, akkor megéri.

Akinek két bekezdésnél több van a memóriában, az látja a szomorú jelent.

Elég menő De nekem nincs egybe sajnos, úgyhogy magamnak kell italálni a hőfokokat.

Az érdekes, hogy először minden nélkül sütötte majd a végén takarta le fóliával-Nekem is igy kéne vajon?

Samsung Galaxy s22Ultra/Corsair One Pro/Lexus RX400H

Nna kitaláltam. 4. Kör az uberjo lett.

Megfuzeresem-pacolom
Betekerem őket alufoliaba
Berakom őket a hűtőbe pihenni 1 napot
130 fokon 60 perc
Aztán kicsomagolva 150 fokon 20 perc-10 percnél megforditva

Hűha, simán leomlik a húsról, elég szaftos, nem száraz, kellemesen atsult. Feleségem két bordat kapott és utána nézett rám boci szemekkel h van e még =)

Király!

Samsung Galaxy s22Ultra/Corsair One Pro/Lexus RX400H