Én ma Tejfölös gombapörivel, hozzá saját készítésű nokedlivel várom haza a Kisfiamat és a Páromat. 
„Kell, hogy valahol hiányozzak, hogy álmatlan éjt okozzak, hogy valaki, ha nincs is messze, felriadjon minden neszre, hogy én legyek az élete értelme.”
Én nagyon kreatív voltam ma és főztem sok teát, mert télen azt nagyon szeretem. 
Mást nem is nagyon tudok. 
Ihn nikho! Mahna nikho mha nahna e rei!__....Ͼʘ.ʘϿ....__Mha nahno mha nah rikho! Ihni Kohei!
Én néha melegszendvicset is "főzök". ![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
A blogírónak és minden konyhatündérnek pedig -épp ezért- minden tiszteletem... 
:LKBK-Inventor / * Mindig más nő mellett ébredek ... a buszon. ///////////////////////
Én ilyen csirkét sütöttem ki, előre panírozva lehet kapni, és rohadtul csíp. Olyan 700ftba kerül, két szelet husi lényegében. De nagyon fini. Mellé sütöttem még krumplit, sóztam, delikátoztam, aztán készen még megborsoztam. Jó volt. Csakis sütőben.
(#5) philoxenia
Addig örülj, míg elfogy gyorsan.... 
Később általában nem értek egyet azzal, amit korábban leírtam. Ehhez néha évek kellenek, néha percek csak...
"az ember vagy az asszony "
Öööö az asszony az már nem is ember ?
Amúgy egyvalami nagy tény... Órákon át lehet főzni egy faxa kaját, és a család 20 perc alatt elpusztítja az egészet
Nagyritkán szoktam én is rántottát sütni. De nem csak úgy 7 köznapi módon. Asszem parasztreggelinek hívják, nemtom
Van a tojás ugye... Sok sok hagyma! Majd vágok fel húst / szalámit / tarját hasonló... 'bepácolom' / összekeverm borsos mustáros 'mártásba'. Beteszem a hűtőbe összeérni.
Addig vágok fel krumplit. Karikákra. Aztán jöhet a sütés.Először a krumpli, aztán a mustáros hús, majd a végén a tojás. Néha még teszek bele paprikát vagy valami hasonló ződséget ha van.
Szal az én rántottámban sokszor a tojás a legkevesebb Meg persze kihagyhatatlan kellék az erőspista. Bár a mustároshoz nem szoktam.
Így sokszor van, hogy 40-50 perc mire fullon kész leszek a kajámmal és kb 10 perc alatt megzabálom az egészet Olyankor persze mindig átfut az agyamon h mennyit is melóztam rajta
Tegnap például ilyet csináltam! : (még a macska is odavolt érte )
![[/P]](http://cdn.rios.hu/dl/upc/2009-12/18/70095_c11dwkidri5pmgaj_img_0954.jpg "[/P]")
[ Szerkesztve ]
Milyen macska? Kéménycuca!
Amúgy, a macskák nagyon válogatósak, szóval biztos jól sikerült!
:LKBK-Inventor / * Mindig más nő mellett ébredek ... a buszon. ///////////////////////
Köszönöm! nn-nek is.
Perzsa macska. Már lassan 17 éves lesz... Pont azért nyújtózik mert annyira válogatós, hogy nem jó neki a macskakaja... 
Hiába van ott a száraz vagy rendes macskakaja.... Azt csak végső esetben eszi meg... Ja, persze Whiskas-t mindig megeszi... de azt meg nemkap.
Kacsamáj zsírjában a legtöbb macskának megfelel....
Később általában nem értek egyet azzal, amit korábban leírtam. Ehhez néha évek kellenek, néha percek csak...
Mindenki nevében :
Kalandor: Pontosan! De tényleg így is van!
philoxenia: Nem mondom, hogy ez mindig 100%-os, de igyekszem ...
Ezért kell mindig olyan kitalálni, ami Mindenkinek megfelel.
