Új hozzászólás Aktív témák

• #998 nyávogi tag rii #996

  Új Válasz 2007-10-29 19:46:22 #998

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  nyávogi

  tag

  válasz rii #996 üzenetére

  300 g mélyhűtött leveles tészta,
  580 g fehérboros savanyú káposzta (konzerv),
  200 ml fehérbor,
  1 ek. cukor, só, bors,
  200 g füstölt szalonna,
  1 nagy fej hagyma,
  1 ek. olaj,
  1 tk. köménymag,
  100 g Pannónia sajt,
  200 g tejföl,
  2 tojás

  Elkészítés:
  A leveles tésztát felengeded. A káposztát a borral és a cukorral körülbelül 10 percig párolod. Sózod, borsozod. A szalonnát és a hagymát felkockázod, majd megpirítod. Hozzáadod a köményt, majd a lecsepegtetett káposztát. Hagyod hűlni. A sütőt bemelegíted. A tésztával kibéleled a tepsit úgy, hogy pereme is legyen.. A savanyú káposztás masszát a formába töltöd. A reszelt sajtot, elkevered a tojással és a tejföllel, sóval, borssal majd a káposztára öntöd. Kb. 45 percig kell sütni, cca 180 fokon.

  szerk: ha édeskáposztád van, akkor esetleg káposztáskocka?

Új hozzászólás Aktív témák