Új hozzászólás Aktív témák

• #11725 krizmo_ Topikgazda KD6-3.7 #11722

  Új Válasz 2024-06-17 21:20:29 #11725

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  krizmo_

  Topikgazda

  válasz KD6-3.7 #11722 üzenetére

  Este szoktam etetni a kovászt, másnap reggel rakok el belőle 50 grammot a hűtőbe. Itt találsz néhány recept, és ötlet tőlem.

• #11723 fradi81 veterán KD6-3.7 #11722

  Új Válasz 2024-06-17 20:04:23 #11723

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  fradi81

  veterán

  válasz KD6-3.7 #11722 üzenetére

  A kovászt szerintem úgy, hogy etetés után max 1 órával már mehet be a hűtőbe.

• #11072 Ance őstag KD6-3.7 #11070

  Új Válasz 2023-12-10 14:49:43 #11072

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Ance

  őstag

  válasz KD6-3.7 #11070 üzenetére

  Ezt: [link] A jó tulajdonsága, hogy 0,8 bar-t használ, 90%-os vákuumot csinál. Általában 0,7 bar ezeknek a teljesítménye és állítólag olyan ez, mint a földrengés skála: egytized is sokat számít.

• #11069 lumpy92 aktív tag KD6-3.7 #11068

  Új Válasz 2023-12-09 09:08:54 #11069

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  lumpy92

  aktív tag

  válasz KD6-3.7 #11068 üzenetére

  Köszi! megnézzük

• #10956 Ispy nagyúr KD6-3.7 #10955

  Új Válasz 2023-11-10 15:52:06 #10956

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Ispy

  nagyúr

  válasz KD6-3.7 #10955 üzenetére

  De, azt írja lakk, én nem használnám.

  Az olaj beeszi magát a fa felső rétegeibe, így sokkal tartosabb és jobban véd, a lakk...azt meg kenheted majd újra és újra. Meg tuti televan minden szarral...

• #10954 Ispy nagyúr KD6-3.7 #10953

  Új Válasz 2023-11-10 14:08:42 #10954

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Ispy

  nagyúr

  válasz KD6-3.7 #10953 üzenetére

  A fa az fa, csiszolni, olajozni kell, az meg sok munka, macera, nem megúszható, ezért nem javasolt fa munkalap max dizájner konyhába.

  Ha nekem lenne tungolajoznám, 4-5 rétegben, de az nem két perc,.így nincs is fa munkalapom, pedig nagyon tetszik.

  Csak olyan olajat használnék, ami food safe, lakk kizárva...

• #10855 Tibicsucsu aktív tag KD6-3.7 #10853

  Új Válasz 2023-10-14 15:43:48 #10855

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Tibicsucsu

  aktív tag

  válasz KD6-3.7 #10853 üzenetére

  Hát ez durva!

• #10854 Mr.Csizmás Topikgazda KD6-3.7 #10853

  Új Válasz 2023-10-14 10:12:28 #10854

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Mr.Csizmás

  Topikgazda

  válasz KD6-3.7 #10853 üzenetére

  

• #10844 krizmo_ Topikgazda KD6-3.7 #10841

  Új Válasz 2023-10-08 15:33:47 #10844

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  krizmo_

  Topikgazda

  válasz KD6-3.7 #10841 üzenetére

  Üdv,

  Nem lehetetlen küldetés, én ilyenkor mindig szoktam csinálni egy próbasütést, hogy tudjam korrigálni az esetleges hibákat. Sajnos recepttel nem szolgálhatok, mert régóta kovásszal sütök.

• #10754 Digitalpimp senior tag KD6-3.7 #10753

  Új Válasz 2023-08-21 18:11:43 #10754

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Digitalpimp

  senior tag

  válasz KD6-3.7 #10753 üzenetére

  Alakjuk alapján ezek inkább szeletelők, különböző méretben, az első meg filézőnek tűnik. Disznóvágáskor jók lehetnek, vagy húst szétszedni, darabolni.