[ Szerkesztve ]
„Kell, hogy valahol hiányozzak, hogy álmatlan éjt okozzak, hogy valaki, ha nincs is messze, felriadjon minden neszre, hogy én legyek az élete értelme.”
mai menü nálunk is brassói lesz... le akarom nyűgözni barátnőmet a főzőtudományommal (ilyenkor szoktam általában elb@szni irgalmatlanul a kaját, de akkor marad a pizza 
)
filézett csirkecombot találtam a fagyóban, abból készül majd... vörös-/fokhagyma, só, bors megy hozzá főleg meg kevés sűrített paradicsom, ami megdobja az ízét és nem lesz tőle olyan száraz a hús... köretnek természetesen sült krumpli savanyúnak meg uborka... csirkéből sokkal gyorsabban kész lesz, mint sertésből és annyira nem is terheli meg az embert finomnak meg finom ez is nagyon, de kicsit más...
"Kis lépés az emberiségnek... hosszú lépést a férfiaknak..." ++++++++++++++ BattleTag: mephiHUN#2258 ++++++++ A kígyó veszélyes állat mert harap, de a takarítónő még veszélyesebb, mert ő Maris
Zöldséglevest, és rakott krumplit csináltam ma.
Tegnap Tarhonyaleves volt, meg tecsós mirelit túrótöltelékes gombóc, ami meglepően finom volt. 
Rip and tear
Elnézést az offért, de...
barátnődet??!!
Amúgy aranyosak a szmájlik.
Én utálok főzni. Annyira... Időigényes, és figyelni kell rá. 
lángost vacsira, sajtos tejfölös tésztát ebédre.
egyébként meg ilyen vackokat nem kéne ennem, mert elhjzom 
A lángos nem is rossz ötlet. De sajtosan - tejfölösen.
Nekem kefires, élesztős receptem van. Esetleg tudsz valami másikat? 
„Kell, hogy valahol hiányozzak, hogy álmatlan éjt okozzak, hogy valaki, ha nincs is messze, felriadjon minden neszre, hogy én legyek az élete értelme.”
krumplis élesztős vizes
vagy krumplis kefíres
krumplis tejes élesztős
Az enyémbe semmi krumpli nincsen.
A legfincsibbet leírnád?
„Kell, hogy valahol hiányozzak, hogy álmatlan éjt okozzak, hogy valaki, ha nincs is messze, felriadjon minden neszre, hogy én legyek az élete értelme.”
Htá ki mit szeret.
Alapvetően vannak a tejfölös és\vagy kefíres lángosok, ezek sztem kevésbé habosak, könnyedek.
ízükön érződik a tejtermék amit belerakunk.
a tészta ráharapva, megízlelve nem olyan selymes.
Előnye hogy nem annyira hízlaló a tésztájával könyebb volt dolgozni.
A krumplis lángosnak az illata sokkal megnyerőbb, másabb az ízélmény is.
Én most teszteltem a hétvégén a Kevert lángost.
Szval krumpli is volt benne meg kefír is. A neve Bakonyi Krump Lee's lángos
2 db élesztő
kb 1,5-2 deci víz
1,5kg liszt (minimum)
SÓZNI TILOS!
1 db nagy kefír
2 db nagy Krump Lee
2 db tojás
elkészítés a szokásos.
vízben élesztőt futtat (de nyílván a maradék kovásszal dolgozás a profi).
a lisztbe bele a tojás, a kefír és eldolgozzuk.
ezután a forró! krumplit NAGYON összetörjük. ne vegyük ki a fazékből, mert azzal hőt veszít.
most mehet a vizes-élesztős cucc bele a krumpliba, eldolgozod.
ezt követően lukat a lisztes cuccba, amibe mehet a krumplis cucc.
NEM sózunk! cukor sem kell mert a krumpliban a keményítő az végülis cukor.
Eldolgozod. gyúr. kézről leválásig.
Most jön a trükk ami nekem a kolis éveim alatt lett kitalálva. NEM szorsz a tetejére lisztet, nem raksz a Bödönkébe lisztet, mondván h ne tapadjon bele! NEM!
helyette jó alaposan a bucit bekened olajjal, a tetejére is raksz h ne száradjon ki.
kelési ideje minimum egy éjszaka.
nagy serpenyő kell, kb 30-35 ös átmérő. olajból annyi kell, hogy az lángosra oldalról rátekintve azt a fele magasságáig minimum lepje el az olaj.
hőmérséklet. 150-200 lángost belerakva kicsit visszaveszed. amikor lángost kiveszel vissza, majd a következő lángosnál megint vissza és így tovább.
kezed bevizezed. nem deszkán fogunk lisztel nyújtani, ezt csak amatőrök csinálják.
