Aha, és ez füstölésre is alkalmas, ugye?

Magyarország legnagyobb Xiaomi közössége:https://www.facebook.com/groups/622368221279940/?ref=share Apple Iphone 13 Pro & Ipad Air 5

Igen, ha veszel/csinálsz hozzá deflektort, én nagyrészt arra használom, de amúgy pizzát is szoktak benne sütni, elég sokoldalú cucc.

I hate morning people. And mornings. And People.

Deflektor az mi is? Tanonc vagyok még, kérlek nézzetek el a tudatlanságom.

[ Szerkesztve ]

Magyarország legnagyobb Xiaomi közössége:https://www.facebook.com/groups/622368221279940/?ref=share Apple Iphone 13 Pro & Ipad Air 5

Indirekt sütéshez, mint a füstölés, BBQ, kell valami az izzó faszén és a hús közé, különben kiszárad, megég. Ez a valami a deflektor, a direkt hőt eltereli oldalra, az felszáll a dómba, aztán le a húsra.

I hate morning people. And mornings. And People.

Én sem érzek semmi utóízt a "natúr" vasbográcsban. Harminc éve használom de még egyetlen egyszer sem kaptam ilyen irányú negatív visszajelzést, max annyit hogy néha megszaladt velem az erős paprika
A natúr öntvény bogrács pedig egy kellemes ízt kölcsönöz az ételnek. Szóval ez a vas íz meg hogy tudom mit főztél tavaly nyáron az csak egy mondjak is valamit mert fogalmam sincs az egészről legenda
Van egy elismert halászlé főző barátom, versenyeken és rendezvényeken főz. Tőle kérdeztem hogy van e valami íz különbség a réz és az acél bogrács közt. A válasza igazán semmi, egyedül a hővezetés miatt jobb a réz bogrács, viszont ő is a bevonat nélküli acél és öntött vas bográcsokra esküszik ha pörköltről van szó.

A kiégetés az első lépés amikor az ember új bográcsot vesz. De gondolom Madoc fórumtárs sem kezdő motoros ezen a téren, magyarán az a bogrács rendesen ki lehet égetve
Én anno szódabikarbónás vízzel főztem ki a lemezbográcsomat első főzés előtt

30 éves a bogrács. Én 20 éve főzök benne. Azt írtam én sem érzek étel ízt rajta, de ismerős konkrétan megmondta többször is hogy mi főtt benne előzőleg. Nincs fém íze.

Dad by day, gamer by night. Jelenlegi konzoljaim: Xbox Series X, Xbox One X - Playstation 5 Standard- Nintendo Switch

Tudom, csak ha vas ízű valami nem jó.
Ezért javasoltam ismétlés a tudás apja.

Köszönöm! És az a kiegészítő honnan szerezhető be?

Magyarország legnagyobb Xiaomi közössége:https://www.facebook.com/groups/622368221279940/?ref=share Apple Iphone 13 Pro & Ipad Air 5

Ez az oldal megbízható? A minősége a grillezve k megfelelő lesz?

Magyarország legnagyobb Xiaomi közössége:https://www.facebook.com/groups/622368221279940/?ref=share Apple Iphone 13 Pro & Ipad Air 5

Sziasztok!
Szeretnék a balatonra a kis nyaralóhoz egy grill vásárolni. Ami most van az katasztrófa
A közeli LIDL-ben van ilyen Kamadó is, volt még készleten. Érdemes beszerezni ilyet vagy abszolút pénzkidobás? Kb 3-4 főre lenne sütögetés.

(kisebb) Pizzát ebben lehet sütni, vagy ehhez kevés? Érdemesebb spórolni egy normálisabb Kamadóra?

Néztem még ilyen OBI-s gömbgrill-t is, igazából olcsó, elcsomagolható, és aránylag nagyobb a rács.

Köszi!

miért merül fel, hogy olyan helyre küldelek, ami nem megbízható? kb az összes nem A brand kamado ugyanarról a helyről jön, a kerámia melletti körítés változik kissé.

deflektort ott érdemes venni, ahol a kamadot is, vagy csináltatni neki 2x20-as laposvasból egy keretet és rárakni egy megfelelő méretű pizzakövet. a lényeg, hogy legyen körben legalább 2-2,5cm hely, ahol a meleg tud felfelé szállni és a rács legyen szintén legalább 3cm távolságra a deflektortól.