• #10746 Digitalpimp senior tag KD6-3.7 #10745

  Új Válasz 2023-08-20 12:14:39 #10746

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Digitalpimp

  senior tag

  válasz KD6-3.7 #10745 üzenetére

  Ha "rendes" Solingen, akkor igen, de ha csak a "cigánysolingen", akkor nem sok. Ha a 4116-os acél valós, akkor az nem rossz, alap német késacél. A konkrét márkanév nem derül ki a papírjából? Gyere át a "késesbe", több szem többet mond.
  Közben megtaláltam, ma is működő cég. Most egy 5-ös szett 89 juró. link

• #10349 Flashback veterán KD6-3.7 #10104

  Új Válasz 2023-04-28 09:22:26 #10349

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Flashback

  veterán

  válasz KD6-3.7 #10104 üzenetére

  Ha még nem késö akkor a Biatorbágyi outlet centerbe menjetek. Olcsóbb a legolcsóbb webshoptól. Hivatalos gyártói garancia. A termékik részt vesznek a promókban. Most pl 16ezres késkészletet adnak 80K elköltése után.

• #10105 #73820095 törölt tag KD6-3.7 #10099

  Új Válasz 2023-03-06 10:21:28 #10105

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  #73820095

  törölt tag

  válasz KD6-3.7 #10099 üzenetére

  Ismerek mást is, pl pepcos is van itthon, mert sebtiben kellett venni egyszer, nincs is vele smi baj, de abban nincs fehér, ami az én szememnek mégiscsak kell

  @Top cat: és persze -r

• #10101 fradi81 veterán KD6-3.7 #10095

  Új Válasz 2023-03-05 20:45:55 #10101

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  fradi81

  veterán

  válasz KD6-3.7 #10095 üzenetére

  Hali
  Egy serpenyőt vettem magamnak eddig a pepcoban kemény 3700ért pár éve hogy tudjak rendes rántottát csinálni, azóta is csúszkál benne a tojás. Egy szépséghiba hogy a talpára ráégett némi zsír de más baja nincs. -->Lehet hogy jó az olcsóbb is csak vigyázni kell rá.

• #10100 Ance őstag KD6-3.7 #10099

  Új Válasz 2023-03-05 20:43:38 #10100

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Ance

  őstag

  válasz KD6-3.7 #10099 üzenetére

  Szerintem az egyik legfontosabb a tálaló serpenyő. Lehet öntöttvas, de egyszerűbb egy öntött vagy kovácsolt, védőréteges alumínium. Nagy méretű legyen és sütőbe tehető. Szuper dolgokat lehet benne főzni hosszan, szép lassan. Én mostanában gyakran használom, pénteken megcsinálom a hétvégi kaját, mert hétvégén nincs rá idő. Akár otthon is lehet hagyni amíg készül a sütőben 150-160 fokon. Pár javaslat (lehet máshol olcsóbb, azt nem néztem):

  [link] , [link] , [link]

  A Tefalban a felületvédelem adja az árkülönbséget. Szerintem az Unlimited nagyon jó minőségű. A mall.hu-n gyakran van akcióban. Az ingenio levehető nyéllel szuper praktikus, mert kis helyen elfér és mehet a sütőbe. Mióta megvan nem nagyon használunk mást. Itt egy gyűjtés: [link]

  A további edényeket a főzési szokások határozzák meg. Ha kell speckó, akkor mondd.

• #10097 #73820095 törölt tag KD6-3.7 #10095

  Új Válasz 2023-03-05 19:50:24 #10097

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  #73820095

  törölt tag

  válasz KD6-3.7 #10095 üzenetére

  Nekem a terfalos fehérsorozat bevált.

• #10096 Ance őstag KD6-3.7 #10095

  Új Válasz 2023-03-05 18:34:23 #10096

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Ance

  őstag

  válasz KD6-3.7 #10095 üzenetére

  Az fontos előkérdés, hogy takarékoskodni szeretnél, vagy fontos a minőség, ami esetleg drágább is, illetve minden jöhet, mert akkor legalább kikerülnek a pénzkötegek a szekrényből és beférnek az edények.

Új hozzászólás Aktív témák