hátra az hogy a fölös liszt bekerül az olajba, és elkezd megégni. Ezzel olajat vesztünk, mert néhány lángos után az olaj már mehet is a vécébe. Ha kézzel nyújtunk vizzel és olajjal akkor az olaj temérdek lángoshoz elegendő!
most egy martinis poharat bevizezel-beolajozol. kiszeded a pohárnyi anyagot a tésztából.
kicsi vizet raksz a pogira, majd a tepsi mellett elkezded nyújtani.
eltérő nyújtási technikák vannak.
erről majd csinálok ábrákat.
kisütöd, lecsöpögteted.
Na most fogod a durvás tengeri sót (nem finom só!) és megsózod 1ik oldalát, majd fújsz rá jó erősen. Ami megragad a lángoson az pont a tökéletes mennyiség.
ízlés szerint ízesíted. a f.hagymás cucchoz víz f.hagyma só és olaj kell.
igen
mai menü: rakott karfiol, nagyjából a hozzávalók: 2kg fagyasztott karfiol (nem kaptam ma frisset), 1 nagy tejföl, sajt, zsemlemorzsa, fél kiló darálthús, 1fej hagyma, paprika, só, bors...
elkészítés pedig tömören: a karfiolt nagyjából puhára főzöm fedő alatt, a húsból a hagymával, paprikával, fűszerekkel ilyen enyhén szaftos pörköltszerűséget főzök, majd a tepsit kikenem vajjal, beszórom zsemlemorzsával és rétegesen pakolok bele karfiolt (amit szintén finoman megszórok zsemlemorzsával), húst, majd megint karfiolt... így alufólia alatt kb 20percig sütöm, majd a tetejére rákenem a tejfölt, megszórom sajttal és fólia nélkül készre sütöm
"Kis lépés az emberiségnek... hosszú lépést a férfiaknak..." ++++++++++++++ BattleTag: mephiHUN#2258 ++++++++ A kígyó veszélyes állat mert harap, de a takarítónő még veszélyesebb, mert ő Maris
Mi konyhánkban ma ilyen hami készült. Egyszerű, gyors és még laktató is. El lehet készíteni teljes kiőrlésű tésztával is, Aki azt szereti - részesíti előnyben.
hejesírásó: Köszi, ki is fogom próbálni.
mephi666: Nem rossz ötlet és elég hamar elkészül.
Hogy sikerült a brassói? Volt sikere?
„Kell, hogy valahol hiányozzak, hogy álmatlan éjt okozzak, hogy valaki, ha nincs is messze, felriadjon minden neszre, hogy én legyek az élete értelme.”
nagyon jól, köszi... sikere is volt... nem akarok semmit elkiabálni, de nagyon boldogok vagyunk... legszívesebben komplett bejegyzést írnék, mindenről... pár hónappal ezelőtt elég depressziós hangvételűek születtek és azóta minden megváltozott... az elmúlt heteket teljesen együtt töltöttük (munkaidőt leszámítva) és napról napra minden csak szebb... hihetetlen...
on: nekiállok mindjárt a kajának, hogy nagyjából kész legyek vele... csak a készre sütéssel akarok majd várni
"Kis lépés az emberiségnek... hosszú lépést a férfiaknak..." ++++++++++++++ BattleTag: mephiHUN#2258 ++++++++ A kígyó veszélyes állat mert harap, de a takarítónő még veszélyesebb, mert ő Maris
Ismerős , gondolom mit érzel. Pár hónapja rám is rám talált. . Ha kicsit keresgetsz, megtalálod és beleolvashatsz.
„Kell, hogy valahol hiányozzak, hogy álmatlan éjt okozzak, hogy valaki, ha nincs is messze, felriadjon minden neszre, hogy én legyek az élete értelme.”
Csinálhatsz néha salátákat is, gyorsan megvannak ép pl szeretem.
Manapság egy előnye van ha nem vagy szegény, színvonalasabb ellenségeid lehetnek
Mára gulyásleves, zöldbabfőzelék fasírttal a menü.
„Kell, hogy valahol hiányozzak, hogy álmatlan éjt okozzak, hogy valaki, ha nincs is messze, felriadjon minden neszre, hogy én legyek az élete értelme.”
