Új hozzászólás Aktív témák

• #9915 body007 addikt totron #9908

  Új Válasz 2023-01-13 08:16:10 #9915

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  body007

  addikt

  válasz totron #9908 üzenetére

  Én sokszor belefőzőm a kajába
  Meg ha külön kell főzni (pl. spagetti, levestészta) akkor megpróbálom annyi vízbe tenni amit pont felvesz

• #9914 #73820095 törölt tag totron #9908

  Új Válasz 2023-01-13 00:55:26 #9914

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  #73820095

  törölt tag

  válasz totron #9908 üzenetére

  Ellentétes vélemények vannak a tésztafőzésről, h hidegbe/melegbe rakni, sokba/kevésbe, stb. Ebbe nem óhajtok belebonyolódni.
  A magam részéről legtöbbször kuktában főzöm, hideg és kevés vízbe teszem oda, többnyire leveskockával, és így nagyon jó puha, de nem szétesett tésztát kapok, olyan kevés lével, h annyi pont kell a szószhoz. Ha mégis több vizet teszek, mert levest is akarok, akkor v kiszedem belőle a tésztát, és máris kész a leves, ami mégsem teljesen híg víz, v félreteszem, és abból főzöm pl a borsólevest, stb-t.

• #9910 krizmo_ Topikgazda totron #9908

  Új Válasz 2023-01-12 16:24:06 #9910

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  krizmo_

  Topikgazda

  válasz totron #9908 üzenetére

  Attól függ milyen tésztáról van szó, pl. durum tésztáknál érdemes felhasználni, mindig szoktam is.

• #9909 lord_m senior tag totron #9908

  Új Válasz 2023-01-12 16:17:14 #9909

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  lord_m

  senior tag

  válasz totron #9908 üzenetére

  Bármilyen tésztás kaját csinálsz, akár csak sima paradicsomos, a mártáshoz, raguhoz szoktak tenni a tészta főzővizéből egy keveset, krémesebb lesz tőle.

Új hozzászólás Aktív témák