- Asszociációs játék. :)
- "Egyszerű" Ügyfélkapu+ regisztráció
- Szólánc.
- Fűzzük össze a szavakat :)
- Digi és a követeléskezelő házassága... (újra nincs netünk)
- Milyen mosógépet vegyek?
- Grand Theft Auto V - Látványosságok és érdekességek tárháza egy helyen!
- eBay-es kütyük kis pénzért
- Digitális Állampolgárság Program
- leslieke farmerzsebe
-
LOGOUT.hu
RECEPTEK GYŰJTEMÉNYE A TOPIKBÓL
Új hozzászólás Aktív témák
-
#6207
Digitalpimp
senior tag
AssAssynn
#6202
Digitalpimp
senior tag
válasz
AssAssynn
#6202
üzenetére
Nem. Ha jobban megnézed a Tefalokat több sorozat-kategória van. Kezdve a "sima" tapadásmentestől a titániumon át a pro-ig. Nekem a palacsintasütő titánium, a nagy serpenyő titánium pro.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#6200
Digitalpimp
senior tag
AssAssynn
#6199
Digitalpimp
senior tag
válasz
AssAssynn
#6199
üzenetére
Tefal Titanium/Pro sorozat? Múltkor akciósan vettem 3K-ért palacsinta sütőt, eddig tetszik. Szerintem rántottának tükörtojásnak is jó lehet. Pár éve van Pro serpenyőm, igaz nem napi használatban, de jól bírja.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#6153
Digitalpimp
senior tag
#49155328
#6151
Digitalpimp
senior tag
válasz
#49155328
#6151
üzenetére
Bármilyen zöldséget megeszek, ha van hozzá elég hús!
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#6089
Digitalpimp
senior tag
Ispy
#6088
Digitalpimp
senior tag
Én ezt egy párszor megsütöttem:
Kakaós csiga
Hozzávalók:
40 dkg liszt
2 dkg élesztő
kb. 2-2,5 dl tej
4 dkg cukor
1 tojás
3+2 dkg vaj
csipet só
10 dkg cukor
6 ek. kakaó
"Az elmorzsolt élesztőt elkevertem fél deci langyos tejben egy evőkanál cukorral, és 15 perc alatt felfuttattam.
A liszthez adtam a maradék cukorral, tejjel és a tojással együtt, és a lágy tésztát kézi robotgéppel 10 percig dagasztottam. Félidőben adtam hozzá a 3 dkg olvasztott vajat és a csipet sót.
Langyos helyen, folpackkal lezárt mély tálban a duplájára kelesztettem (ez kb. 1 óra)
Enyhén lisztezett munkalapon kézzel jól átgyúrtam, és kb. 20x70 centiméteres téglalappá nyújtottam.
Megkentem 2 dkg olvasztott vajjal, egyenletesen megszórtam a cukorral és a kakaóval és a téglalap rövidebbik oldala felől feltekertem. Ujjnyi vastag csigákat vágtam, és hatosával sütőpapírral bélelt tepsire raktam. Ezután egy kistányér aljával ellapítottam a csigákat, majd letakarva újra keltek fél órát.
Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 10-15 perc alatt megsütöttem.
15-18 darab lesz belőle.""...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#6059
Digitalpimp
senior tag
Ance
#6057
Digitalpimp
senior tag
A fokhagyma nem gerezd akart lenni? 4-5 fejet soknak érzek.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#5960
Digitalpimp
senior tag
lugosi
#5956
Digitalpimp
senior tag
Elvileg tiszta: [link] A Panda nekem se jelzett.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#5951
Digitalpimp
senior tag
krizmo_
#5950
Digitalpimp
senior tag
válasz
krizmo_
#5950
üzenetére
A felirat szerint Tescoma cucc. Ha szerencséd van multikban lehet, hogy van.
A vaj, zsiradék nem segít rajta, mert simán lefolyik róla, aztán odasül hozzá minden."...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#5947
Digitalpimp
senior tag
krizmo_
#5943
Digitalpimp
senior tag
válasz
krizmo_
#5943
üzenetére
Az alufóliához hozzáragad minden. Sütőpapírral talán működhetne.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#5932
Digitalpimp
senior tag
MrSealRD
#5929
Digitalpimp
senior tag
válasz
MrSealRD
#5929
üzenetére
Nagyon jól néz ki, gratulálok!
Olyan igazi kalóriabomba, de én is az ilyet szeretem! A süti legyen édes, meg krémes, meg habos!Tegnap ezt a receptem készítettem el: [link]
Ez is kis "lájtos" kaja.
[ Szerkesztve ]
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#5826
Digitalpimp
senior tag
Ance
#5825
Digitalpimp
senior tag
A Pennyben kapható Milkeria natúr sajtkrém teljesen ízetlen, és az ára is jó. [link]
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#5812
Digitalpimp
senior tag
Digitalpimp
senior tag
Ez a "copyzás" sajnos az egész interneten tetten érhető, bármilyen témában. Tök mindegy, hogy mit keresek, de kivétel nélkül az első 20-30 találat szinte szóról-szóra ugyanaz, 1-2 szó különbséggel. Főleg mikor nagy bőszen a semmi infót, vagy a hülyeséget másolják egymástól. Erről is elmondható, hogy régen jobb volt...