Ma tojásos burgonyaleves lesz és brassói apró pecsenye, hagymás sült burgonyával és csemege ubival a menü.
„Kell, hogy valahol hiányozzak, hogy álmatlan éjt okozzak, hogy valaki, ha nincs is messze, felriadjon minden neszre, hogy én legyek az élete értelme.”
Grízgaluska leves, Paradicsomos húsgombóc
„Kell, hogy valahol hiányozzak, hogy álmatlan éjt okozzak, hogy valaki, ha nincs is messze, felriadjon minden neszre, hogy én legyek az élete értelme.”
Reggelire 6 tojásból rántotta hagymával, kóbásszal', sonkával és szalonnával.
Ihn nikho! Mahna nikho mha nahna e rei!__....Ͼʘ.ʘϿ....__Mha nahno mha nah rikho! Ihni Kohei!
Hú, őket nagyon szeressem!
Nálam kelkáposzta főzelék lesz fasírttal.
Szép szolidan, szép szolidan, elvégre nem vagyunk otromba állatok... (KFT) Birodalmi Szóvivő és Békenagykövet (:L topic)
Na ez érdekes.
Nekem van több olyan alapanyag, amit ha x-nek főzök, megeszem, ha y-nak akkor nem.
Ilyen a kelkáposzta is. Alapvetően én szeretem a főzelékeket, burgonya, zöldborsó és
társai ...
Viszont a kelkáposztát, inkább rakott kelként, még a tököt sem főzelékként, hanem rántva inkább. Habár valahol megkóstoltam édesen készítve és úgy ettem belőle.
„Kell, hogy valahol hiányozzak, hogy álmatlan éjt okozzak, hogy valaki, ha nincs is messze, felriadjon minden neszre, hogy én legyek az élete értelme.”
A mai menü lemaradt.
Lebbencsleves és sertéspöri, főtt burgonyával.
„Kell, hogy valahol hiányozzak, hogy álmatlan éjt okozzak, hogy valaki, ha nincs is messze, felriadjon minden neszre, hogy én legyek az élete értelme.”
Ma ezt teszem az asztalra:
Grízgaluska leves
Párolt rizs, tejszínes - zöldséges pipicicivel
„Kell, hogy valahol hiányozzak, hogy álmatlan éjt okozzak, hogy valaki, ha nincs is messze, felriadjon minden neszre, hogy én legyek az élete értelme.”
Örömmel befizetnék nálad menzára.
Ma nem főzök, maradt kaja tegnapról.
Hagymás alapon dinszteltem (ha így nevezik) egy bögrényi mexikói zöldségkeveréket cirka fél deci vízzel, és mikor majdnem jó lett, megszórtam pirospaprikával, kapott törött borsot, Delikátot, tettem hozzá apróra kockázott krumplit. Párszor átforgattam, és amikor már érződött a krumpli illata, beleborítottam egy pár debrecenit felkarikázva. Egy átforgatás után felöntöttem vízzel, és amikor felforrt, tettem bele két marék "rugós" (orsó) tésztát. Még tíz perc, és kész is volt a kaja.
Szép szolidan, szép szolidan, elvégre nem vagyunk otromba állatok... (KFT) Birodalmi Szóvivő és Békenagykövet (:L topic)
Jó pénzért ...
Bár a távolsáááááág ...
„Kell, hogy valahol hiányozzak, hogy álmatlan éjt okozzak, hogy valaki, ha nincs is messze, felriadjon minden neszre, hogy én legyek az élete értelme.”
Volt 1 ici-pici kimaradás...időrendileg Abban az intervallumban nem kajolatatok?
Ma bableves volt. A második fogás holnap jön, pizza formájában.
"Holdfényszonátának összedőlt a könyvespolca, mert bétóven sors szimfóniát rakott rá..." /by old rocker/
Száraz vagy zöldbab? 
„Kell, hogy valahol hiányozzak, hogy álmatlan éjt okozzak, hogy valaki, ha nincs is messze, felriadjon minden neszre, hogy én legyek az élete értelme.”
Vese formájú.
Én is főzök. Bolognai mártás adott, tészta is van. Cérnametélt, rugós (orsó) tészta, rihonya, vagyis tarhonya, meg talán a rizs is ide sorolható.
Egyik sem a kiszemeltem. Nincs a felsoroltak közt az, amely a vacsorám lesz.
Bolognai fodros nagykocka!