I hate morning people. And mornings. And People.

pizzára alkalmatlan a mérete miatt 3-4 főre grillezni lehet rajta, deflektorral lehet sütni benne amúgy pl egész csirkét, darabolva oldalast, egyéb hasonló dolgokat. ha csak ritkán használjátok, nem feltétlenül rossz a pici kamado.

ezt a gömgrillt próbáltam, hát nem voltam boldog tőle, a szellőzése csapnivaló. valóban kics, valóban olcsó, de nagyjából ennyi előnye van. pár térkőből meg egy rácsból jobb grillező helyet lehet csinálni.

I hate morning people. And mornings. And People.

Értem köszi a véleményt a Kamadóhoz. Gondolom van súlya rendesen, cipelni nem túl egyszerű Grill teljesítményt tekintve teljesen más mint egy gömbgrill? Csak jelentős a különbség árban pl, meg kisebb is a rács. Megéri-e így is a felárat, főleg hogy pl pizzára alkalmatlan.

Közben véletlen rossz gömbgrill-t linkeltem - az nincs is raktáron. Ezt nézem ma meg: [link]
Vélemények alapján nem rossz, mire érdemes esetleg figyelni? Azért is jobb a kis mobil eszköz, mert többen használják a nyaralót és nem feltétlen vigyáz mindenki mások cuccára, így nem rossz ha eltehető / elvihető.

egy képet tudnál küldeni egy deflectorról? Lehet megtudnám csináltatni, és pizzakövet, amúgy is szeretnék.

Magyarország legnagyobb Xiaomi közössége:https://www.facebook.com/groups/622368221279940/?ref=share Apple Iphone 13 Pro & Ipad Air 5

huszonpár kiló, nem vészes, el lehet bírni. csak grillezni nem hiszem, hogy megéri a felárat, ha BBQ-t is szeretnél sütni, akkor igen, mert arra sokkal jobb lesz, mint bármi ilyen árban.

gömgrillből azért nem véletlenül kerül egy Weber legalább tízszer ennyibe. lehet jó lesz, lehet szenvedés, lehet két szezon alatt átég az anyag, de ennyi pénzért nem szabad minőséget várni. illetve én nem vennék ezekből olyat, amihez hajolgatni kell. a kis kamadot felrakom egy masszívabb asztalra, az tudom, hogy nem fog véletlenül feldőlni, egy ilyenben nem lennék biztos.

amit nem látok az eddigi kérdések alapján, hogy most jót akarsz, vagy valamit, amibe bele lehet borítani egy adag faszenet és sütni felette?

I hate morning people. And mornings. And People.

Hát próbálom megtalálni a legjobb megoldást, érthető részedről a kérdés.
Ha saját részre lenne kertes házba, nem szarakodnék, megvenném ami a célnak legjobban megfelel - ha többe kerül is, és levan tudva, élmény használni.
Csak így, hogy évente pár alkalomra vesszük elő ha lent vagyunk a nyaralóban, így nem feltétlen akarok 100k-t kiadni érte, gondolom ez érthető.

Lehet felejtősek ezek a grillek amiket linkeltem, de akkor akár egy LIDL-s, Grillmeister gömbgrillel is előbbre lennék - ami 15k kb - mint a linkelt alacsony 3 lábú játékok?!

[ Szerkesztve ]

[link] ez esetleg belefér? biztos jobb minőségű lesz, mint a 15-20K kategória.

tudom, ilyenkor mindig nagy dilemma, mert csak évi pár alkalomra kell, de én nem szeretek feleslegesen pár alkalommal se szopni.

I hate morning people. And mornings. And People.

Ma megnéztem az OBI-ban ezt a csoda gömbgrillt. Hát… nem csodálom hogy lebeszéltetek.
Ellenségemnek sem adnám, teljesen gagyi cucc..

