Új hozzászólás Aktív témák

• kisninja őstag

  #968

  #967 kr:sz

  2017-05-21 21:34:48

  Új Válasz

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  kisninja

  őstag

  #967 kr:sz

  #967 kr:sz

  Nem tudom hova valósi vagy, de BP-n vannak bizonyos kerületek, ahol egész jó a víz. Én a gung fu teázásnál azt vettem észre, hogy a zöld teáknál jobb ha minél inkább kisebb az ásványi anyag tartalma "annál édesebb" az érzésem. Viszont amikor oolong vagy pu erh teát iszom akkor azt vettem észre, hogy sokkal jobban ízlik, ha ásványosabb vízet használok. (elkezdtem gondolkodni és lehet benne akár logika is, mert ezeket a teákat inkább agyagcsészében kellene inni és maga a csésze ásványossága hozzá add a tea ízéhez.) én mivel üvegben vagy porcelánba főzöm nincs ásványi anyag ami a teához oldódhatna főzés közben.

  Én most a "sima" nyugati teázáshoz a Kusmi Teákra lennék kíváncsi. Volt már szerencséd hozzá?

  Szekszárdi vagyok szerintem itt a víz még nem a rossz kategóriába tartozik. Sajnos ennyire nem tudom a teázást magas fokon vinni. Helyben szinte semmi sem elérhető. Az agyag teáskanna jó de csak egyfajta tára jó véleményem szerint mivel az magába issza a teaaroma egy részét. A következő főzetnél a kanna kiad magából egy kicsit az előzőből. Olvastam olyat a nagyon régi kannából akár puszta víz hozzáadásával is készíthető tea.

Új hozzászólás Aktív témák