Szép szolidan, szép szolidan, elvégre nem vagyunk otromba állatok... (KFT) Birodalmi Szóvivő és Békenagykövet (:L topic)
Tésztának az is tészta ízű, csak ránézésre furi.
„Kell, hogy valahol hiányozzak, hogy álmatlan éjt okozzak, hogy valaki, ha nincs is messze, felriadjon minden neszre, hogy én legyek az élete értelme.”
Tarkabarka bab, tegnap főztem, füstölt tarjával, tejföllel.
Egérke A bolognait és úgy általában a tésztákat nem nagyon szeretem, kivéve a káposztásat!
"Holdfényszonátának összedőlt a könyvespolca, mert bétóven sors szimfóniát rakott rá..." /by old rocker/
Tejföllel? Mármint behabarva?
„Kell, hogy valahol hiányozzak, hogy álmatlan éjt okozzak, hogy valaki, ha nincs is messze, felriadjon minden neszre, hogy én legyek az élete értelme.”
Na ez az. Hát nem mindegy, hogy milyen tészta van a kajában?
Ettem én már húslevest laposmetélttel, kagylótésztával. Ez volt otthon, és legalább frankón lehetett kanalazni.
Szép szolidan, szép szolidan, elvégre nem vagyunk otromba állatok... (KFT) Birodalmi Szóvivő és Békenagykövet (:L topic)
Na a húsleves nem is jó cérnametélttel csak is csigával. Ugyanezen okokból.
„Kell, hogy valahol hiányozzak, hogy álmatlan éjt okozzak, hogy valaki, ha nincs is messze, felriadjon minden neszre, hogy én legyek az élete értelme.”
Úgy is lehet, de én csak beletettem pár kanál tejfölt a vége felé, egyébként fokhagymás rántással, és egy félfej vöröshagymát is tettem bele + babérlevelet.
Húsleves csakis cérnával!
[ Szerkesztve ]
"Holdfényszonátának összedőlt a könyvespolca, mert bétóven sors szimfóniát rakott rá..." /by old rocker/
Ettem már néhány elkészítés szerint, nálunk is ilyesmi a bevált, zöldségelve, csipetkével, bár tejföl nélkül.
Cérnametélttel sokat kell szuttyogni.
[ Szerkesztve ]
„Kell, hogy valahol hiányozzak, hogy álmatlan éjt okozzak, hogy valaki, ha nincs is messze, felriadjon minden neszre, hogy én legyek az élete értelme.”
Határozottan nem szeretem a tésztát, mint önálló kaját. Megeszem, jól esik, aztán fél óra múlva éhes vagyok.
Vacsorára elmegy, úgyis lefekszem, alvás közben nem érzékelem az éhséget.
Bár szinte mindenevő vagyok, nálam nem bejövős az örök menü: bableves, túrós csusza. Vagy ez, vagy az.
Ha bableves van előttem, kenyérkének lennie kell a tányér mellett. Mindkettőt szeretem. Ha pedig magamba porlasztottam az elegendő mennyiséget, nem rontom el a szám ízét túrós csuszával.
Jó a túrós csusza is, csak mint mondtam, tésztakaják után fél órával megint éhes vagyok.
Ha már túrós tészta.
Szívesen megeszem a túrós csuszát sósan, töpörtyűsen. Csak éppen hangulatfüggő a dolog.
Általában úgy szeretem, hogy egy réteg tészta, egy réteg túró, egy réteg tejföl, egy vékony réteg kristálycukor. No most ez annyiból jó, hogy minden falat egyforma.
Szép szolidan, szép szolidan, elvégre nem vagyunk otromba állatok... (KFT) Birodalmi Szóvivő és Békenagykövet (:L topic)
A bablevest és a gulyást is úgy szeretem, hogy közben tunkolok kenyérrel, pedig nem vagyok nagy kenyeres.
Próbáld ki egyszer úgy, hogy bármi formát kibélelsz baconnal, úgy, hogy akkora része kilógjon a sütőformában, amivel be lehet borítani, majd bele a tésztával elkevert tejfölös - túrós cuccos és ráhajtva ugye a szalcsi köntös, nabehelyezve a sütőbe, míg pirosra nem sül. Nyamíííííííí.
