Új hozzászólás Aktív témák

• #9463 radi8tor MODERÁTOR

  Új Válasz 2015-05-21 17:27:38 #9463

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  radi8tor

  MODERÁTOR

  [P:C][B]Kérdés előtt olvasd el az alábbi téma összefoglalót![/B][/P]
  
  Támpontok a kávéfőzéshez és a gépek karbantartásához, legyen az kotyogós, pumpás vagy karos eszpresszó gép.
  
  [B][L:http://prohardver.hu/tema/kave_topic/hsz_16463-16463.html]Milyen eszpresszóképes kisgépet vegyek 30e ft-ig?[/L][/B]
  
  [B]Létezik kotyogós kávéfőző, ami nem égetett, keserű végeredmény ad?[/B]
  
  Ilyen a Bialetti Brikka (Elite). Van 2 és 4 személyes változat, a kétszemélyes finomabb és kevesebb kávét ad. Nem eszpresszót, de nem is egy sima hosszúkávét, valahol a kettő között félúton. Egész összeszedett [L:http://forum.index.hu/Article/viewArticle?a=124600693&t=9014122]Brikka how-to[/L].
  
  [B]Mik az ajánlott eszpresszóképes kisgépek?[/B]
  
  [L:http://prohardver.hu/tema/kave_topic/hsz_7166-7166.html]Egy tipikus lista[/L]. Érdemes figyelni a pontos típusneveket, mert vannak más gépek ugyanezen gyártóktól, amik kifejezetten kerülendők, mint például a Gaggia Pure, újabb Turmix gépek, sőt, a legújabb [L:http://prohardver.hu/tema/kave_topic/hsz_21739-21739.html]Gaggia Classic is[/L] stb. [L:http://prohardver.hu/tema/kave_topic/hsz_7172-7172.html]Gaggia gépek listája[/L].
  
  [B]Régi Quick Mill espresso gépek (0650, 0800 stb.) karbantartása[/B]
  
  Öblítsd át hidegzsíroldós vízzel! A tartályban lévő vízhez keverj hozzá egy kevés hidegzsíroldót és azzal öblítsd át a gépet, majd cseréld ki tiszta vízre és azzal is nyomd át, majd gőzzel ugyanezt, így garantáltan tiszta és mellékízmentes lesz a gép. Robusztás kávékra az alábbi tippem van: ne az első felfűtés után készítsd a kávét, mert akkor nagyon túllövi még a fűtést. Várd meg a második vagy harmadik felfűtési ciklust és onnan szörfözz lefelé a hőfokkal némi fejöblítéssel!
  
  [L:http://prohardver.hu/tema/kave_topic/hsz_4470-4470.html]Graef CM70 őrlő beállítása[/L]
  
  [U]Általános és bőséges infók:[/U]
  
  [L:http://www.kavekorzo.hu]www.kavekorzo.hu[/L]
  
  Az espresso már egy nagyobb téma, idővel elkészül arról is az összefoglaló, de addig, ajánlott olvasmány (bár már kicsit elavult a konkrét gépek tekintetében például) az [L:http://eszpresszo.com]eszpresszo.com[/L]
  
  [U]Néhány jó budapesti kávézó (a teljesség igénye nélkül):[/U]
  
  [L:http://welovebudapest.com/hu/kavezok-barok/cikkek/2013/05/29/budapest-legjobb-ujhullamos-kavezoi]Budapest legjobb új hullámos kávézói[/L]
  
  [L:http://welovebudapest.com/hu/kavezok-barok/cikkek/2013/04/03/uj-hullamos-kavezo-a-muzeum-koruton-fekete]Kávézó a múzeum körúton: Fekete[/L]

Új hozzászólás Aktív témák