Kínában cseszheted a garanciát, a szoftverfrissítés sem lesz leányálom, és ahhoz hogy az ottani kémprogramokat leszedd, alapból kell rootolás a Titanium Backup Pro használatához. Az 512 MB RAM-ra nem tudsz programokat telepíteni, az a futó alkalmazások számára van fenntartva. Az 512 DDR3 RAM egyébként bőven elegendő (ld.: pl. Xperia Arc S), a háttérben futó appokkal amúgy sem nem érdemes túlszivatni a rendszert, mert egy négymagos gépet is belassíthatsz.
Amiről beszélsz, a belső ROM memória egy külön egység, az is 512-es, tehát nagyon sok alkalmazás elfér rajta, sőt van még plusz két gigás beépített SD kártya is, és kapsz külön egy cserélhető 4 Gb-s microSD kártyát.
Magyarul rengeteg alkalmazást telepíthetsz a telefonra, azért majd érdemes figyelni néha pl. Taskillerrel, Elixirrel vagy simán a beállításoknál, hogy melyik futó alkalmazás mennyi memóriát eszik.
Harmadik kérdésedre igen, ez a teló alkalmas szövegszerkesztésre (PC-n formázott doksik kiegészítésére, lektorálásra kiváló), nézd meg a pl. a Kingsoft Office-t. (Én épp ehhez keresek valami jó ékezetes billentyűt.)