„Kell, hogy valahol hiányozzak, hogy álmatlan éjt okozzak, hogy valaki, ha nincs is messze, felriadjon minden neszre, hogy én legyek az élete értelme.”
Túrós palacsinta rulez!
Timocicu Hűű, ez a baconos isteni fini! 
[ Szerkesztve ]
"Holdfényszonátának összedőlt a könyvespolca, mert bétóven sors szimfóniát rakott rá..." /by old rocker/
Mondd, nem vagy túlsúlyos egy picit? Bevallhatod, imádom a husikat.
Már az is szép tőlem, hogy megcsináltam életem első rakott krumpliját. Az első nem stimmelt, leégett a császárszalonna "ágy". Egy hét múlva a második viszont szalonna nélkül fájintos lett. Talán az volt a titok, hogy a sütő felső részében készült, míg az előző inkább az alsó részhez volt közel.
Magányos, és nagyon lusta vagyok. Főzni tudok, de megmaradok azon kajáknál, amelyek viszonylag kevés erőfeszítéssel elkészíthetők.
A rakott krumpli például babrás, értem ezt az előkészítésre. De mivel szeretem, lesz még az asztalomon.
Egyébként "zsíros paraszt" vagyok. Olaj nuku, csakis zsírt tűrök meg a kajákban. Meg sok vöröshagymát. Meg sok fokhagymát.
Szép szolidan, szép szolidan, elvégre nem vagyunk otromba állatok... (KFT) Birodalmi Szóvivő és Békenagykövet (:L topic)
A rakott krumpli nem babrás, csak nem kell megfőzni a krumplit, hanem nyersen vékonyra szeletelni, és az egészet alufóliával lefedni, úgy sütni kb. 45 percig (már a tojásokkal együtt!), akkor megpuhul, és szerintem finomabb, mint megfőzve. Ha zsír és olaj helyett vajjal készítjük, úgy a legfinomabb. Ha sütőpapírt teszel a tepsi aljába, le se ragad.
"Holdfényszonátának összedőlt a könyvespolca, mert bétóven sors szimfóniát rakott rá..." /by old rocker/
Rád bízom, hogy elképzelj.
ár halkan jegyzem meg, nem minden enni szerető ember túlsúlyos. 
A rakott krumplival jócskán belecsaptál a lecsóba. Ha a régi jól bevált módszer szerint héjában főtt burgonyával készítetted, nem a gyors változatban, nyers krumplival. Emellett ugye főtt tojás, kolbi és félfőre vágott vöröshagymát is szoktam bele rétegezni, majd bővel beborítom tejföllel elkevert tojással és füstölt szalcsis taréjjal koronázom meg.
Akkor nem nagyon óvod a koleszterinszintedet?
A rakott kel sem egyszerűbb elkészítéssel válik fogyaszthatóvá, de akkor ezek után már mi az Neked?
„Kell, hogy valahol hiányozzak, hogy álmatlan éjt okozzak, hogy valaki, ha nincs is messze, felriadjon minden neszre, hogy én legyek az élete értelme.”
Sütőpapírt a rakott krumpli alá?
Na ilyet sem hallottam még ...
Én mondjuk csak a sütemények alá szoktam használni szinte.
„Kell, hogy valahol hiányozzak, hogy álmatlan éjt okozzak, hogy valaki, ha nincs is messze, felriadjon minden neszre, hogy én legyek az élete értelme.”
Koleszterinszint? Az meg mi? Óvnom kéne? Rám ne számítson.
Talán szentségtörés, de én belenyomtam négy gerezd fokhagymát a tejfölbe. A vöröshagyma kimaradt. Legközelebb lehet, hogy rétegezem.
Rakott kel, töltött paprika, hmmm... Sajnos ezekhez már tényleg lusta vagyok. 
Szép szolidan, szép szolidan, elvégre nem vagyunk otromba állatok... (KFT) Birodalmi Szóvivő és Békenagykövet (:L topic)
A fokhagyma az nem sok ételt ronthat el.
Pedig egyik sem bonyolultabb és időigényesebb.
„Kell, hogy valahol hiányozzak, hogy álmatlan éjt okozzak, hogy valaki, ha nincs is messze, felriadjon minden neszre, hogy én legyek az élete értelme.”
Én, ha tepsit látok, már teszem is bele a sütőpapírt. Bármi alá jó. A fasírtot is sütőben sütöm, az alá is, hurka, rakott kaják alá is...Próbáld ki, megéri, nem kell tepsit suvickolni!
