Új hozzászólás Aktív témák

• #962 bbuffy senior tag sz.zs. #961

  Új Válasz 2021-12-14 19:23:24 #962

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  bbuffy

  senior tag

  válasz sz.zs. #961 üzenetére

  Omlós. Komolyan mondom meglepődtem, olyan jól tudtam nyújtani a kis gombócot ekkorára.
  A recept: 500 liszt fele-fele, 200 viz, 100 tej, ebben fut az élesztő ami 15 g, egy kiskanál méz, olivaolaj egy ek, 20 g só. mindent egybe a gépbe, és homogénre dagaszt, kint két óra utána hűtő másnapig.
  Gyerek, aki nagy szakértő lassan kóstolásban, mondta is hogy ennek most nagyon finom a tésztája.
  Konzekvencia, muszáj kísérletezni.
  Jók az olasz lisztek, de simán van élet azon kívül is. Mondjuk én ha más nincs simán sütöm a kenyerem (Garat) lisztjéből.

Új hozzászólás Aktív témák