Hirdetés
Új hozzászólás Aktív témák
-
-
Chaser
legenda
ha esetleg még nem lett volna, pár éve már fejtegetjük ezt a kérdést - is :d -
hülyét kapok... -
#32
Hieronymus
veterán
ham_
#27
Hieronymus
veterán
Három kategóriában vásárolhatsz olíva olajat.
1. Saláta és az étkezéskor ételbe öntött olaj. Ez zamatos hidegen sajtolt olaj ,viszont drága. Melegíteni nem szabad.2. Főző olaj. Ezt a kategóriát találod meg a multiknál olíva olajként. Szerintem ezt is csak a főzős végén szabad használni. A hagyma dinszteléséhez drága, de legalább az íze is eltűnik a főzés közben.
3. Sütő (finomított) olaj. Ennek a füstölési hőmérsékletét felnyomják 210-220 fokra. Sok értelmét nem látom. Sütés közben nagyjából elmegy az íze. Egy bécsi szeletnek amúgy sem olíva ízűnek kell lennie. De legalább annyiba kerül mint a hidegen sajtolt olaj.
A kommersz repceolajnak nagyon hasonló tulajdonságai vannak a sütéshez. Íze szinte semmi és jóval olcsóbb. Vannak ételek amikhez nem passzol az olíva olaj íze, ahhoz is repcét használunk.
A repcéből is van hidegen sajtolt, minőségi termék, de azt nem erőltetem. Kevés ételhez illeszkedik az olaj saját íze.Napraforgó olajat nem használunk. Minden késztermék napraforgó olajat tartalmaz. Minden olajnak meg vannak a pozitív tulajdonságai. Nem érdemes leragadni egy olajnál.
Mióta kapható, a kender olaj is bekerült az étrendbe. Salátaolaj jelleggel használjuk.Ha WOK olajak alkalmasak még sütéshez. Drágák, de legalább rövid ideig tárolhatóak.
Aki sokat akar sütni, annak fritőzt érdemes használni. Kommersz olajjal max 180 fok.A hidegen sajtolt olajak max. hőfok táblázata.
tökmagolaj nem melegíthető
lenolaj nem melegíthető
mogyoróolaj 130
napraforgó 120-140
vaj 160
barackmag 160
repce 170
Olíva 160
Argan 180
Szőlőmag 200
Kókusz 185A finomított olajak.
vajzsír 200
napraforgó 210
repce 220
olíva 220
Kókusz 220
mogyoró 230
argán 250
mustármag 254
avokádó 261Finomított mustármag és argán olajjal még nem találkoztam.
-
Ed3r_X_
nagyúr
"A hirdetések zöme itt, a hardveraprón is törölve van teljesülésük után"
Erről is megvan a véleményem, elég nagy baj. Soha egy hirdetésem sem töröltem, csak archiváltam. Visszakövethetetlen az újonnan vásárlónak, hogy egyáltalán miért kapta a pozitívokat, negatívokat az illető.
-
Az. Kevés nagyobb öröm van mint amikor az adagolótól kezdve mindenhol lerakódik az a faggyús zsírszerű trutyi amit hátrahagy és lehet szétbontani az úristent is, hogy kipucolja az ember. Anno mikor kellett a pénz hétvégi dizsibe szórakoztunk sütőolajjal mi is 1.5d egyes golfnál, egészen addig jó poén volt amíg rángatni nem kezdett és meg nem állt mint a szög. Amikor elkezdett szarakodni szerencsére volt annyi eszünk, hogy azonnal hazafelé vegyük az irányt így csak két kilométert kellett tolni hazáig éjszaka. Közben egymás kurva anyját szidtuk haverral, hogy ez kinek az ötlete volt. Becsületére legyen mondva bő két tanknyi tömény használt étolajat megzabált szegény günti mire teljesen megállt.
-
#27
ham_
tag
Hieronymus
#26
ham_
tag
válasz
Hieronymus
#26
üzenetére
És mi a helyzet az olivaolajjal?
