Új hozzászólás Aktív témák

• #42 peterszky őstag G@ben #5

  Új Válasz 2007-10-17 21:39:15 #42

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  peterszky

  őstag

  válasz G@ben #5 üzenetére

  197/75
  Én a balatoni halászlevet jobban szeretem (végülis az életem kb negyedét ott töltöttem eddig ).
  Mi így főzzük:
  -alaplé - hagyma, paprika, 2db krumpli, kevés paradicsom, egészbors, kárász/keszeg, potykafej (hogy sűrű legyen ).
  - miután jól megbuggyant a bográcsban, nekiesünk turmixgéppel, az jól bedarálja a cumót
  - egy tésztaszűrő szerűséggel a zacc nagyrészét leszűrjük (szálkáknak annyi)
  - vissza a tűzre, pirospapresz, halszelet, ikra, tej bele
  - még egy kicsit forraljuk
  - kenyérrel tálaljuk
  (de éhes lettem )

  Van egy nagyon jó kis rézbográcsunk, kb 20-25 embernek elegendőt lehet benne megfőzni.

Új hozzászólás Aktív témák