Új hozzászólás Aktív témák

• #142206 qvik27 tag lojzi1 #142201

  Új Válasz 2025-12-08 20:40:58 #142206

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  qvik27

  tag

  válasz lojzi1 #142201 üzenetére

  Alapvetően az a cél - ugye -, hogy kvázi homogén legyen a pogácsa víznyomással szembeni ellenállása. Ehhez célszerű, hogy a tömörítés előtt is nagyjából ugyanannyi őrlemény legyen valamekkora kicsi szűrőfelület fölött (legyen mondjuk 1/4 cm2). Ha ezt az állapotot sékerrel vagy rázogatással érjük el, akkor azzal, ha másképp, akkor másképp. Azt nem gondolnám, hogy ha egy 0,2mm átmérőjű tűvel belekavarunk (ésszel) az őrleménybe, akkor ez rontana. Az persze dimán lehet, hogy fölösleges.

  A tömörítéstől lesz ezután kvázi homogén a pogácsa. Valamennyire azért meg kell nyomni. (Én a Normcore-ba beletettem a leggyengébb rugót, azt' jónapot.)

Új hozzászólás Aktív témák