Új hozzászólás Aktív témák

• #1327 Williamgrant nagyúr Precorus #1325

  Új Válasz 2021-06-01 22:50:39 #1327

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Williamgrant

  nagyúr

  válasz Precorus #1325 üzenetére

  Nagyon csípem JO-t, de még erről a videóról lemaradtam. Megnézem majd.
  Nem feltétlen rossz a Lidl alapanyag, mondjuk fogalmam sincs hogy az-e mert azért steaket inkább hentestől, azt is megválogatva.
  A denver valahogy így néz ki ideális esetben:
  Ha fél centinél vastagabb a zsír hártya a szélén, azt érdemes levágni.
  A 140 fok nem feltétlen alacsony, csak azzal nehéz belőni a medium és medium rare 60-65 fokos maghőt, inkább lesz belőle medium vagy inkább medium well ahogy a tiéd.
  Vaslap vagy öntöttvas serpenyő a jó megoldás, az ugye tartja a hőt és egyenletes, grillrács nem gondolom hogy steaknek való.
  Ha azon sütötted és ilyen lett, nem is rossz munka.
  Egyébként ha neked ízlett, már jó hiszen te eszed.
  Felénk az Angus denver a legjobb helyen 4400, a hanger 2900. Nekem kéthetente belefér, de persze mindenki saját szája és pénztárcája szerint választ.

Új hozzászólás Aktív témák