-
#26
Hieronymus
veterán
Apollyon
#20
Hieronymus
veterán
Elméletileg az avokádó olaj lenne a sütőolaj. Nagyon magas a füstölési pontja. Sajnos drága, de legalább az íze sem jön be nekem.
A vajzsír még jó lenne, ha megcsinálnám magamnak. A "gyári" ugyanolyan keményített izé, mint pálmazsír vagy az íztelenített kókuszolaj.Talán érdemes lenne egy bejegyzést írni az olajokról és a használatukról.
-
#25
Kisgépkezelő
senior tag
Meggyi001
#23
Kisgépkezelő
senior tag
válasz
Meggyi001
#23
üzenetére
Ja. Ennyit bőven megér. Nem is csak azért, mert egy esetlegesen bekövetkező ráktól megóv, de azt leszámítva is sokkal jobban tudsz kívül ropogós belül puha krumplit, húst, meg miegymást sütni, ha nem csak tippelgeted, hogy elég meleg e már az olaj, hanem csak akkor dobod bele a cuccot, amikor már jó és utána próbálod is tartani a hőfokot. Meg ha szereted az ilyen éppcsak megsült húsokat, abban is nagy segítség.
-
#23
Meggyi001
veterán
Kisgépkezelő
#22
válasz
Kisgépkezelő
#22
üzenetére
Nem is drága.
-
#20
Apollyon
Korrektor
Hieronymus
#17
Apollyon
Korrektor
válasz
Hieronymus
#17
üzenetére
Nem, a repceolaj sem jó, inkább kevésbé rossz, kémiailag. De biológiailag kb. ugyanott van a jelenség és te is egészségügyileg.
Ha nem tudsz szabadulni a rántott hústól, akkor is érdemes minden sütés után kidobni az olajat, amiben sütötted. De a legjobban akkor járnál, ha nem is vennél olajat többé, hanem beszereznél egy air fryert, nem lesz ugyanolyan íze.
Ha pedig mindenképpen kell némi zsiradék az ételhez, akkor a nem hidrogénezett, szagtalanított (nem lesz kókuszíze) kókuszzsír. -
#19
totron
addikt
Hieronymus
#17
totron
addikt
válasz
Hieronymus
#17
üzenetére
Mi történik 180 fok fölött?
-
#18
Meggyi001
veterán
Hieronymus
#17
válasz
Hieronymus
#17
üzenetére
"Ha bármely étolaj vagy más zsír eléri a füstölési pontot, azonnal ki kell dobni a benne lévő étellel együtt."
Ezt tuti az x %-a nem így csinálja, sztem......nekem mondjuk gázos tűzhelyem van, honnan tudjam, hogy most 170 fokos az olaj? -
#17
Hieronymus
veterán
Apollyon
#14
Hieronymus
veterán
-
#15
totron
addikt
Hieronymus
#12
totron
addikt
válasz
Hieronymus
#12
üzenetére
Ez a szűrés a karcinogénná lett mivoltán szerintem nem sok semmit változtat.
(#8) Ed3r_X_, annyi az ártatlan elárazók szűk rétegecskéje mellett szóljon, hogy gyakran sziggorúan dátum nélküli termékmegjelenítésre kénytelen hagyatkozni még az utánanéző is. Menet közben inflálódtak a dolgok, alakult a piac, ez nagyon sok weboldalból nem derül ki. A hirdetések zöme itt, a hardveraprón is törölve van teljesülésük után, pár meghagyott bányászható csak elő guglival, van, hogy az rajzol csak ki egy hozzávetőleges áresési-alakulási ívet. Csalóka az árukereső és a boltok weblapjai, na az még egy igénytelenség, amikor a hajdani teljes ár ott virít örökre. Az adatokat tároló és azokat pulzárként sugározó szerverek nem tudják mit cselekszenek, emberi feladat lenne ügyelni az ilyenre (is).
Igénytelenség még: ha full redvásan vagy csak meglett, vastag porréteggel történik a befotózás, ha meg szólsz, mert tényleg botrányos a szint, akkor meg a végtelen méltatlankodás következik.
-
#14
Apollyon
Korrektor
Hieronymus
#12
Apollyon
Korrektor
válasz
Hieronymus
#12
üzenetére
Hiába szűrögeted, mert keringési problémákba fizettél be vele hosszútávon. Ezeket a sütő olajokat (napraforgó, repceolaj, pálmaolaj) nem is szabadna árulni az élelmiszerboltokban.
-
#13
Meggyi001
veterán
Hieronymus
#12
válasz
Hieronymus
#12
üzenetére
Ezt alkalmazni fogom asszem
-----------------------------
UnA
Korrektor: a mai napom első nagy röhögése köszi -----------------------------
totron
őstag: na, videokártyáknál tuti ezt történt régebben
-----------------------------
Ed3r_X_
nagyúr: igen, igen, utalhat igénytelenségre is, és igen, amikor meg szólsz nekik finoman, vagy b@szn@k rád utána, vagy soha többet nem válaszol. -
#12
Hieronymus
veterán
Somatom
#11
-
#11
Somatom
veterán
Hieronymus
#10
Somatom
veterán
válasz
Hieronymus
#10
üzenetére
Így van. Erre való a női harisnya.
Én csak HTO -ztam az 1,6D Fiestammal, de a baráti társaságban népszerűek voltak a 114, 115, 123 dízelek. Azok mechanikus adagolósak. Tőlük láttam ezeket a szűrő, ülepítő trükköket. Ne tudd meg, hogy miket öntöttek a tankba! Volt olyan müge, amit csak nyáron lehetett használni, mert hidegben egy kásás masszává sűrűsödött. -
#10
Hieronymus
veterán
Somatom
#4
Hieronymus
veterán
Ahhoz, hogy ezt üzemanyagként használja fel valaki, tisztítani kellene az olajat. Még a legrégebbi dízel motorban is befecskendező rendszer van. Ennek a kenését az üzemanyag biztosítja. Illetve biztosítaná, mert a használt olajban lévő szenesedett morzsalék inkább csiszol, mint ken.
Szűrés, ülepítés, finom szűrés. További előny, hogy a konyhaszag is csökken. Nehezebb lebukni egy közúti ellenőrzésen. A rendőr nem fog jogosítvány helyett két adag sültkrumplit kérni. -
#8
Ed3r_X_
nagyúr
Juhaszatti
#5
Ed3r_X_
nagyúr
válasz
Juhaszatti
#5
üzenetére
Ez nálam viszont inkább szimpla igénytelenség. Mindenkinél ott a telefon, számítógép, vehetné a fáradtságot és megnézhetné, mennyi a piaci ára annak, amit kínál (vagy legalább egy Árukereső új árat). Általában nem nagyon ritka termékeket árulnak, amiknek nem behatárolható így az értéke.
Voltam Ármester, komédia, hogy mit kaptam néha privátban. Aztán mikor az illetőnek 10 db ugyanolyan terméket linkeltem, azon az áron, amit írtam, akkor válasz már egy se jött.
-
#6
Meggyi001
veterán
Juhaszatti
#5
válasz
Juhaszatti
#5
üzenetére
Sztem....talán ezzel a szóval rávilágítottál, hogy miért leszek dühös, ha ilyen hirdetést látok: a nyerészkedők zavarnak, akik át akarják cseszni a normális embereket. Na, talán ez...
-
#5
Juhaszatti
addikt
Juhaszatti
addikt
Számtech boltban dolgozom, adunk-veszünk is használt gépeket, meg mindenféle alkatrészeket.
A tapasztalataim szerint nem szándékosan árazzák el a termékeiket általában az emberek, az ilyen hirdetésekben sem. Egyszerűen nincsenek tisztában a cuccaik értékével, sokszor nagyon fölé, vagy nagyon alá lövik be az áraikat. Az okosabbja persze utánajár vagy kérdez, hogy mennyit érhet, de nagyon sokan ezt nem teszik meg.Persze ettől függetlenül vannak azért nyerészkedők is.
-
#4
Somatom
veterán
Hieronymus
#1
Somatom
veterán
válasz
Hieronymus
#1
üzenetére
Zőccséges 240TD Merci (S123) elketyeg azzal a sütőolajjal, legfeljebb lacikonyha szagú lesz a kipuffogógáz.
-
Somatom
veterán
Én sem értem, hogy mi ezzel a baj. Eladói stratégia, a tipikus vásárlói hozzáállásra:
-Azonnal fizetek, de mennyit engedsz a feléből?
-Egy ezrest. Így megfelel?Vagy:
-Megvenném, de mennyibe számítanál be egy 20 éves, de alig használt hajgeroló darglit, meg két, rózsaszínű, excentrikus slampucnit?
-A felébe. Így megfelel? -
#2
Meggyi001
veterán
Hieronymus
#1
válasz
Hieronymus
#1
üzenetére
Ebben tök igazad van: "Mindenki annyiért kínálja a ciccait, amennyiért akarja. " Próbálom, erősen ignorálni az árakat, és a lökött embereket
. Néha nem megy, az tény -
#1
Hieronymus
veterán
Hieronymus
veterán
A használt sütőolaj nagyot üt.
Gondolom egymásra licitálnak az emberek, hogy hozzájuthassanak ehhez delikatesz különlegességhez.Amúgy miért idegesíted magad ezen?
Mindenki annyiért kínálja a ciccait, amennyiért akarja. Legfeljebb nem veszik meg tőle.
Az aktuális eladási árat kell nézni. A kedvezmény mértéke, csak mese. Érdektelen információ.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
azta.
Új hozzászólás Aktív témák
lo Sziasztok.Ahogy a címben is írtam, sokszor nem tudom eldönteni, hogy most tényleg én vagyok a hülye, vagy az ár...
- DOOM: The Dark Ages - Megérkeztek az első értékelések
- Battlefield 2042
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- Xiaomi 15 - kicsi telefon nagy energiával
- NVIDIA GeForce RTX 5080 / 5090 (GB203 / 202)
- Amlogic S905, S912 processzoros készülékek
- QNAP hálózati adattárolók (NAS)
- Nvidia GPU-k jövője - amit tudni vélünk
- Gitáros topic
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- További aktív témák...
- Samsung Galaxy Z Fold6 / 256 GB / 12 GB RAM / 1év Garanciával / Gyári Független
- Samsung Galaxy Z Fold5 / 512 GB / 12 GB RAM / 1év Garanciával / Gyári Független
- Samsung Galaxy Z Flip6 / 256 GB / 12 GB RAM / 1év Garanciával / Gyári Független
- Apple iPhone 14 Pro Max / 256 GB / 88% akkumulátor / 1év Garanciával / Gyári Független
- Apple iPhone 15 Pro / 128 GB / 100% Akkumulátor / 1év Garanciával / Gyári Független
- ÁRGARANCIA! Épített KomPhone Ryzen 7 9800X3D 32/64GB RAM RTX 5070 12GB GAMER PC termékbeszámítással
- Bomba ár! HP ProBook 430 G3 - i5-6GEN I 8GB I 256SSD I HDMI I 13,3" HD I Cam I W10 I Garancia!
- Bomba ár! HP ZBook 15 Studio G3 - Intel Xeon I 32GB I 512SSD I 15,6" FHD I Nvidia I Cam I W10 I Gar
- Mini PC, tiny PC HP ProDesk 600 G2 i5-6500T, Fujitsu Esprimo i5-7500T
- Használt Intel procik - Core 2 - Dual Core
Állásajánlatok
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest