Új hozzászólás Aktív témák

• #25188 tranceplanet addikt .LnB #25182

  Új Válasz 2023-11-08 10:37:47 #25188

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  tranceplanet

  addikt

  válasz .LnB #25182 üzenetére

  Nos, ha már német iskola: jó hírem van, mindegyik jó. A német tisztasági sörfőzés törvénye garantálja a jó sört, sokszor viszont be is korlátozza őket. Nem igazán mernek kísérletezgetni, ezért sokan unalmasnak tartják őket. A jó hír, már ott is terjed a craft vonal. Mondtad A kenyeres ízvilág bejön, ajánlom neked a Kellerbier fajtákat! A legjobb ár/érték arányú sörök a németeknél készülnek, 60-70-80 eurocentért jó söröket kapsz, a nagyüzemi sörök is kiválóak, bátran vehetőek:
  Paulaner
  Augustiner
  Franziskaner
  Lövenbrau
  Krombacher (személyes kedvenc)
  HB
  ...
  Más részemről ajánlott sörfőzdék:
  Stiegl
  Giesinger
  Hütt
  Störtebeker
  Egger
  Wieselburger
  ---------------------
  Bernard
  Edelweiss
  Primator
  Puntigamer

  Magyar sörfőzdék:
  Reketye
  Brew Your Mind
  Mad Scientist
  Szent András
  Fehér Nyúl
  Viharsarok
  HopTop
  Ugar
  Horizont
  Etyeki

  Személyes kedvencem:
  Reketye Session Lager - [kép]

  Ui.: Belga söröket is sokat kóstoltam, nem az én világom, a Cseh söröknél pedig nekem sok a komlókeserűség

• #25187 proci985 MODERÁTOR .LnB #25182

  Új Válasz 2023-11-07 21:26:57 #25187

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  proci985

  MODERÁTOR

  válasz .LnB #25182 üzenetére

  udv a topikban!

  alapvetoen tobb irany van:
  - lager es pilzeni: jellemzoen nemet es cseh sorok, craftot ebbol jellemzoen nem szabad venni, mert nehez jol fozni a tobbi stilushoz kepest, es egy jo cseht jellemzoen egy top fozde haromszoros aron megkozeliteni fog
  - hefeweizen / weissbier / buzasor: Weihenstephaner, ha tobbi nagyobb nemet (pl Paulaner) is jo. eszedbe ne jusson craftot venni belole, mert haromszoros aron rosszabbat fogsz kapni
  - belgak: quadruple es dubbel jellemzoen ami fura, a strong golden inkabb egy tradicionalis UK alere hasonlit erosebben. kriek a cseresznyes, ode geuze a regimodi lambic. ode geuzebol 3 Fonteinennel erdemes inditani, de azt mar jellemzoen Belgiumbol kell rendelni (hogy a penzednel legyel) es jellemzoen pezsgo arban megy. chimay bleut jellemzoen kapni, esetleg la trappe quad vagy rochefort 6 vagy 10.
  - ipa: Magyarorszagon BYM (No Memories / Big Lies), esetleg a Greyjoy es a Liquid Cocaine (mint ket regebbi west coast). amig ezeket nem kostoltad meg, addig felesleges ramenni a kulfoldi vonalra: jellemzoen nem lesz annyira friss, es dragabb lesz. soproni IPA egy idoben ar/ertek bajnok volt, de ahogy tudom, mar mashogy fozik. brewdog punk kb alap es kapni.
  - stout: kezd a guinissel (lehetoleg csapon), ha az megvan lehet feljebb lepkedni. beszerezhetoseg nehez es neha nagyon dragan adjak oket. ha van konkretum akkor tudunk segiteni, de ami erdekesebb, az altalaban csak szezonalisan elerheto. magyar fozdetol olyan igazan jot nem ittam, Founderst ha talalsz azzal nem lehet melleloni.
  - sour: pastry sour vonal tud jo lenni, de kb par fozde csinalja tenyleg jol, amik szezonalisan elerhetoek csak. sima sourok kozott van iszonyatosan savanyu (foleg skandinav es a belga oude geuze vonalon), a modernebb pastry vonal kapcsan a bajor tisztasagi torveny megalkotoi sikitofraszt kapnanak. Omnipollo bianca szeria (foleg a blue es blackberry) zsenialis, de nehezen elerheto svedeknel is. talan a lengyel Funky Fluidet es a Finbacket lattam Magyarorszagon. Mad Scientist foz, de mindenkepp nezz untappdet, mert iszonyatosan szornak minosegre.
  - old ale es barley wine: ritkak, foleg az utobbi kategoria, jellemzoen 10-15 eur / 0.33mon indulva. tudj rola, hogy van ilyen is, es hogy a Lervig 20 euros barrel aged barley wineje sajnos megeri. ahhoz hogy elvezd, viszont erdemes vegiginni parfajta alet, kezdesnek nem ajanlom. old alet par fozde foz jol (Fullers, Founders) es tovabbi par elfogadhatoan.

  pro tipp: nezd vegig az osszefoglalot, jsk szuper munkat vegzett.

  ha eljutsz a belgakig, akkor a belgian happinessnek van taster csomagja:
  [link] pl a trapista. Magyarorszagra 30 euro a szallitas, de meg ennyiert is potencialisan jobban jossz ki (arban is), mintha Magyarorszagon venned. van tobb masik csomagjuk is.

  stoutra pl beergium szokott jo aron valtozatos lenni europaban mindenfele sorrel, egyebkent [link] beerizer jo, latni akarod mi a jo.

  pro tipp: nezz untappd pontszamot vasarlas elott. alapszabaly: 3.75os sorert nem adunk 5-6 eurot, 3.5 alatti sor pedig a legritkabb esetben lesz jo stiluson belul (hacsak nem valami tenyleg nagyon megoszto cuccot vettel), bar kerti funyirashoz altalaban meg elmegy.

• #25186 F-ECT$ titán .LnB #25182

  Új Válasz 2023-11-07 19:36:43 #25186

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  F-ECT$

  titán

  válasz .LnB #25182 üzenetére

  Pár gondolat:
  -Isten hozott
  -A nagyüzemi sör nem feltétlenül ördögtől való, van köztük jó is
  -Ugyanez igaz az árra is, van 300 Ft-ért is jó sör, meg 3000 Ft-ért rossz (vagy legalábbis olyan, ami Neked nem ízlik)
  -A kézműves sör nem feltétlenül "banános-papajás", gyártanak sima alap söröket is
  -A lager vonalon nincs nagy izgalom, persze van köztük különbség, de nem óriási
  -Nincs olyan, hogy jó vagy rossz vonalon elindulás. Kóstolsz, ami tetszik, azt megjegyzed, ami nem, azt meg nem veszel többet
  -Hangulat függő is, hogy mi ízlik az embernek, épp mit kíván. Egy egyszerű sör is lehet tök jó, ha épp arra van igényed
  -Érdemes először az ízesítetlen sörökkel tisztában lenni (lager, lambic, belga, stout, porter, pale ale, búza, barley wine, stb), és utána kóstolni belőlük olyat, ami ízesített is
  -Ha már majd tudsz mondani 6-8 olyan sört, ami ízlik (a lagereken túl), akkor biztos tudunk majd ajánlani konkrét folytatást is

• #25184 Alusky senior tag .LnB #25182

  Új Válasz 2023-11-07 18:17:05 #25184

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Alusky

  senior tag

  válasz .LnB #25182 üzenetére

  Érdemes elolvasni a topik összefoglalót, meg talán a Wikipédia is linkelve van oda, hogy az ember el tudja helyezni melyik sör hol van és minek a módosítása mit változtat rajta, csak egy kis gyorstalpaló.

  Utána meg igazából vedd ami szimpatikus, aztán idővel már tudni fogod, hogy melyik irányzatok ízlenek és melyik rossz. Ezért érdemes tudni melyik sör melyik, minek a neve fura meg nem fura.
  Én anno valamelyik kézműves söröket áruló boltból rendeltem egy 20-30 üveggel kezdésnek, de aztán leszoktam róla az áruk miatt, utána lassabban haladtam tovább.
  Bár nagy sörös én se vagyok és nem is lettem, de most már legalább tudom mi micsoda.

• #25183 koxx MODERÁTOR .LnB #25182

  Új Válasz 2023-11-07 18:09:57 #25183

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  koxx

  MODERÁTOR

  LOGOUT blog

  válasz .LnB #25182 üzenetére

  Német söröknél ha egyet kóstoltál akkor kb 95%-os lefedettséggel kóstoltad mindet
  Belga vonal izgalmasabb még egy kezdő számára is, aztán onnan jön az elkurvulás. Tudom mert én is innen indultam. Néha be becsúszik egy Paulaner búza, de nem túl izgalmas vonal. Venenum sörboltnál nézelődj kicsit, ha már komolyabb vizekre evezel akkor csakajósör/drinkstation/beerside oldala. (mármint elsősorban magyar webshopokat figyelembe véve)
  Lehet neked is inkább a porter, pastry stout vonalon kell nézelődni, esetleg a gyümölcsös sörök környékén, általában azoknak is be szokott jönni akik amúgy nem söröznek.

Új hozzászólás Aktív témák