Új hozzászólás Aktív témák

• #8450 #82860288 törölt tag MrSealRD #8448

  Új Válasz 2022-06-25 15:55:54 #8450

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  #82860288

  törölt tag

  válasz MrSealRD #8448 üzenetére

  Látom a fejlődést meg érzem is. Bár még nem biztos, hogy mindent összefüggést értek vagy hogy minden hibát tudok azonnal javítani, de már tudom milyen kell legyen a tészta állaga, mikor kíván még kis lisztet vagy hogy fejlődik-e a glutén rendesen.
  A kenyér állaga is egyre jobb és most az íze sem lett savanykás már, minden héten van kicsi előrelépés, de nekem már az eddigiek is nagyon jók voltak. Nem is vettem bő egy hónapja pékárut.
  Valamiért az volt a fejemben hogy a gépi dagasztás jobb. Bár valóban kényelmesebb és tisztább is így a konyha.
  Amint még kicsit magabiztosabb vagyok a kenyérrel ki akarom próbálni a zsemléket és a hamburgerzsemléket is meg az édes foszlós kalácsot / brióst.

  Beni2360
  Én is csak álmodoztam róla meg csorgattam a nyálam, főleg azokra a csodákra, amiket itt a topikban láttam. Aztán gondoltam egyet és elkezdtem.
  Neked is csak össze kell keverned kis lisztet vízzel és máris rátértél az útra.

• #8449 Beni2360 félisten MrSealRD #8448

  Új Válasz 2022-06-25 14:54:41 #8449

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Beni2360

  félisten

  válasz MrSealRD #8448 üzenetére

  Tehat elmondhatjuk, hogy SteveS kovásza előre lép és nem hátra.
  Én ilyenről csak álmodni tudok.

Új hozzászólás Aktív témák