Ebből is látszik hogy mit ad egy kép meg a valóság.

Egyelőre megvettük ezt, célnak megfelel. Erős a rács, nagyobb méretű is és könnyen eltehető. [link]
Később meg lehet venni majd frankót saját célra.

Köszi azért a segítséget.

Ne viccelj már, 5 ezer forintért mit vártál egy valamire való begyújtó kémény is többe kerűl.
Ilyen lucifer grill volt az első bolti cuccom amit vettem. cirka harminc éve a szegedi obiban 4 ezer forint lehetett. A mai napig használjuk, a lábait már kikukáztam (átalakítottam) de még így is tökéletesen lehet rajta sütni 4 - 5 személynek. [kép]

Sziasztok!

Rég jelentkeztem. A standard bográcsokon túl vagyunk (disznó marha minden része), innen már csak grill. Kezdek is élesbe.

Shish kebab, saját fűszerkeverék, természetesen nálam a római kömény dominál, pác olaj olíva. Bárány, nemsokára meglátjuk mit tud idén 😁

[ Szerkesztve ]

Beárazás: https://logout.hu/bejegyzes/jim_bcs/bearazos_topikok_listaja.html

Ez most oldalas vagy kebab? Vagy az oldalasbol lesz a kebab?

E30 (oo=[][]=oo)

Bárány kockára vágva, az oldalas az maradt egyben.

Beárazás: https://logout.hu/bejegyzes/jim_bcs/bearazos_topikok_listaja.html

Sziasztok..

Lassú tűzön való sütésénél a megfelelő készülékben persze..
mennyire van ezeknek a [dolgoknak] létjogosultsága..?
Ha pl. egy ilyen beépítésre kerül gondolom eléggé megkönnyíti a sütést.. vagy is csak azon részét hogy nem kell a levegővel bajlódni..
Engem elgondolkodtatott csak az ára nem bánnám ha volna valamilyen más olcsóbb alternatíva

D750+Tami 24-70..Nikon 70-200 f/2.8 vrII....Diablo3 Battletag: norennord#2734 Division 2 noren73

[link]

nekem fontos része a sütésnek, hogy ismerni kell a technikát, néha azért oda kell menni, állítgatni. mondjuk egy 12 órás szegy sütésnél jó lehet.

I hate morning people. And mornings. And People.

Éttermeknek szuper dolog. Amatőrnek a bbq élvezetét öli meg szerintem. Nekem ingyen se kellene, de ízlések és pofonok. Ennyi erővel az elektromos sütőbe is berakhatom a húst és az végig a beállított hőfokon megy majd. Kemencém is van ez oda is érvényes.

Dad by day, gamer by night. Jelenlegi konzoljaim: Xbox Series X, Xbox One X - Playstation 5 Standard- Nintendo Switch

Pontosan ezt akartam írni.
Úgy hogy szombaton egy marha oldalas ugrik be az uds be.

Mennyi idő alatt van meg a marha oldalas? A héten ha minden igaz akkor nekem is hoznak egy nagydarab Angus oldalast, félig kész ofszetembe akarom tenni ha nem megy akkor lazán faszén felet megsütöm
[Hortobágyiaktól] kapom amit anno gu007 ajánlott, az a hambi pogácsa amit tőlük vettem valami brutál jó, egy ifa platónyi is elfogyna ha arról lenne szó Briketten vaslapon szoktam sütni egy kis kolozsvári szalonnával, a szaftba jól beletunkoljuk a hambi zsemlét és kész is. Majonézzel meghasonló vackokkal el nem rontom mint a lökött gringók

jo kérdés.
Megnézem majd. ez öröm sütés lesz, felét megsütöttem azonnal felét lefagyaszottam. fel kellene irni, mert elfelejtem
[tölük] van szürke marha.

[ Szerkesztve ]

[veszélyes tartalom] [veszélyes tartalom] [veszélyes tartalom]

Pizza sütés pipa, nagyon jól sikerült, holnap újból napja lesz.
Esetleg a deflector-ról egy képet tudnál mutatni, hogy hogy kell kinéznie, hogy megfelelően működjön?

