Új hozzászólás Aktív témák

• #588 _Yvorl_ tag _Yvorl_ #586

  Új Válasz 2006-06-22 12:28:54 #588

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  _Yvorl_

  tag

  válasz _Yvorl_ #586 üzenetére

  Könnyű Nyári reggeli!
  
  Padlizsánkrém:
  
  Ez az étel a párom specialitása istenien késziti:
  
  Végy egy két kiló padlizsánt.
  Most meg őket majd töröld szárazra.
  Utána ha van akkor vaslapon süsd meg (ha nincs már a modern gázfőzőhöz vaslapod (nekünk se volt) jó egyszerüen rárakni az égő gázlángra.
  Addig kell sütni amig a héjjajól meg nem ég a belseje puha nem lesz (nagyjából, amikor elkezdene lehet engedni) (Fontos ez a fajta sütés mert ettől lesz kicsit olyan pikáns füstös ize, ha csak simán megfözöd előr emegpucolva inkább savanykás ízt kapsz)
  Ha kész meg kell pucolni, hogy az égett héjja lekerüljön róla és le kell vágni a szárát, majd az egészet be egy turmixba.
  Mellé izlés szerint hagyma fokhagyma füszerek majonéz és egy kis olaj.
  Összeturmixol és kész is kenhető kenyérre kanalazható mellé friss paprika paradicsom és isteni ize van.

Új hozzászólás Aktív témák