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#5796
Digitalpimp
senior tag
Ance
#5782
Digitalpimp
senior tag
5l levesbe 3 db. krumpli?!
Jó, de mekkora? Úgy utálom a pontatlan recepteket. Aki tényleg most kezdi a főzést, vagy valami újat szeretne kipróbálni, és nincs egyértelműen leírva, hogy miből mennyit, mit-hogy. A "kedvencem" az ízlés szerint. Ok, de ha még soha nem csináltam, akkor mennyi legyen az ízlésem?! Azért iránymutatásnak megadhatnák, hogy minimum ilyen-olyan 1-2 kanál, vagy mennyi g, dkg."...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#5778
Digitalpimp
senior tag
vzsryl
#5773
Digitalpimp
senior tag
Bocs, lejárt a szerkesztés, de most néztem meg rendesen a linkelt receptet. Hát ez úgy s...r ahogy van. Fél liter bor+fél liter víz az össz folyadék?!
És abba fél kiló hús meg fél kiló krumpli?! Nem állt meg benne a kanál? A fűszerpaprika kicsit sok, a kömény meg kevés."...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#5777
Digitalpimp
senior tag
vzsryl
#5773
Digitalpimp
senior tag
A gulyás is tipikusan az az étel, hogy ahány ház annyi szokás. A miénkbe sincs bor, zöldség, fokhagyma, van helyette zeller, répa, meg csemege+csípős paprika. Meg csipetke tészta. Vagy nokedlit is lehet beleszaggatni.
[ Szerkesztve ]
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#5771
Digitalpimp
senior tag
krizmo_
#5764
Digitalpimp
senior tag
válasz
krizmo_
#5764
üzenetére
Szia! Tetszik! Viszont a sajt ennyi idő alatt nem csak a tepsi aljában landol?
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#5730
Digitalpimp
senior tag
Chosen
#5729
Digitalpimp
senior tag
50dkg liszt
25dkg margarin
1 tasak szalalkáli
2 k.kanál só
1 db. tojás, +1db. a tetejét kenni
25-30dkg reszelt sajt a tésztába, +amit a tetejére reszelünk (kb. 10dkg)
1dl tejföl
1/2 dl tej
1 púpos k.kanál őrölt köményEgy nagyobb edényben (vagy a dagasztógép táljában) a lisztben elmorzsoljuk a margarint, aztán a tejben feloldott szalalkálit hozzáadjuk, meg a többi hozzávalót is. Kézzel, vagy géppel jól kidolgozzuk a tésztát. Lisztezett táblán kb. 1cm-esre nyújtjuk, megkenjük a tetejét a felvert egész tojással, reszelünk rá sajtot, aztán kb. 2,5-3cm-es pogácsákat szaggatunk belőle. Mielőtt a sütőpapíros tepsibe rakjuk, két ujjunkkal kicsit megsöndörgetjük az oldalát, hogy magasabb legyen. Kb. 200 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt szép világosbarnára sütjük.
Igény szerint arányaiban lehet növelni a mennyiségeket. A megadott mennyiségből és méretből kb. 130-140 db. szokott lenni.
Vigyázat! Eteti magát. Csak dobálod és dobálod és....[ Szerkesztve ]
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#5728
Digitalpimp
senior tag
Chosen
#5727
Digitalpimp
senior tag
Nekem van egy szalalkális recept, nem kell vele semmit se várni, csak összedobni a belevalókat, elnyújtani, kiszaggatni és sütni. Mi kis (kb. 3cm-es) bedobálós pogikat sütünk belőle. Megkeressem?
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#5604
Digitalpimp
senior tag
MrSealRD
#5597
Digitalpimp
senior tag
válasz
MrSealRD
#5597
üzenetére
Bocs, akkor a BB topikban lehet. Nagy vonalakban annyi, hogy ROSSZ volt a cukor. Ahogy bekaptam, abban a pillanatban már köptem is ki, mert valami borzasztó íze volt. Nálam ezért tiltólistás. És alapvetően nem az ízekkel volt problémám, mert ami jó volt, az finom. Viszont ennyi pénzért ne legyenek már közte "aknák". Mert, ha egy 999-Ft/kg-os cukorban van rossz, selejt, romlott? szem, akkor rátudom, hogy olcsó szar. Na de 6-9E/kg-nál?! Viszont, hogy túlárazott minden terméke, azt bármikor fenntartom.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#5592
Digitalpimp
senior tag
MrSealRD
#5589
Digitalpimp
senior tag
válasz
MrSealRD
#5589
üzenetére
A Milka árában a töménytelen reklámot fizeted meg, nem a minőséget. A Stühmerrel szerzett tapasztalatomat már többször leírtam, keress rá. Annyit megsúgok, nem pozitív. Voltam a boltjukban is, az tényleg csilli-villi, na azt kell megfizetni.
Mivel már "öreg fiú" vagyok, nálam a klasszikus zselés normális csokival, a vajkaramellás, a marcipános a nyerő. Az újak közül az After Eightes. Ilyenkor többfelől szoktam venni, aztán amelyik a legjobban ízlik, abból veszek többet. Nem vagyok márka fan, az íz számít. Az Afterest egy kis édesség bolt árulja mindig, kétezerpárszáz kilója, talán lengyel. Ebben a kis boltban legalább 20 féle szokott lenni, ha nem több. Mindig veszek 1-2 számomra új ízt is, de maradnak a megszokottak."...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#5586
Digitalpimp
senior tag
Essejó
#5585
Digitalpimp
senior tag
Én se vagyok hasra esve a Stühmertől, elég túlárazott az összes terméke, de igazán azt a hűha! filinget nem hozza. Ugyanez elmondható a szaloncukráról is. Kicsit olyan "sznob" márkának érzem, azért is pörög.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#5573
Digitalpimp
senior tag
Top cat
#5571
Digitalpimp
senior tag
válasz
Top cat
#5571
üzenetére
Te atya úr isten!
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#5553
Digitalpimp
senior tag
iceQ!
#5548
Digitalpimp
senior tag
Tehetsz rá különböző csípős szószokat, cajun fűszerkeveréket, vagy ezt is:
Kb. 40-50dkg húshoz 1tk. só, 1/2tk. oregánó, 1/4tk. őrölt kömény, 1/4tk. bors. Ezeket egy kis tálkában összekevered és elkészítés előtt-közben megszórod vele a húst."...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#5516
Digitalpimp
senior tag
DrDobos
#5514
Digitalpimp
senior tag
válasz
DrDobos
#5514
üzenetére
Lidlbe vettük tavaly a hasonló gépet, de a nagyobb típust, amelyhez van üvegkelyhes turmix is. Kb. 1 éves lesz lassan, de eddig semmi gond vele. Az 1kg lisztet pizzának simán kidagasztom vele, vagy a kenyérnek valót. Esetleg, ha ráér, hátha lesz megint akciósan. 30E volt.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#5374
Digitalpimp
senior tag
krizmo_
#5372
Digitalpimp
senior tag
válasz
krizmo_
#5372
üzenetére
A kukoricaliszt alapból gluténmentes, nem? Legalábbis mintha az derengene.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#5289
Digitalpimp
senior tag
Essejó
#5287
Digitalpimp
senior tag
Ízesíteni, pl. tavaszi tekercsbe. A halszósz is olyan, hogy kevés kell belőle, lehet vele kísérletezni, hogy mibe jó, meg nem mindegy milyet veszel. Régebben olvastam róla egy elég jó cikket, ott azt írta a csávó, hogy neki már hiányzik, ha nincs benne a megszokott ételeibe.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#5244
Digitalpimp
senior tag
Madoc
#5241
Digitalpimp
senior tag
Ne is mond, a múltkor cajun fűszerkeveréket csináltam és abba is kell. Nem tudom hány boltban voltam, de sehol nem volt. Á, mondom ez nem lehet igaz. Van valami böllérellátó webshop, ott 1kg talán 2000HUF.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#5146
Digitalpimp
senior tag
#75501312
#5141
Digitalpimp
senior tag
válasz
#75501312
#5141
üzenetére
Lehet, hogy valamelyik boltból vitted haza. Én a múltkor úgy jártam, hogy a Pennyben vettem Albert kekszet, abban voltak.
A keksz meg otthon abban a szekrényben, ahol tészta, liszt, dara, meg ilyenek voltak. Szerencsére nagyon nem másztak szét, mert a kekszből zabálták magukat kómásra (vagy már kicsit be voltak etetve méreggel), de azért 1 hétig fogdostam őket a szekrényből.OPiiPO 5145: Nem, de már ettem szárított? pörkölt? kukacot.
[ Szerkesztve ]
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#5054
Digitalpimp
senior tag
#49155328
#5043
Digitalpimp
senior tag
válasz
#49155328
#5043
üzenetére
Miből van az a gyerek? Vagy egy terminátorral éltek egy fedél alatt?
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#5036
Digitalpimp
senior tag
Essejó
#5017
Digitalpimp
senior tag
Volt az akkor már vagy 60 fillér is.
Igen, nyolcvanasok vége. 10 gombóc fagyi tölcsérbe kérve, benyomtuk simán. Az is egy huszas volt."...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#5005
Digitalpimp
senior tag
#75501312
#5001
Digitalpimp
senior tag
válasz
#75501312
#5001
üzenetére
Én minden évben készítek csilis olajat, a következő szezonig bőven eláll. Innen szoktam szemezgetni, igen jó receptjei vannak a csávónak.
[link] "...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#5000
Digitalpimp
senior tag
#49155328
#4997
Digitalpimp
senior tag
válasz
#49155328
#4997
üzenetére
Mikor általános sulisok voltunk, lehetett kapni ilyen kis cipót-óriás zsemlét, bele 15-20dkg felvágott, fél liter tej, na azzal jól lehetett lakni és az egész kijött egy huszasból.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#4945
Digitalpimp
senior tag
#75501312
#4944
Digitalpimp
senior tag
válasz
#75501312
#4944
üzenetére
Igen, ha kevesebb az élesztő, akkor több idő kell neki. Egy csipet élesztővel is meg lehet keleszteni, csak akkor az elég sokáig tart.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#4943
Digitalpimp
senior tag
#75501312
#4941
Digitalpimp
senior tag
válasz
#75501312
#4941
üzenetére
Én a 70dkg liszthez (35-35 bl55 meg bl80) 2 dkg friss élesztőt szoktam adni. 1 óra kelesztés, plusz még 20 perc.
[ Szerkesztve ]
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#4835
Digitalpimp
senior tag
Digitalpimp
senior tag
Ha már bab, meg paradicsom, paprika ,dobok egy mexikói jellegű kaját. Mi nagyon szeretjük, kicsit melós, de megéri. (Dupla adagot csinálunk mindig.)
Fűszeres csirke és Chili Taco mártogatós recept
1 teáskanál só (plusz még ha szükséges)
1/2 teáskanál oregánó (szárított) (plusz még ha szükséges)
1/4 teáskanál őrölt fekete bors (plusz még ha szükséges)
1/4 teáskanál őrölt kömény (plusz még ha szükséges)
40-45 dkg kicsontozott, bőr nélküli csirkecomb vagy melle húsa, (vagy sertés hús)
1-1.5 dl olaj a sütéshez
2 Anaheim chili (kockázva, kimagozva)
2 poblano chili (kockázva, kimagozva)
1 serrano chili (kockázva, kimagozva) (mivel nálunk ilyeneket nem kapni csak termelni lehet, ha nincs, nagyon jól elkészíthető a Kápia-Hegyes erős-Tv kombinációjával 2:2:1 vagy ízlés szerint bármiből)
1 fehér hagyma (jó a vörös is) (közepes, kockázva)
3 gerezd fokhagyma (apróra vágva, vagy reszelve)
2 róma (bármilyen) paradicsom (felaprítva)
40-50 dkg bab (eredetileg fekete kellene, de nem nagyon kapni, vagy drága) kb. 2 doboz vörös kidney (lecsöpögtetett és ki kell öblíteni)
15-20 dkg felaprított cheddar jellegű félkemény vagy kemény sajt
20-25 dkg krémsajt (vagy tömlős)
10-15 dkg trappista sajt
3 ek. tejföl
2-3. ek. csípős mártás (ki mit bír, én saját készítésűt szoktam használni)
tortilla (saját sütés vagy chips)Keverjük össze a sót, oregánót, borsot és a köményt egy kis tálban. Papírtörlővel töröljük szárazra a húst, vágjuk bő 1,5cm-es kockákra, egyenletesen megszórjuk a fűszer keverékkel.
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben és süssük meg a húst, majd tegyük félre egy tányérra.
A fűszeres sült olajban pároljuk meg a felaprított chilit, a hagymát, fokhagymát és paradicsomot, adjunk hozzá kb. 1 e.k. sót , 1/3-1/2 e.k. borsot, és főzzük időnként megkeverve, amíg minden megpuhul.
Adjuk hozzá a felaprított húst, keverjük össze és kapcsoljuk ki a tűzhelyet. Adjuk hozzá a babot, a cheddar- és a krémsajtot, a tejfölt és a csípős szószt.
Tetejére reszeljük a trappista sajtot.
Tegyük sütőbe és süssük össze az egészet kb. 20-25 percig. (Amíg a sajt megolvad a tetején, ha nagyon kicsapkod vegyük lejjebb.)
Azonnal tálalható tortillával, később is fogyasztható, nagyon jól mikrózható.Tortilla
1/2 kg liszt
1 teáskanál só
2 teáskanál sütőpor
2 evőkanál zsír
2,5-3 dl vízA lisztet a sóval és a sütőporral elkeverjük, utána a két kanál zsírral addig morzsolgatjuk amíg kicsit dara szerű lesz az állaga, fokozatosan hozzáadunk annyi vizet, hogy egy jól nyújtható tésztát kapjunk. Elnyújtjuk a tésztát kb. 3mm-res lapra, késsel háromszögekre vágjuk, és forró serpenyőben zsiradék nélkül mindkét oldalát megsütjük. (Akkor kell megfordítani, mikor kezd felhólyagosodni.)
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#4640
Digitalpimp
senior tag
freaghill
#4638
Digitalpimp
senior tag
válasz
freaghill
#4638
üzenetére
Húsleves, sült hús, tört krumpli, gesztenyés süti.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#4620
Digitalpimp
senior tag
#75501312
#4604
Digitalpimp
senior tag
válasz
#75501312
#4604
üzenetére
Őszibarack alapú csípős szószt szeretnél? Alapból egy BBQ szósz, szóval sok mindenhez jó lehet.
[ Szerkesztve ]
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#4480
Digitalpimp
senior tag
Digitalpimp
senior tag
Itt egy egyszerű csirkés kaja:
A csirkemellet - kb. 40-50dkg - 1.5-2cm széles csíkokra kell vágni, meg olyan 6-7cm hosszúra.
Készíteni kell egy ilyen fűszerkeveréket:
1 tk. só
1/2 tk. oregánó
1/4 tk. bors
1/4 tk. őrölt kömény. Ezeket egy kis kompótos, vagy valamilyen tálkában össze kell keverni.
A csirkemell csíkokat kevés olajon odatesszük sülni, közben megszórjuk a fűszerkeverékkel. 10-15 perc alatt készre sütjük, a kedvenc rizsköretünkkel tálaljuk. Gyors, egyszerű, ha nincs sok időnk hamar össze lehet dobni ebédre, vacsira."...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#4301
Digitalpimp
senior tag
inf3rno
#4297
Digitalpimp
senior tag
válasz
inf3rno
#4297
üzenetére
Nagyobb kínaikban is szokott lenni, legutóbb mikor láttam 2E se volt. Kő mozsár és rúd.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#4240
Digitalpimp
senior tag
#75501312
#4236
Digitalpimp
senior tag
válasz
#75501312
#4236
üzenetére
No para, nem gyullad meg, mindig azon sütöm. Duplán hajtom és szinte csak a tészta alatt van.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#4098
Digitalpimp
senior tag
FerNandor
#4097
Digitalpimp
senior tag
válasz
FerNandor
#4097
üzenetére
Jók lettek!
Én majd szombaton sütök, addig előkészítem a hasam. Ötletes a hordó kemence, csak így szerintem elég sok hő kárba vész. "Én pedig egyelőre itt tartok." után azt hittem, a te hordód készül. 
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#4091
Digitalpimp
senior tag
FerNandor
#4090
Digitalpimp
senior tag
válasz
FerNandor
#4090
üzenetére
Ok, majd írd meg, hogy ment. Hordóból? Az a vékony lemezhordó nem ég szét hamar? Kollégám rendes kis kemencét az udvarra régi öntöttvas kádból csinált.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#4089
Digitalpimp
senior tag
kmarci25
#4088
Digitalpimp
senior tag
válasz
kmarci25
#4088
üzenetére
Van mérlegem, 100g-ig mér századgrammos pontossággal. Pár éve vettem Ebay-en, olyan 1200 körül volt.
FerNandor 4087: Nekem az ilyen lassú kelesztéshez nincs türelmem, 1 óra, aztán sütöm. Szerintem nálam is lesz sütve hétvégén, teljesen rákívántam.
[ Szerkesztve ]
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#4086
Digitalpimp
senior tag
#73959936
#4085
Digitalpimp
senior tag
válasz
#73959936
#4085
üzenetére
Századgrammos mérleggel, simán!
Azért nekem kevésnek tűnik. Vagy ez 1 hétig kel?
Nem fakasztott, azzá változtatta. Ja és Jézus volt.[ Szerkesztve ]
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#4084
Digitalpimp
senior tag
FerNandor
#4078
Digitalpimp
senior tag
válasz
FerNandor
#4078
üzenetére
Lisztet nem teszel hozzá, csak kétszer vizet?
A 0.5g élesztő nem kevés?"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#3978
Digitalpimp
senior tag
inf3rno
#3977
Digitalpimp
senior tag
válasz
inf3rno
#3977
üzenetére
Persze, ez éttermi videó, de van sok streetes is, amit megkóstolnák. Pl. ezt: [link]
Másik kedvenc videó: [link][ Szerkesztve ]
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#3976
Digitalpimp
senior tag
inf3rno
#3973
Digitalpimp
senior tag
válasz
inf3rno
#3973
üzenetére
Én a múltkor nekiugrottam, nem lett rossz, majd egy pár darab után még jobban kiforrja magát a dolog.
Kmarci25 3974: Én imádom nézni az ázsiai streetfood meg egyéb kajás videókat. Meg a japán éttermeket, ahol frissen szétrobbantja a pasas a halat, aztán a különböző alkatrészeiből készít vagy 5-6 fajta ételt.
Az egyik kedvencem: [link]
Pedig nem vagyok egy nagy halas, de itt végigkóstolnám amiket készít.[ Szerkesztve ]
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#3943
Digitalpimp
senior tag
inf3rno
#3940
Digitalpimp
senior tag
válasz
inf3rno
#3940
üzenetére
Én az utóbbi 2-3 sütésnél fele-fele bl55-bl80 lisztből készítettem, nekem így jobban ízlik, állagra is jobb. Érdemes próbálgatni az arányokat, de inkább a bl55 javára.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#3897
Digitalpimp
senior tag
mephi666
#3890
Digitalpimp
senior tag
válasz
mephi666
#3890
üzenetére
Ez is jó lehetett.
Én ősszel készítettem hasonlót a későn érő durva paprikákból. Skorpiók, "hígítva" Csoki Habival, aztán összefőzve 1-1 doboz ananász- meg vegyes gyümölcs konzervvel. Ez se lett rossz, volt a levegőben kapszaicin rendesen, meg a mosogatás is büntetett. "...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#3882
Digitalpimp
senior tag
krizmo_
#3880
Digitalpimp
senior tag
válasz
krizmo_
#3880
üzenetére
Akkor egyszer próbáld ki, hogy a szárított csili paprikát kézi mákdarálón letekered.
Kétszer. És utána a mosogatás is egy másik "élmény"."...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#3815
Digitalpimp
senior tag
perempe
#3814
Digitalpimp
senior tag
válasz
perempe
#3814
üzenetére
Guszta! Fénypostával dobhatsz egy kóstolót, nyitom az ablakot!
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#3779
Digitalpimp
senior tag
FerNandor
#3773
Digitalpimp
senior tag
válasz
FerNandor
#3773
üzenetére
Ha már a méhbe mész vasért, akkor inkább egy régi öntöttvas kádat nézzél, aztán építs belőle kemencét.
Úgy látom pizza-hétvége volt, itt az enyém is:
[ Szerkesztve ]
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#3772
Digitalpimp
senior tag
perempe
#3767
Digitalpimp
senior tag
válasz
perempe
#3767
üzenetére
Nem kell bele semmi más, a legegyszerűbb paraszt étel. Már a sztrapacska is úri név, sok felé csak simán Túrós Nyögőnek hívják.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#3766
Digitalpimp
senior tag
perempe
#3760
Digitalpimp
senior tag
válasz
perempe
#3760
üzenetére
Szerintem a sztrapacskához extra tanács nagyon nincs. Lereszeled a krumplit, összekevered a liszttel, sós forró vízbe beleszaggatod, hideg víz alatt leszűröd. A szalonnakockákat kis zsírban lepirítod, utána beleforgatod a galuskákat meg a túrót, meg még sózod. Ennyi.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#3758
Digitalpimp
senior tag
perempe
#3753
Digitalpimp
senior tag
válasz
perempe
#3753
üzenetére
Én annyi lisztet szoktam hozzá tenni, hogy még jól lehessen szaggatni, meg 1 tojás bele. Sós vízben főzöm ki, meg mikor összekeverem a zsírral, a pirított szalonnával meg a túróval, még akkor megsózom amennyire kell. Tálaláskor megy rá a tejföl.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#3730
Digitalpimp
senior tag
Essejó
#3722
Digitalpimp
senior tag
Ez valami új keletű agymenés lehet, mert mostanában ráírnak olyan cuccokra is szavatossági időt, amire sosem volt. (Cukor, só, rövidital, stb.) Biztos EU-s "találmány".
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#3531
Digitalpimp
senior tag
kmarci25
#3530
Digitalpimp
senior tag
válasz
kmarci25
#3530
üzenetére
Köszi! Nem érezni ki a széntablettát?
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#3529
Digitalpimp
senior tag
kmarci25
#3527
Digitalpimp
senior tag
válasz
kmarci25
#3527
üzenetére
Guszták!
A fekete hogy készült?"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#3520
Digitalpimp
senior tag
mephi666
#3519
Digitalpimp
senior tag
válasz
mephi666
#3519
üzenetére
Ez a Lidl-ös szakácskönyv. Vannak benne elég jól használható dolgok.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#3202
Digitalpimp
senior tag
inf3rno
#3201
Digitalpimp
senior tag
válasz
inf3rno
#3201
üzenetére
Ha nincs benne se cukor, se tartósító, meg is fog. Vettem olyan bolti lekvárt is ami sec-perc alatt bepenészedett. Vagy elhasználni pár napon belül, vagy kimondottan kis üvegekbe rakni ami ennyi nap alatt elfogy.
[ Szerkesztve ]
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#3171
Digitalpimp
senior tag
#75501312
#3170
Digitalpimp
senior tag
válasz
#75501312
#3170
üzenetére
Mire az ember megtalálja mindenből a legjobbat, megvesz egy csomó szemetet is.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#3117
Digitalpimp
senior tag
mephi666
#3115
Digitalpimp
senior tag
válasz
mephi666
#3115
üzenetére
Köszi. Akkor most zavarodtam össze teljesen.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#3106
Digitalpimp
senior tag
mephi666
#3056
Digitalpimp
senior tag
válasz
mephi666
#3056
üzenetére
Ezek milyen bevonatosak? Mert van ahol titánt írnak, máshol meg kerámiát. Nézegetem én is ezeket, de kerámiásat nem akarok.
Köszi."...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#2981
Digitalpimp
senior tag
Essejó
#2977
Digitalpimp
senior tag
Nekem is ilyesmit mesélt anno nagyanyám. Lecsíptek egy darabot, meg összekaparták a teknőből a maradékot, azt használták a következő sütéskor.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#2964
Digitalpimp
senior tag
krizmo_
#2958
Digitalpimp
senior tag
válasz
krizmo_
#2958
üzenetére
Ha másnaposan a legjobb, akkor előtte be kell ba...i.
Jól néz ki, ki fogom próbálni, pedig én csak fehér kenyér evő vagyok."...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#2901
Digitalpimp
senior tag
justgiveup
#2875
Digitalpimp
senior tag
válasz
justgiveup
#2875
üzenetére
Paprikás krumpli, rakott krumpli, lecsó, tésztafélék (mákos, túrós, grízes stb.) elég egyszerű, hamar megvan és tuti a siker. A receptek sokszor félrevisznek, vannak némelyikbe akkora hülyeségek, hogy csak lesek. Kell a rutin, amely idővel jön, hogy kiszúrja az ember, hogy valami nem ok. Kérdezz nyugodtan, segítünk.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#2873
Digitalpimp
senior tag
Šolaire
#2872
Digitalpimp
senior tag
válasz
Šolaire
#2872
üzenetére
Szép. Jó kést egyszer kell venni, örök darab.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#2814
Digitalpimp
senior tag
#54715584
#2813
Digitalpimp
senior tag
válasz
#54715584
#2813
üzenetére
Azt írják, hogy lassan, alacsony hőfokon kell sütni. Ha a tészta jó, akkor már csak a hőfokkal kell variálnod.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#2811
Digitalpimp
senior tag
#54715584
#2810
Digitalpimp
senior tag
válasz
#54715584
#2810
üzenetére
Én olajat a pizzatésztába szoktam tenni, szerintem a zsemléhez nem igazán kell. Viszont el nem ronthatod, max. másabb lesz, mint a megszokott zsemle.
A saját sütésű kenyér nekem is még 2 nap után is puha, nem esik szét mint a bolti egy fél nap után. Nem csodálom, hogy a boltitól fájt a hasad, ki tudja mikből vannak azok. [ Szerkesztve ]
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#2809
Digitalpimp
senior tag
#54715584
#2794
Digitalpimp
senior tag
válasz
#54715584
#2794
üzenetére
Pont akartam kérdezni, hogy a 30 perc nem sok e, de a képek alapján úgy látom, hogy nem. Jók lettek, ezekben az a pláne, hogy nem olyan klónosak, mint a bolti, egyediek.
Krizmo_2802: Úgy látom, te már igen mesterfokon nyomod, le a kalappal!
Én még csak egy pár kenyérsütésen vagyok túl, de tetszik a dolog és idővel szeretnék majd több mindent is sütni. A receptet köszi![ Szerkesztve ]
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#2793
Digitalpimp
senior tag
#54715584
#2791
Digitalpimp
senior tag
válasz
#54715584
#2791
üzenetére
Volt már mindkét variáció, mintha a begyújtás után berakott lábos jobban működött volna, mint a tésztával együtt.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#2789
Digitalpimp
senior tag
#54715584
#2788
Digitalpimp
senior tag
válasz
#54715584
#2788
üzenetére
Gázsütőben először előmelegített 220 fokon 15-20 percig, utána 180-on még 35-40 percig. Egy kislábosban van víz a sütő alján amit utántöltök, illetve kb. fél időkor megfordítom a kenyeret.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#2786
Digitalpimp
senior tag
FerNandor
#2785
Digitalpimp
senior tag
válasz
FerNandor
#2785
üzenetére
Guszta lett! Az új kést használod? Holnap én is akarok kenyeret sütni, régen sütöttem.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#2771
Digitalpimp
senior tag
oszy
#2770
Digitalpimp
senior tag
Szívesen! Igen, ők eleve más számozást is használnak. Viszont, ha itthon is megnézed a finom lisztek között is nagy a szórás. Pl. teljesen másképp viselkedik a Gyermelyi, mint a Miskolci BL55.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#2769
Digitalpimp
senior tag
oszy
#2768
Digitalpimp
senior tag
150 ml víz 35 fok meleg
100 ml teljes tej
30 g friss élesztő
30 g méz
400 g liszt 550
100 g liszt 1050
1 tojás
80 g vaj puha
15 g só
Plusz akkor még 100 gr liszt.A buci kenéshez: 1 tojás szobahőmérsékleten
4 evőkanál teljes tej szobahőmérséklet
4 evőkanál teljes tej, ha szükséges sütés utánKöszi FerNandor! Ahogy nézem hasonló a fánk tésztához. Az is elég ragadós, csak az levegősebb.
[ Szerkesztve ]
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#2765
Digitalpimp
senior tag
FerNandor
#2764
Digitalpimp
senior tag
válasz
FerNandor
#2764
üzenetére
Jól néznek ki!
Még sütsz 2-3-szor és beáll majd a dolog tökéletesre. Ki kell tapasztalni. A buci receptjét megosztanád? Köszi."...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#2745
Digitalpimp
senior tag
FerNandor
#2744
Digitalpimp
senior tag
válasz
FerNandor
#2744
üzenetére
Nálunk is pizza volt tegnap.
Guszta! "...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#2743
Digitalpimp
senior tag
FerNandor
#2742
Digitalpimp
senior tag
válasz
FerNandor
#2742
üzenetére
Pofás, igényesnek tűnik. Aztán csak óvatosan, ujjakra vigyázni!
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#2728
Digitalpimp
senior tag
forras2
#2725
Digitalpimp
senior tag
válasz
forras2
#2725
üzenetére
Szia! Egyszerű, a kollégák imádták:
Túrós szelet
A lapokhoz:
30 dkg liszt
10 dkg margarin
3 tojás sárgája
2 kávéskanál szalalkáli
1 kávéskanál citromlé
Annyi tej, hogy jól gyúrható legyen (kb. 8-10 cl)A kész tésztát kétfelé vesszük, kinyújtjuk és 6-8 perc alatt kisütjük.
A töltelékhez:
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
50 dkg túró
3 tojás fehérje
Igény szerint mazsolaA margarint, porcukrot és vaníliás cukrot simára keverjük, hozzáadjuk a túrót és a mazsolát. Jól összedolgozzuk mixerrel. A három tojásfehérjéből kemény habot verünk és beleforgatjuk a töltelékbe. A két lap közé tesszük, tetejét porcukorral megszórjuk.
Gyors, egyszerű, finom. Egynek jó.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#2715
Digitalpimp
senior tag
FerNandor
#2714
Digitalpimp
senior tag
válasz
FerNandor
#2714
üzenetére
Kezdésnek a harmadikat, a legolcsóbbat venném, mert ha mégse jön be, ne álljon benne a pénz. Max. a másodikat, rozsdamentesből. Viszont az is használható, az acélja sem a leggagyibb. Néztem a videót, azért néhol elég erőltetettnek érzem a használatát.
Húst biztos nem klopfolnék vele."...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#2713
Digitalpimp
senior tag
FerNandor
#2711
Digitalpimp
senior tag
válasz
FerNandor
#2711
üzenetére
Pont javítottad.
Feltétlen ilyen kínai bárdot szeretnél? Mire használnád? Mert ez nálunk elég idegen. Ázsiai vonalon én inkább santokut vagy gyutot vennék.[ Szerkesztve ]
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#2680
Digitalpimp
senior tag
oszy
#2676
Digitalpimp
senior tag
Köszi, és neked is Bugizozi! Most, hogy így nézem a képet, én is rágerjedtem megint, holnap ismét sütök egyet.
Colomb2 2679: Nagyon guszta ez is!"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#2675
Digitalpimp
senior tag
Rimuru
#2674
Digitalpimp
senior tag
Ha rajta van a teteje, hogy dagad ki belőle a kenyér?
Ilyesmi vékony falú szögletes-fordított trapéz formák húsvét körül szoktak lenni, de tetőset nem láttam eddig. Mondjuk csak futólag szoktam megnézni őket. Esetleg nagyobb kínai boltokban nézz szét, olyanban, amiben árulnak mindenfélét."...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#2673
Digitalpimp
senior tag
izisz
#2671
Digitalpimp
senior tag
Persze, alapból közkincs. Én ezt készítettem el: Finom fehér kenyér+ zsömlék [link] Ebből a mennyiségből egy 98,5 dkg-os kenyér lett.
Köszi Csizmi. És mikor sült, azaz illat! Nagyanyám második szomszédjában volt egy kis pékség, mikor sütöttek, a fél utcát belengte az illat. Akkor éreztem ezt utoljára.
[ Szerkesztve ]
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#2670
Digitalpimp
senior tag
Digitalpimp
#2667
Digitalpimp
senior tag
válasz
Digitalpimp
#2667
üzenetére
Megvolt az első kenyérsütés, elég jól ment. Tepsin, gázsütőben, semmi extra ficsúr. Az íze jó lett, még két nap után is puha, jól szeletelhető. Azért nem ördögtől való dolog ez.
Nem hinném, hogy nagyanyáink is századgrammoztak volna bármit is. A sikeren felbuzdulva időnként fogok sütni 1-1 darabot.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#2667
Digitalpimp
senior tag
Mr.Csizmás
#2666
Digitalpimp
senior tag
válasz
Mr.Csizmás
#2666
üzenetére
Köszi, de nem rendszeresen akarok sütni, csak a kíváncsiság bennem van. A mérleg nem gond, ha azon múlik, van 1 század grammos.
Ja, és a lencsefőzelék is finomabb az idővel."...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#2665
Digitalpimp
senior tag
bugizozi
#2659
Digitalpimp
senior tag
válasz
bugizozi
#2659
üzenetére
Húsleves, bableves, a pörkölt alapú ételek, ezek mind finomabbak másnap-harmadnap.
Valami jó kenyér receptje van valakinek? Mikor legközelebb szabin leszek ki akarom próbálni az itthoni sütést. Olyat adjatok aminek a tésztájával nem kell napokig "szórakozni" és gázsütőben is megsül. Köszi."...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#2644
Digitalpimp
senior tag
Mr.Csizmás
#2636
Digitalpimp
senior tag
válasz
Mr.Csizmás
#2636
üzenetére
Az 1.5g élesztő nem túl kevés? Nem inkább 1.5 dkg? 15g? Hasonló receptet külföldi oldalakon már láttam, na de ennyit szórakozni a tésztával, hát nem tudom. Én ilyet csinálok mindig, eddig senki se panaszkodott aki evett belőle:
1 kg liszt
1 kocka élesztő
2 csapott ek. só
1.5-2 tk. cukor
2 ek. szárított oregánó
5-6 dl víz.
Ebből 4 db. nagy gáztepsi méretű lesz. Tetszés szerint lehet osztani. Akár úgy is lehet, ha a kicsit vastagabb tésztát szereti akkor csak 3 felé osztani."...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Olyan igazi kalóriabomba, de én is az ilyet szeretem! A süti legyen édes, meg krémes, meg habos!
Jó, de mekkora? Úgy utálom a pontatlan recepteket. Aki tényleg most kezdi a főzést, vagy valami újat szeretne kipróbálni, és nincs egyértelműen leírva, hogy miből mennyit, mit-hogy. A "kedvencem" az ízlés szerint. Ok, de ha még soha nem csináltam, akkor mennyi legyen az ízlésem?! Azért iránymutatásnak megadhatnák, hogy minimum ilyen-olyan 1-2 kanál, vagy mennyi g, dkg.
Új hozzászólás Aktív témák
Állásajánlatok
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest