Új hozzászólás Aktív témák

• #10311 Essejó veterán MrSealRD #10308

  Új Válasz 2023-04-17 10:38:45 #10311

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Essejó

  veterán

  válasz MrSealRD #10308 üzenetére

  Kicsit túl vásároltam magunkat csülökkel húsvétra. Ezért tegnap készült füstölt csülök pékné módra. Főztem a csülköt kuktában 1 óra 20 percet, majd leengedtem a gőzt és kiraktam a csülköt egy paraszttálba, hogy hűljön. Megpucoltam 1,2 kg sütnivaló krumplit és 3 nagyobb vöröshagymát, feldaraboltam őket. Öntöttem rá kb 0,5 dl olajat ízlés szerint só, és frissen őrölt 4 színű bors ment rá , tepsiben eligazgatva, lefóliáztam (alu) ment a forró sütőbe 20 percre. Közben a csülkből kivettem a csontokat, és lebőröztem feldaraboltam, a bőrét is felvágtam csíkokra. Amikor letelt a 20 perc, levettem a tepsiről a fóliát, és hagytam még pirulni a krumplit 5 percig. Akkor kivettem a tepsit a sütőből és rápakoltam a krumplira a hús és bőr darabokat, és ment vissza a sütőbe 5 percre.
  

  Lenyomattuk egy jó pohár behűtött Balatoni édes Rosé-val (Lidl), aztán már csak kényelmes hely kellett.😃

• #10310 #73820095 törölt tag MrSealRD #10308

  Új Válasz 2023-04-17 08:56:01 #10310

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  #73820095

  törölt tag

  válasz MrSealRD #10308 üzenetére

  Én azóta csak sütöttem

• #10309 Digitalpimp senior tag MrSealRD #10308

  Új Válasz 2023-04-17 08:54:51 #10309

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Digitalpimp

  senior tag

  válasz MrSealRD #10308 üzenetére

  Pörkölt nokedlivel.

Új hozzászólás Aktív témák