Egérke A töltött paprika a világ legegyszerűbb kajája!
"Holdfényszonátának összedőlt a könyvespolca, mert bétóven sors szimfóniát rakott rá..." /by old rocker/
Na majd kipróbálom, bár nálam a mosogatógép suvickol.
Nem kényelmi szempont, csupán idő , víz és energia spórolása. 3gyerkőc mellett, 5 főre főzve, tálalva a fél életemet a mosogató mellett tölthetném. Egy nőnek ez baromi jó találmány!
[ Szerkesztve ]
„Kell, hogy valahol hiányozzak, hogy álmatlan éjt okozzak, hogy valaki, ha nincs is messze, felriadjon minden neszre, hogy én legyek az élete értelme.”
3 gyerkőc, hűha! Akkor nem unatkozol...
"Holdfényszonátának összedőlt a könyvespolca, mert bétóven sors szimfóniát rakott rá..." /by old rocker/
Á, arra nekem nincs időm.
Vagy mondjam úgy, azt sem tudom mit jelent?
„Kell, hogy valahol hiányozzak, hogy álmatlan éjt okozzak, hogy valaki, ha nincs is messze, felriadjon minden neszre, hogy én legyek az élete értelme.”
A töltött paprika csak vágyálom számomra.
Szép szolidan, szép szolidan, elvégre nem vagyunk otromba állatok... (KFT) Birodalmi Szóvivő és Békenagykövet (:L topic)
Pedig a töltött paprikának a paradicsomos húsgombóc az előszobája.
„Kell, hogy valahol hiányozzak, hogy álmatlan éjt okozzak, hogy valaki, ha nincs is messze, felriadjon minden neszre, hogy én legyek az élete értelme.”
Jól írja Timo, a húsgombócokat (még nyersen!) paprikába töltöd, és kész!
"Holdfényszonátának összedőlt a könyvespolca, mert bétóven sors szimfóniát rakott rá..." /by old rocker/
Tudom. Eljátszottam a gondolattal, hogy megcsinálom, de aztán elhessegettem a gondolatot.
Talán nem érthető számotokra, de én tényleg annyira lusta vagyok, hogy saját érdekemben sem állok neki kedvenc kajámat elkészíteni.
Szép szolidan, szép szolidan, elvégre nem vagyunk otromba állatok... (KFT) Birodalmi Szóvivő és Békenagykövet (:L topic)
De a paprikába töltés egyszerűbb, mint gondolnád! Megfogod a paprika tetején a szárát, benyomod, aztán kihúzod, és kész, már mehet is bele a fűszerezett darált hús. Ennyi az egész varázslat.
"Holdfényszonátának összedőlt a könyvespolca, mert bétóven sors szimfóniát rakott rá..." /by old rocker/
Pontyosan. A kicsumázás is tökéletes. Késsel nem is szabad.
„Kell, hogy valahol hiányozzak, hogy álmatlan éjt okozzak, hogy valaki, ha nincs is messze, felriadjon minden neszre, hogy én legyek az élete értelme.”
Amit lehet, le kell egyszerűsíteni. Amit meg nem lehet, hát, azzal együtt kell élni!
"Holdfényszonátának összedőlt a könyvespolca, mert bétóven sors szimfóniát rakott rá..." /by old rocker/
Ezt megjegyzem!
„Kell, hogy valahol hiányozzak, hogy álmatlan éjt okozzak, hogy valaki, ha nincs is messze, felriadjon minden neszre, hogy én legyek az élete értelme.”
Főztem is, sütök is, nyerset is eszem majd. Ennyi információ alapján szerintetek mit?
Kolbász, főtt tojás már a tányéron van, kellő tisztelettel fogadták a felaprított fokhagymát, és a félbe szeletelt vöröshagymát. Utóbbi kettőt meg is sóztam.
Öklömnyi krumpli dagonyázik a sütőben alufóliába tekerve. Adok neki 50 percet, aztán megfordítom. Sül még fél órát, aztán kiveszem, leszedem róla a fóliát, konyharuhába burkolom. Miután kezelhetőre hűlt, leszedem a héját, és csatlakozik a többiekhez.
