Hirdetés
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- sziku69: Szólánc.
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- MasterDeeJay: Ram gondolatok 2026 január - DDR3-as gép is lehet megoldás? Mi a minimum?
- sh4d0w: Nyitlocker
- Cifu: Űrhajózás 2025 - Összefoglaló írás
- MasterDeeJay: i7 4980HQ asztali gépben (vs i7 4770)
- eBay-es kütyük kis pénzért
- Parci: Milyen mosógépet vegyek?
- Luck Dragon: Alza kuponok – aktuális kedvezmények, tippek és tapasztalatok (külön igényre)
Új hozzászólás Aktív témák
-
Chaser
legenda
válasz
Luck Dragon
#2
üzenetére
tejbegrízt szoktunk belerakni, nem szárad és nem "fújtós"
mephi666
azt nem is fizetném ki -
doooo
veterán
Én is rühellem, főleg mert ha sokszor ráharap az ember ilyesmikre, egy idő után megrepedhetnek a fogak (azokon a helyeken, ahol mindig megtörténik ez), és akkor egyszer csak letörik egy darab. Így jártam az előző szilveszterkor (2021 utolsó napján). Emlékezetes este volt, sosem történt még velem ilyen, de egyértelmű, hogy ilyesfajta véletlen ráharapások okozták, azóta sokszorosan óvatosabb vagyok.
-
mephi666
nagyúr
...az még részemről is oké, mert gépesítve van a folyamat és nagy mennyiségben termelnek... de egy cukrászdában, ahol meggyes süteményt gyártanak, ott szerintem minimum lenne annyi kézimunka, hogy a tökéletes minőség érdekében végignyomkodják a szemeket egyesével
nekem van egy kattanásom, miszerint rühellek pl a rétesben meggymagra harapni, vagy pl spagettiben is ki nem állhatom a porcdarabokat, ha roppannak a fogam alatt... (és ez érvényes minden darált húsból készülő kajára... épp ezért már évek óta nem vettem bolti darált húst, hanem ehelyett veszek lapockát/combot néhány kilót, rendesen megtisztítom a porc és csontdaraboktól, majd darálom és porciózva fagyasztom...) -
-
doooo
veterán
válasz
Luck Dragon
#2
üzenetére
Vannak, akik egy kis tejjel locsolják meg a mákot ilyenkor, az is ezt hivatott elérni. Meg olyanok is vannak, akik előbb megdinsztelik a mákot, kis tejjel, kevés citrommal (ez kihagyható, ha valaki nem szereti, épp csak egy kis extra ízt ad neki), majd úgy rakják a tésztára, és akkor garantáltan nem szárad ki.

-
doooo
veterán
Benne van a meggymag?
Hogy is képzelik...? 
A mazsola más tészta (no pun intended), abban max. valami aprócska, észrevehetetlen magok vannak, ha egyáltalán vannak (persze sokan akkor sem szeretik), de ez a meggyes dolog... eddig max. akkor találkoztam ilyesmivel, ha véletlenül benne maradt egy-egy kifejtetlen meggyszemben, olyannal még sosem, hogy valakik direkt benne hagyták. Viszlát fogak (és most ez az emoji is új értelmet nyer ->)
. -
-
válasz
Luck Dragon
#8
üzenetére
Itthon kézzel szoktuk magozni a meggyet, félmeztelenül

-
-
mephi666
nagyúr
főzőműsorokban mánia, hogy minden fogásban legyen valami "roppanós elem" ...én kifejezetten utálom, ha mazsolát tesznek a túróba és roppan a szőlőmag
...vagy meggyes rétesben ott van a meggy magja, hogy beletörjön az ember foga... kiábrándító, hogy drága cukrászdákban is megveszi az ember az 500ft feletti rétest és simán benne van a meggymag (vagyis nem tudom mennyiért adják most: kb 1 évvel ezelőttről is 500 feletti ár rémlik)ui: 25 éve középsuli mellett volt egy francia pékség, ahol a világ legjobb túrós batyuját adták... kelt tésztája volt, 2 centi vastagon meg volt töltve túróval és nem tettek bele mazsolát
azóta nem ettem sehol olyan jótui2: káposztás rétesről az egyetlen emlékem, amikor 20+ éve a win xp bemutatójára meg voltam hívva külsős teszterként... a nagy bemutató után állófogadás, körbe kirakva az asztalokra rétes... mire oda jutottam, néztem hogy már csak almás maradt mindenhol... úgy voltam vele, hogy hosszú a vonatút hazáig, eszek akkor abból (pedig nem a kedvencem) ...gyanús volt, hogy nincs porcukor a tetejükön

-
-
Az egyik iskola ez, amikor a lap teljes felületét beborítják töltelékkel, és csigába tekerik fel. (Az első képen a mákosoknál jól látni.)
Sokan viszont úgy csinálják, hogy az egyik oldalra pakolnak egy hosszú kupacot, és ezt tekerik be. Így a belsejében nem lesz tészta, viszont a külső réteg lesz többszörös, így a külseje teljesen száraz marad.
Megint másik a tiroli iskola, amikor egyből leveles tésztát használnak.A gríz vagy zsemlemorzsa használata oldschool. Manapság sokan vaníliás pudingporral szórják meg a tölteléket - ez az almás töltelékben levő vizet is nagyon jól megfogja.
A mazsola használata erősen megosztó. Én mondjuk szeretem, a túrósba kifejezetten kell. Kiskorunkban volt jó, amikor a húgom nyávogott miatta, így készült mazsolás és mazsolátlan is. Természetesen én először a mazsola nélküliből fogyasztottam, jó testvérhez illően.

-
-
KISDUCK
addikt

-
válasz
Juhaszatti
#1
üzenetére
Köszönöm

Mákosba csak azért van egy pici tejföl , hogy ne száradjon ki olyan hamar .
Birsalma pedig kölcsönöz neki egy kis plusz ízt, de nem dominál egyáltalán . Főszerep továbbra is a mák és a meggy alkotja .
-
Juhaszatti
addikt
Jól néznek ki. 👍🏻 A túrós bármikor jöhetne, a mákos töltelékében meg nekem nagyon újszerűen hat a tejföl és a birsalma, de simán kóstolnám azt is.
Új hozzászólás Aktív témák
Hirdetés
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- OLED TV topic
- A fociról könnyedén, egy baráti társaságban
- iPad topik
- Amit látnod kell 80’ – 90’ évek, egész estét betöltő mozi filmjei.
- Red Dead Redemption 2 (Konzol)
- Duplázik a NAND is: a Samsung 100%-os áremelésben gondolkodik
- Milyen billentyűzetet vegyek?
- Foxpost
- Vicces képek
- További aktív témák...
- Dell XPS 9380, 13,3" UHD/4K Touch, I7-8665U CPU, 16GB DDR4, 256GB-1TB SSD, W11, Számla, 1 év garanci
- Dell XPS 9380, 13,3" UHD/4K Touch, I7-8665U CPU, 16GB DDR4, 256GB-1TB SSD, Új akku, W11, Számla, 1 é
- Eladó Konfig I7 13700K 32GB DDR5 1TB SSD RX6800XT 16GB!
- Erős gamer / workstation PC RTX 5070 Ti, 64GB RAM, Ryzen 9
- Dell Latitude 7340 2-in-1 i5 13.gen, 16GB DDR5, 512GB SSD, QHD+ érintőkijelző, ÚJ ÁLLAPOT!
- Apple iPhone 13 128GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- KÉSZLETKISÖPRÉSI KARÁCSONYI ULTRAAKCIÓ! - MacBook Air M4 16GB 512GB Garancia!
- Új HP Victus 16 FHD IPS 144Hz Ryzen7 8845HS 16GB 1TB SSD Radeon 780M+Nvidia RTX4060 8GB W11 Garancia
- Eredeti Lenovo 135W töltők (sárga téglalap)
- Eladó Google Pixel 9 Pro 16/256GB / Ajándék fólia és tok! / Akku 100% / 24 hó jótállás
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest
Cég: Central PC számítógép és laptop szerviz - Pécs
Város: Pécs
nekem van egy kattanásom, miszerint rühellek pl a rétesben meggymagra harapni, vagy pl spagettiben is ki nem állhatom a porcdarabokat, ha roppannak a fogam alatt... (és ez érvényes minden darált húsból készülő kajára... épp ezért már évek óta nem vettem bolti darált húst, hanem ehelyett veszek lapockát/combot néhány kilót, rendesen megtisztítom a porc és csontdaraboktól, majd darálom és porciózva fagyasztom...)


Hogy is képzelik...? 


