Új hozzászólás Aktív témák

• #44244 RandomName senior tag EmberXY #44243

  Új Válasz 2025-12-22 20:05:38 #44244

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  RandomName

  senior tag

  válasz EmberXY #44243 üzenetére

  Többféle vágási metódust különböztetünk meg. A fűkaszánál, fűnyírónál, elvárás, hogy reszelőnél bonyolultabb dologgal ne élezd, mert a kiképzett él durvasága, és a fordulat együttesen csinálja a vágást. Így van tervezve.
  A húsdaráló úgy van tervezve, hogy a munkadarabot belefeszíti a rostély furataiba, és nem vágással, hanem nyíró igénybevétellel választja le a kívánt mennyiséget. Ez kölönbözteti meg pl az aprítógéptől. És itt kifejezetten fontos, hogy a felfekvő felület fémipari jelleggel is sík legyen, és a rajta futó kés felfeküdjön erre a síkra.
  És nem csak azért, mert a végeredmény nem lesz jó, hanem mert ha nem fekszik össze, akkor nagyobb energia kell a nem megfelelő végeredményhez, vagy a húspép bedolgozódik a rostély, és a kés közé, nem engedi oda a húst rendesen, ami egyes darálóknál akár törést is okozhat.

Új hozzászólás Aktív témák