Hú, friss kenyérke sarka lesz a kísérő akkord, mámorosan tömöm majd magamba a vacsorát. Nagy bögre víz, és az egész megkoronázásaként jöhet a vörösbor.
Az élet szép.
Szép szolidan, szép szolidan, elvégre nem vagyunk otromba állatok... (KFT) Birodalmi Szóvivő és Békenagykövet (:L topic)
"Az élet szép. Néked magyarázzam?"
Én zöldséges krémlevest főztem ma, pirított zsemlekockával. Mindenféle zöldséget, hagymát, + 1 db krumplit pici olajon megpároltam, felöntöttem jó magyar csapvízzel + vegeta, bors, paprika. 1 óráig főztem, aztán turmixoltam. Egyszerű kaja, és finom.
"Holdfényszonátának összedőlt a könyvespolca, mert bétóven sors szimfóniát rakott rá..." /by old rocker/
Idézni csak pontosan, szépen...
"Az élet szép... tenéked magyarázzam?"
A csuda tudja, hogy Setét Lajos mit evett ezen szavai előtt, de hogy olyant nem, amit mi hozunk össze a konyhában, az szinte biztos. Ha mondjuk evett volna a mai kajádból, vagy az én "legendás" pincepörköltemből, talán pályát változtat.
Szép szolidan, szép szolidan, elvégre nem vagyunk otromba állatok... (KFT) Birodalmi Szóvivő és Békenagykövet (:L topic)
Igen, akkor malacot nyakaz, vagy marhát, vagy tyúkot.
Tényleg: tenéked. Lejárt a szerk. idő, mikor beugrott, hogy rosszul írtam.
"Holdfényszonátának összedőlt a könyvespolca, mert bétóven sors szimfóniát rakott rá..." /by old rocker/
Bizonyára nem haragszol a kiigazításért.
Ha nem lenne ez a míves írás a topicjával, nem gonoszkodtam volna.
Csuda tudja. Lehet, hogy Setét Lajos megelégelte volna, hogy életeket vesz el, és beérte volna zöldség szeleteléssel, hagyma aprítással, bors őrléssel.
Szegény Timocicu, tönkretesszük a topicját a mellékes fejtegetésekkel.
Szép szolidan, szép szolidan, elvégre nem vagyunk otromba állatok... (KFT) Birodalmi Szóvivő és Békenagykövet (:L topic)
Jajj, dehogy haragszom, inkább örülni szoktam, ha kijavítanak! Csak szeretem az irodalmat, egy percig se állítottam, hogy értek is hozzá.
Bocs, Timocicu!
"Holdfényszonátának összedőlt a könyvespolca, mert bétóven sors szimfóniát rakott rá..." /by old rocker/
Ma lusta főzés van.
Ez azt jelenti, hogy előveszek a jégről valamilyen kaját, kiolvasztom, felmelegítem. Lecsó lesz a vacsora.
Mikor szezonja van a zöldpaprikának, paradicsomnak, mondhatni hetente veszek bő egy kiló zöldpaprikát, hozzá hegyes erőset, és az összsúly felének megfelelő paradicsomot. Nem hiányozhat a lecsóból az apróra vágott kolozsvári szalonna, meg a karikára vágott debreceni. Az alap mangalica zsírban üvegesre párolt cirka 40 deka, mondjuk három fej félbe-, majd szeletekre vágott vöröshagyma, evőkanálnyi pirospaprika, meg egy fejnyi apróra vágott fokhagyma.
A végeredmény bőséges. Előveszek egy 1,2 literes műanyag tároló edényt a készletből, és amikor már nem tűzforró a kaja, telerakom a friss lecsóval. Irány a hűtő, később pedig átrakom a jégre.
Ahogy úri passzióm tartja, úgy veszem elő a kajákat a jégről, és még télen is megengedhetem magamnak, hogy lecsót egyek.
Szép szolidan, szép szolidan, elvégre nem vagyunk otromba állatok... (KFT) Birodalmi Szóvivő és Békenagykövet (:L topic)
Hű, ez de fini lehet!
Egy egész fej fokhagyma??? Én lecsóba még soha nem tettem fokhagymát. Lehet, hogy egyszer majd kipróbálom.
"Holdfényszonátának összedőlt a könyvespolca, mert bétóven sors szimfóniát rakott rá..." /by old rocker/
bejegyzés Ki mit főz - főzött ma?