Magyarország legnagyobb Xiaomi közössége:https://www.facebook.com/groups/622368221279940/?ref=share Apple Iphone 13 Pro & Ipad Air 5

Nem csak hússal él az ember [link]

Az emberiséget ősidők óta két dolog foglalkoztatja: 1. Ki találta fel a munkát? 2. A többiek miért nem verték agyon?

Tapasztalat Brock faszénnel (vegyes prémium): valamiért nagyon gyorsan leég. Egységnyi hús megsütéséhez közel 2x annyi kell belőle, mint a Lidl-ösből (után kell töltenem, mert leég félúton). Nem tudom, miért lehet ez, mit csinálnak rosszul, de ez így nem éri meg.

Nekem kétszer hoztak tavaly BlackRock -t, nem volt vele gondom. Amúgy nagyrészt LIDL -s faszenet és brikettet használok grillezésre, nekem eddig bevált. (bár a jómúltkorában Essejó kollégának volt vele problémája, de lehet csak egy műszakvégi csomagolásba futott bele, amibe minden szemetet belesepertek) tescos faszénnel már én is jártam hasonlóan.
8 - 10 éve ezt a Terragrill faszenet árulták a Pennyben, akkor az nagyon jó volt

gazdasági boltban láttam hasonlót, ki is találtam hogy jobban megérős, mint berendelni a landmann 10kg-t...~9k lesz 20kg, amaz 14 volt.
Most hogy így eszembe juttattad, péntek délelőtt el is ugrom érte, feltankolok télire

Könyvtár == Old-school Netflix

Most nekem is ilyen van de nagyon sok benne az apró darab, leégési időt nem tudok mondani. Kamadoba elég szokott lenni, utántöltés nélkül.
Előző beszerzés sokkal jobb volt nem volt ilyen "szemetes"

Deflector méretben tudnál segíteni? Itthon elkészíteném.

Magyarország legnagyobb Xiaomi közössége:https://www.facebook.com/groups/622368221279940/?ref=share Apple Iphone 13 Pro & Ipad Air 5

Megindult a "bébi" szmóker születése

690*510*450 a mérete. GN 2/3 lesz a vizes edény. Bízom benne, hogy tudja majd amit a nagy "testvére" vékonyabb anyagból készül de 5 centi szigetelés lesz rajta és a zártszelvény vázat is kibéleltem szigetelő anyaggal.

A zartszelvenyen belul a levego tokeletesen szigetel

E30 (oo=[][]=oo)

Azt tudom, hogy a levegő szigetel de mégis a zártszelvények voltak a legmelegebbek. Amúgy meg maradt még az oldalak szigelesére is:

[ Szerkesztve ]

Na mi történt veled a múltkorában a pizzakemence projektet is a sutba dobtad. Vagy nem jött be a kamadó Jobb is azon sütni főzni amit az ember a saját két kezével épít

Rátérve a szigetelésre, a levegő 5 - 8 mm vastagságban szigetel, felette vagy alatta már nem igazán optimális, jól tetted ha üveg vagy kőzetgyapottal "megtömted" a zártszelvényt.

Mivel a zartszelveny nem szigetel, igy most is meleg lesz, nem a legresen keresztul melegedett at a kulso oldal.
Hovezetesi tenyezok:
Levegő 0,024
Üveggyapot 0,04
A szerkezeti acele pedig valahol 40-50 kozott van.

[ Szerkesztve ]

E30 (oo=[][]=oo)

Nem igazán jött be a kamado, ezért fogtam neki a kis szekrénynek. Pizzakemencét azért hanyagolom mert még nem sikerült normális pizzatésztát csinálni. Mondjuk régóta nem is próbáltam.

Szigetelés a zártszelvényben meg elfér. Ha nem is szigetel jobban, én megpróbáltam

En is hasonlo projektben vagyok, de en mar a dagasztogepnel leakadtam Kaman Zsolte egesz jo a youtubeon.

E30 (oo=[][]=oo)

Én Pluhar László pizza készíteset nézegettem. Nem egy egyszerű dolog és szvsz csak annak éri meg befektetni aki sokat és sok személyre csinál.

Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro