RECEPTEK GYŰJTEMÉNYE A TOPIKBÓL
Gyorskeresés
Legfrissebb anyagok
Általános témák
LOGOUT.hu témák
- [Re:] Négymagos Xeon(!) CPU LGA775-ös deszkában
- [Re:] [GoodSpeed:] Új alaplap, vagy BIOS frissítés után beállítandók IV. - AMD Expo
- [Re:] [D1Rect:] Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- [Re:] [Sub-ZeRo:] Euro Truck Simulator 2 & American Truck Simulator 1 (esetleg 2 majd, ha lesz) :)
- [Re:] [sziku69:] Fűzzük össze a szavakat :)
- [Re:] eBay-es kütyük kis pénzért
- [Re:] [gban:] Ingyen kellene, de tegnapra
- [Re:] [antikomcsi:] Való Világ: A piszkos 12 - VV12 - Való Világ 12
- [Re:] PLEX: multimédia az egész lakásban
- [Re:] A használt VGA piac kincsei - Július I
Szakmai témák
PROHARDVER! témák
Mobilarena témák
IT café témák
Téma összefoglaló
Hozzászólások
Digitalpimp
senior tag
Ha már bab, meg paradicsom, paprika ,dobok egy mexikói jellegű kaját. Mi nagyon szeretjük, kicsit melós, de megéri. (Dupla adagot csinálunk mindig.)
Fűszeres csirke és Chili Taco mártogatós recept
1 teáskanál só (plusz még ha szükséges)
1/2 teáskanál oregánó (szárított) (plusz még ha szükséges)
1/4 teáskanál őrölt fekete bors (plusz még ha szükséges)
1/4 teáskanál őrölt kömény (plusz még ha szükséges)
40-45 dkg kicsontozott, bőr nélküli csirkecomb vagy melle húsa, (vagy sertés hús)
1-1.5 dl olaj a sütéshez
2 Anaheim chili (kockázva, kimagozva)
2 poblano chili (kockázva, kimagozva)
1 serrano chili (kockázva, kimagozva) (mivel nálunk ilyeneket nem kapni csak termelni lehet, ha nincs, nagyon jól elkészíthető a Kápia-Hegyes erős-Tv kombinációjával 2:2:1 vagy ízlés szerint bármiből)
1 fehér hagyma (jó a vörös is) (közepes, kockázva)
3 gerezd fokhagyma (apróra vágva, vagy reszelve)
2 róma (bármilyen) paradicsom (felaprítva)
40-50 dkg bab (eredetileg fekete kellene, de nem nagyon kapni, vagy drága) kb. 2 doboz vörös kidney (lecsöpögtetett és ki kell öblíteni)
15-20 dkg felaprított cheddar jellegű félkemény vagy kemény sajt
20-25 dkg krémsajt (vagy tömlős)
10-15 dkg trappista sajt
3 ek. tejföl
2-3. ek. csípős mártás (ki mit bír, én saját készítésűt szoktam használni)
tortilla (saját sütés vagy chips)
Keverjük össze a sót, oregánót, borsot és a köményt egy kis tálban. Papírtörlővel töröljük szárazra a húst, vágjuk bő 1,5cm-es kockákra, egyenletesen megszórjuk a fűszer keverékkel.
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben és süssük meg a húst, majd tegyük félre egy tányérra.
A fűszeres sült olajban pároljuk meg a felaprított chilit, a hagymát, fokhagymát és paradicsomot, adjunk hozzá kb. 1 e.k. sót , 1/3-1/2 e.k. borsot, és főzzük időnként megkeverve, amíg minden megpuhul.
Adjuk hozzá a felaprított húst, keverjük össze és kapcsoljuk ki a tűzhelyet. Adjuk hozzá a babot, a cheddar- és a krémsajtot, a tejfölt és a csípős szószt.
Tetejére reszeljük a trappista sajtot.
Tegyük sütőbe és süssük össze az egészet kb. 20-25 percig. (Amíg a sajt megolvad a tetején, ha nagyon kicsapkod vegyük lejjebb.)
Azonnal tálalható tortillával, később is fogyasztható, nagyon jól mikrózható.
Tortilla
1/2 kg liszt
1 teáskanál só
2 teáskanál sütőpor
2 evőkanál zsír
2,5-3 dl víz
A lisztet a sóval és a sütőporral elkeverjük, utána a két kanál zsírral addig morzsolgatjuk amíg kicsit dara szerű lesz az állaga, fokozatosan hozzáadunk annyi vizet, hogy egy jól nyújtható tésztát kapjunk. Elnyújtjuk a tésztát kb. 3mm-res lapra, késsel háromszögekre vágjuk, és forró serpenyőben zsiradék nélkül mindkét oldalát megsütjük. (Akkor kell megfordítani, mikor kezd felhólyagosodni.)
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
Mai Hardverapró hirdetések
prémium kategóriában
- Philips Evnia 42M2N8900 (42", OLED, 3840x2160, 138Hz, HDR10, G-Sync) Új, Bontatlan!
- Latitude 5400 27% 14" FHD IPS érintő i5-8365U 16GB DDR4 256GB SSD ujjlolv gar
- Dell Alienware AW3423DWF (34", OLED, 3440x1440, 165Hz, 0,1ms) Új, Bontatlan!
- ÚJ Rose Gold HP Pavilion x360 2-in-1 / 14" FHD Touch / i7-1355U / 16GB / 1TB / Win11 / 3 év garancia
- !! 1 ÉV GARANCIA !! Független, Számlás, Samsung Galaxy Tab S9 Ultra 5G 265GB 14.6" K3449
ingyenes kategóriában
- Ritka Cyrix MediaGX 233Mhz MMX processzor és ALD Technology NPC6836 AT kompatibilis alaplap
- ASUS PRIME H570-PLUS Alaplap eladó processorral!
- KERESEK: Logitech Saitek Pro Flight Throttle Quadrant-hoz lefogató csavart
- Iphone 14 Pro 128gb - független - fekete
- MicroBT Whatsminer M30S+ 100TH/s bitcoin miner bányászgép, antminernél is stabilabb!