Új hozzászólás Aktív témák

• #9467 Essejó veterán #82860288 #9449

  Új Válasz 2022-11-15 11:14:24 #9467

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Essejó

  veterán

  válasz #82860288 #9449 üzenetére

  Kétféleképp szoktam rizst főzni. 1, 2x es mennyiségű víz. pl 1 bögre rizs 2 bögre víz. Ezt leginkább olyankor ha zöldséget rakok közé (hagyma, borsó) Ekkor a zöldséget rakom előbb a vízbe, felforralom és fedő alatt főzöm kb 2-3 percig. Bele rakom a rizst megkeverem és az újra forrás után 2 percig főzöm néha megkeverve, majd fedőt rakok rá, a tüzet elzárom és letakarom egy konyharuhával, 20 percig nem piszkálom, nem nyitom fel a fedőt. 2, Kreol módon főtt rizs: 5x-ös mennyiségű sós vizet forralok és abban főzöm kavargatva a rizst kb3-4 percig majd a tüzet elzárom fedő rá és békén hagy 15 percig. A mosogatóba egy nagy szűrőt rakok és átöntöm bele a rizst és hideg vízzel alaposan átmosom. Eredmény: egy mondhatni csak rizs ízű rizs ahol minden szem külön mozog, pálcikával enni esélytelen.

• #9458 krizmo_ Topikgazda #82860288 #9449

  Új Válasz 2022-11-15 09:13:21 #9458

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  krizmo_

  Topikgazda

  válasz #82860288 #9449 üzenetére

  Felesleges a rizsfőző: [link]

  #9456 Mr.Csizmás
  2 perc alatt odateszem serpenyőben, és nem piszkálom, amíg el nem készül. Nem kell ott állni mellette 20 percig.

• #9454 Mr.Csizmás Topikgazda #82860288 #9449

  Új Válasz 2022-11-15 09:04:45 #9454

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Mr.Csizmás

  Topikgazda

  válasz #82860288 #9449 üzenetére

  5-8k egy rizsfőző, nekem mindig stabilan jó a rizs. kimérem, főzés előtt átmosom hideg vízzel, meg hagyom állni benne 5-10-15 (rizstől függő) percig, aztán felteszem, és egy kattintás. a hideg víz fontos, mert a főző termosztátját átveri ha langyos (az edény), és nem fő meg rendesen.

• #9452 Antonious kezdő #82860288 #9449

  Új Válasz 2022-11-15 09:00:32 #9452

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  Antonious

  kezdő

  válasz #82860288 #9449 üzenetére

  Rizst megmosod, ha már tiszta a vize akkor jó.
  Olajon megpirítod amíg fehéredik.
  Majd a rizs súlyának kétszeres vízzel felöntöd.
  Letakarod és lezárod.
  10 perc múlva megkevered.
  10 perc múlva kész a pergős rizs!
  Ez basmati rizzsel így működik.

Új hozzászólás Aktív témák