Fehérje minőség "állagra"... (Szubjektív)
Melyik tartalmazhat több fehérjét? (%)
Teszt : 40g fehérje 3 dl vízben
1. Shaker keverés után = Jól oldódik.
2. Shaker keverés után = Sűrű állag.
2. fehérjéből, keverés előtt 1 kg térfogatra is több, mint az első.