Új hozzászólás Aktív témák

• #13 Zaied addikt Babetta-X #12

  Új Válasz 2024-07-19 13:41:18 #13

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Zaied

  addikt

  válasz Babetta-X #12 üzenetére

  Ami olcsó és jó az Ikea 365+ rozsdamentes családja:
  [link]
  Első használat elött itt is javasolnám az olaj hevítést a serpenyőbe, mint a acél serpenyőknél. Nem szabad hirtelen melegíteni, de gyönyörűen lehet vele dolgozni.
  A sautè-je is jó [link] .

  Vagy a de Buyer Mineral B sorozat. Egy pár használat után már nem tapad le és erős lesz a bevonat, de a savas ételeket akkor se bírja, viszont örök élet.

• #12 Babetta-X senior tag

  Új Válasz 2024-03-11 13:35:25 #12

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Babetta-X

  senior tag

  Sziasztok! Tudom, kicsit régi topic, de hátha felfigyel rá valaki
  Jelenlegi tudás szerint melyik a legegészségesebb bevonatos vagy önmagában öntapadós edény? Kipróbáltam a rozsdamentes acélt, illetve van most egy zománcozott vas serpenyőm is, ami bazi nehéz, de a régi teflont egyik sem éri el.
  Az a baj sok sajtot és tojást sütünk, mindegyiket rémálom ebben kisütni a régi tescos teflonoshoz képest, de szeretnék mindenképp valami egészségesebb alternatívát.
  Köszi minden tippet

• #11 loncsika tag zseko #10

  Új Válasz 2021-02-15 16:00:17 #11

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  loncsika

  tag

  válasz zseko #10 üzenetére

  Szia,

  Milyenek az edények? Csak mert én is néztem az oldalt és kíváncsi vagyok. Köszi, ha írsz.

• #10 zseko veterán jookomak #9

  Új Válasz 2020-10-01 21:39:52 #10

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  zseko

  veterán

  válasz jookomak #9 üzenetére

  Pont az lenne a lényeg, hogy teflon NE legyen. Az acéllal és az öntöttvassal csak annyi problémám van, hogy még csak alkalmi főzőcskézek, most kezdem, így ezekben tuti leégetem a kaját. De ez majd alakul.
  Egyébként találtam még egy újabbat, ami CK2-es bevonatú, bár szerintem ez valami tré oldal lesz.Hétfőn rendeltem, húsz percre rá ezt küldték:
  
  A GLS szerint meg ez van ma:

  Az egyéb érdekességekről nem is szólva.

• #9 jookomak őstag

  Új Válasz 2020-10-01 12:47:19 #9

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  jookomak

  őstag

  Most akadtam csak erre a topikra.
  Szerintem el kell döntsd, hogy mit szeretnél sütni benne. Tojásra egyértelműen a teflon a legegyszerűbb megoldás, Tefal, árban méretben ami belefér. Budget megoldás az Ikea serpenyő.
  Én imádom az öntöttvas serpenyőket (normál és grill-bordás), steakhez, húshoz szerintem a legjobb. Ezeket sütőbe is lehet tenni, viszont több odafigyelést igényel a használata, karbantartása.
  Valamint a klasszikus acél serpenyők, amik kb mindenre jók.
  Én ezeket a kerámia stb dolgokat elengedném. Sajnos a kerámiabevonatosból is csak a drága jó, a többi elkezd hamar lepattogni, kopni, elszíneződni, és a lényegét veszti el.
  Személy szerint egy teflon, vas, acél mindenre elég.

• #8 zseko veterán

  Új Válasz 2020-09-26 21:02:25 #8

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  zseko

  veterán

  Lecsúsztam a Tchibo-s serpenyőről. Pillanatok alatt elvitték. Nem is értem, miért nem hoznak többet, ha eleve igény van rá.
  Közben találtam még egy terméket, a Dosthoff is azt írja, hogy használ CK2 bevonatot.

• #7 zseko veterán

  Új Válasz 2020-08-30 11:02:58 #7

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  zseko

  veterán

  Ez használ még CK2-es bevonatot:
  [link]

• #6 zseko veterán norbert400 #5

  Új Válasz 2020-08-30 10:10:07 #6

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  zseko

  veterán

  válasz norbert400 #5 üzenetére

  Értem, igazad lehet. Pár videót láttam, bevallom, nem sokat, ott a gránitos egyenetlen felület által sütött hús jobban tetszett, mint a tükörsima felületű kerámiáson. Előbbi szép barna lett, utóbbi maradt sápadt fehér. Nyilván ez csak esztétika, csak hozzászoktam, hogy színe van a sült húsnak, abból tudom, hogy kész van
  Rákerestem a Greblon CK2-re, de elég nehezen találni vele készült serpenyőt. Mármint egyáltalán oda sem írják. Találtam egy ilyet, de ennél sem írják hogy konkrétan melyik, csak hogy Greblon (PTFE & PFOA mentes) bevonat: barkonyhakellek.hu

• #5 norbert400 tag zseko #4

  Új Válasz 2020-08-28 20:51:19 #5

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  norbert400

  tag

  válasz zseko #4 üzenetére

  Se a gránit se a márvány nem ajánlott. Ezek mostanában jöttek be újra a képbe és azért tapadásmentesek mert szintén teflon bevonatot tartalmaznak.

  A kerámia mindenképp jobb. Én greenpan márkájú tapadásmentes serőenyőt és fazekakat vettem amely thermolon kerámia bevonatot tartalmaz, szintén ptfe, ólom és kadmium mentes . Illetve van egy tchibos. A tchibosat nagyon szeretem.

  Én rengeteg időt töltöttem azzal, hogy elolvassam ezeknek a serpenyőknek a hátrányait.. Orvosoktól olvastam véleményt illetve pubmeden olvastam publikációkat mint egészségügyi kockázat.
  Alapjáraton a tapadásmentes edények mindegyike tartalmaz valami defektet. A Tchibo, greenlife, greenpan stb serpenyői a jobbak közé tartozik. Mivel leinformálhatóak az összetételük és a felületükön rá van égetve egy nagyon vékony üveg réteg. Az üvegből pedig nem oldódik semmi. Utána már minden egyes kopott réteg, annál nagyobb kockázat.

  Nyilván amúgy lehet hogy a gránittól (ptfe) se lesz sose bajod de miért kockáztatni?

  A nagyon expertek pl edényben 100%os tiszta kerámiát használnak. Ezeknek a hátránya, hogy nincs tapadásmentes réteg és 35-40-50-70e ft között ugrálnak árban.

• #4 zseko veterán norbert400 #3

  Új Válasz 2020-08-28 18:36:10 #4

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  zseko

  veterán

  válasz norbert400 #3 üzenetére

  Köszi!
  Érdekes, a gránit és a márvány serpenyőt olvastam a kerámia mellett a legjobban ajánlottnak. Teflon az biztosan nem kell, van itthon ilyen is, kerámia is és gránitos is, én ez utóbbit szoktam használni. Már amikor főzök , leginkább azért nem, mert grillserpenyő, és nem az igazi mindenhez. Nekem a gránit tetszik, de ha jobb a kerámia, akkor olyan lesz.
  Amit olvastam még, hogy érdemes szegecselt fogójút venni, nem ragasztottat (vagy hogy oldják meg a rögzítését.)

• #3 norbert400 tag zseko #2

  Új Válasz 2020-08-28 17:54:20 #3

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  norbert400

  tag

  válasz zseko #2 üzenetére

  Szia!
  
  Az első képen szereplő organic feliratra igazán kíváncsi lennék, hogy mi az alapja.

  Elsődleges kérdés, hogy neked mi a fontos serpenyő vásárlásnál? Ha szeretnél egy olyan serpenyőt amely a legkevésbé káros az egészségedre akkor a gránitot mindenképp érdemes elfelejteni.

  A kerámia már tud jó kiindulási pont lenni. A nagy üzletláncokban található kerámia bevonatú serpenyők viszont kicsit se megbízhatóak. Semmilyen részletes leírást nem tartalmaznak arról, hogy miből is áll a legfelső réteg..Ez azért lenne fontos mert akkor lehetne tudni, hogy főzés közben mi oldódik ki a serpenyőből.

  Amit tudok ajánlani az pl a tchibonak a serpenyője:

  [link]

  Elég gyakran szokott náluk lenni 7600ftért egy másik verzió de az jelenleg most nincs készleten: [link]

  Érdemes rákérdezni az ügyfélszolgálaton, hogy lesz e készleten.

  Az első linkelt tchibo serpenyő kicsivel drágább de még vállalható ha neked belefér. Előnye, hogy a bevonatos rétege greblon ck2. Jelenleg a piacon ők készítik a legjobb kerámia tapadásmentes rétegét. A leírásban emlitett ck2 tiszta kerámia. míg a sima c széria már tartalmaz PTFE-t amely ugye a teflon.Ráadásul kadmium és ólom mentes is. Az általad linkelt serpenyők vagy kadmiumot vagy teflont tartalmaznak vagy mind a kettőt egyszerre.

• #2 zseko veterán norbert400 #1

  Új Válasz 2020-08-28 16:24:39 #2

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  zseko

  veterán

  válasz norbert400 #1 üzenetére

  Hello, ha már van ilyen, akkor kérdezek
  Serpenyőt szeretnék venni, 24-es vagy inkább 26-os átmérővel, legalább kerámia, de inkább gránit bevonatút, max. 10e forintig. A Tescóban láttam párat, de fene tudja milyenek. Meg úgy általában, hogy melyiket érdemes.
  [kép1] [kép2] [kép3]

• #1 norbert400 tag

  Új Válasz 2020-05-15 23:07:53 #1

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  norbert400

  tag

  Üdv.

  Útjának indítok egy szerintem teljesen hiánypótló topicot. Szóval aki esetleg vásárlás előtt van, az tegyen fel kérdést és igyekszem/igyekszünk majd válaszolni.

Új hozzászólás Aktív témák