Új hozzászólás Aktív témák

• #8447 #82860288 törölt tag

  Új Válasz 2022-06-25 12:33:23 #8447

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  #82860288

  törölt tag

  Elkészült az első kovászos kenyér, amit géppel dagasztottam, bár kicsit túlsütöttem.
  Még majd ki kell tapasztalnom a gépet, de kb. 10 percet dagasztott 3 részletben, a tészta sem lett ragadós, mint előzőleg kézzel és a bulk kelesztésnél is nagyobb volt a mérete.
  Amikor kivettem a hűtőből a tésztát, akkor ráragadt a konyharuha és kellett trancsírozni a tésztát és kivágni belőle kicsit, de végül nem lett rossz.

  Állagra eddig ez lett a legjobb és a legpuhább és ízre sem savanykás már.

  

Új hozzászólás Aktív témák