- gban: Ingyen kellene, de tegnapra
- koxx: Bloons TD5 - Tower Defense játék
- btz: Internet fejlesztés országosan!
- Elektromos rásegítésű kerékpárok
- Luck Dragon: Alza kuponok – aktuális kedvezmények, tippek és tapasztalatok (külön igényre)
- Tóth Olivér: VGA... Avagy honnan és hová?!
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- ldave: New Game Blitz - 2026
- GoodSpeed: MacBook egy kis gikszerrel.
- Viber: ingyen telefonálás a mobilodon
Új hozzászólás Aktív témák
-
tDr1v3r
veterán
Hú de jó kis recept, ezt mentem magamnak!
Amúgy az asszonykám csirkemellen nevelkedett, csak azt ette meg... nos addig amíg meg nem kóstolta a marhapörit amit ettem étteremben. Először csak kóstolás, aztán lopkodás, majd magának is rendelt... kapudrog.
Vadhúsok közül te mivel tudnád elképzelni marha helyett? Van vadász ismerősöm így tudok pár dolgot beszerezni. -
#10
Geri Bátyó
addikt
miqlas
#9
Régen volt egy fűszerkönyvem (az ex-feleségem lenyúlta) abban írták a méregtartalmat, de ott eleve a szömörcefélék közé sorolták. Most a neten amit olvasok, valóban nem említik a méregtartalmat és a rutafélék közé sorolják. Úgy tűnik, hogy egy kifejezetten drága és igényes könyv is tartalmazhat hibás infót.
Ez a citromos majdnem krémes zseniálisan hangzik. Nem vagyok nagy édességevő, de ezt én is megkívántam!
-
#9
miqlas
őstag
Geri Bátyó
#8
miqlas
őstag
válasz
Geri Bátyó
#8
üzenetére
A hydroxy-alpha-sanshool nem idegméreg, és ez okozza a bizsergést. A mandula (édes) pedig kis mértékben cianid vegyületet tartalmaz és nem stabil vegyületet, mint a pillanatragasztó. A kesrû változata meg nagy mennyiségben ...
Más! Miért ne alapon csináltam „krémest”. A lap valóban krémeslap, de a töltelék az jó minõségû mascarpone + min 30%-os tejszín 1:1 arányú keveréke õrölt kandírozott citromhéjjal és citrom reszelt héjával meghülyítve. Meglepõen jó lett. A feleségem, a kölkök meg a rokonok is imádták. Most reggel készítettem egy újabb adagot.
-
#8
Geri Bátyó
addikt
miqlas
#6
Pedig több helyen is olvastam, hogy azt a kis zsibongást a szájban az a minimális méreganyag adja, ami amúgy nem veszélyes.
A szarvascomb nagyon jól hangzik, de nekem inkább a zellerpüré és a gránátalmás lilakáposzta-saláta tetszik, mert ezek olyan egyszerű dolgok, amiket sokan nem vesznek figyelembe, pedig nem bonyolult, de finom és kicsit más, mint amit megszoktunk.
-
#7
Geri Bátyó
addikt
RandomName
#5
válasz
RandomName
#5
üzenetére
Ez is nagyon jól hangzik!
Ráadásul ez sem egy bonyolult étel, gyakorlatilag bárki meg tudja csinálni. -
#6
miqlas
őstag
Geri Bátyó
#3
miqlas
őstag
válasz
Geri Bátyó
#3
üzenetére
... vicces a szecsuáni bors, mint idegméreg (és nem is az), ha kontextusba helyezzük bármelyik alkoholtartalmú itallal!
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Én egybesütött szarvascomb steaket készítettem zellerpürével és gránátalmás lilakáposzta-salátával.
Mondjuk a szarvashoz kellett eg yjó adag szerencse is, mert 24-én hajnalban még az erdõt járta, mielõtt a fiam haverja csõvégre kapta. Persze volt a hûtõben szarvascomb, de ez frissebb volt!
-
#5
RandomName
senior tag
RandomName
senior tag
Szentestére szintén marhát csináltam vörösborosan.
Feketepecsenyéből.
Nagyon vékony mustáros kenés, folpack, egy éjszaka pihi.
Volt egy kevés sült sertészsírom, ebbe egy pici libazsír, hogy elég legyen, ebben minden oldalát átsütöttem, majd raktam alá felöntőlének vörösbort, vizet, kapott még babért, borókát, ekkor kapott a hús minimális borsot, az egész alufóliát, és sütő, 150fok kb 3.5-4 óra.
Ahogy érzed a puhulást, mint ahogy írod, akkor kell 30 perc, na akkor hús ki, edény tűzhelyre, ha kell pici víz, és bor, bele egy doboz apróra vágott gomba, ezt majdnem lesütjük, tejszínnel (de akár tejföllel is jó) felhúzzuk, ahogy felszottyan még víz+bor, vissza bele a hús, minimális só, 15 perc sütő lefedve, és utána 25-30 kitakarva.
Az sem baj, ha kitakarásnál átfordítod a húst, hogy a másik oldalába is belefőjön a gombás cucc....
Végén ha kell készresózod. Törtburgonya, vagy aprótészta mehet mellé. -
#4
xandrush0831
senior tag
xandrush0831
senior tag
Tsű, ez marha jól néz ki! Tipikusan olyan cucc, aminek már a színéből látszik hogy finom.
-
#3
Geri Bátyó
addikt
UnA
#2
Én is sokat használom, az egyik kedvenc fűszerem. Sokféle gyógyhatása miatt kakukkfűteát is szoktam inni. Kifejezetten finom.
Vannak még ilyen rémhírek:
A szerecsendió mérgező. Mondjuk ez igaz, de kellene vagy 40g egy enyhe rosszulléthez.
A szecsuáni bors kerülendő, mert idegméreg. Szintén igaz, de akkor is csak egy kis bizsergés van a szádban, ha közvetlenül elrágod.
Borsikafüvet csak a főzés végén, mert megkeseredik. Nem igaz, csak sütésnél kell vigyázni vele.Biztos van még egy csomó hasonló, most ennyi ugrott be hirtelen.
-
#1
Geri Bátyó
addikt
Időigényes, de egyszerű étel, amivel bárkit levesztek a lábáról (feltéve, hogy nem vega, vagy vegán).
Ráadásul ez sem egy bonyolult étel, gyakorlatilag bárki meg tudja csinálni.![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
Hirdetés
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone Ryzen 7 5700X 16/32/64GB RAM RTX 5060 Ti 16GB GAMER termékbeszámítással
- LG UltraGear 27G850A-B IPS Monitor! 3840x2160 / 240-480Hz / 1ms / G-Sync / FreeSync! BeszámítOK
- Bomba ár! HP ProBook 450 G8 - i5-1135G7 I 16GB I 256SSD I HDMI I 15,6" FHD I Cam I W11 I Gar
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone i5 14400F 16/32/64GB RAM RX 9060 XT 16GB GAMER PC termékbeszámítással
- Telefon felvásárlás!! iPhone 15/iPhone 15 Plus/iPhone 15 Pro/iPhone 15 Pro Max
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest